Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa yang Sempurna

Dipos pada October 26, 2021

Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasilnya lembut dan tidak keras.. Anak anak suka..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa:

  1. Bahan biang:
  2. 150 ml air
  3. 8 sdm terigu (pro rendah)
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur
  6. Bahan ulen:
  7. 15 sdm sagu tani
  8. 1 butir telur
  9. Bahan isian:
  10. 2 butir telur kocok lepas
  11. Bahan cuko:
  12. 500 ml air
  13. 4 siung bawang putih (haluskan)
  14. 20 butir rawit hijau (haluskan)
  15. 5 butir rawit merah (haluskan)
  16. Secukupnya ebi kering (haluskan)
  17. Secukupnya asam jawa
  18. 100 gram gula merah
  19. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa

1
Buat biang terlebih dahulu: rebus 150ml air tambahkan garam dan kaldu sampai mendidih, kecilkan api dan masukan terigu dan aduk aduk hingga rata dan mengental menjadi biang. Matikan api dan tunggu hingga biang agak dingin.
Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa - Step 1
2
Masukan 1 butir telur pada adonan biang dan aduk hingga rata lalu tambahkan sagu lalu uleni hingga kalis (tidak nempel di tangan). Bentuk adonan dan beri isian telur, lalu didihkan air dan rebus pempek hingga mengambang dan angkat.
Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa - Step 2
3
Buat cuko: haluskan bawang putih, cabe rawit dan ebi kering, Lalu rebus bersama 500ml air, gula, asam dan garam hingga matang dan tidak langu. Tes rasa bila sudah pas matikan api.
Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa - Step 3
4
Penyajian: goreng pempek hingga agak kekuningan dan sajikan dengan cuko dan irisan mentimun.. Selamat mencoba
Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Green Curry

Bumbu Dasar Green Curry

[GoldenBatikApron-Week8] Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad di Misi ke 3 Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan?? Cluenya : Bawang-bawangan Jawabanku : Bumbu Dasar 🤗 Semoga jawaban misi ke 3 ini benar yah Mah 😘 Daaan ini adalah Bumbu Dasar Green Curry yang aku buat spesial untuk Mamah Cookpad 🤗 Kenapa spesial? Bumbu dasar green curry ini ngga cuma bisa buat masak kari ayam hijau ala Thai, tapi juga bisa buat masak gulai, bikin kwetiau goreng atau kuah hijau, bikin spaghetti atau fettucine hijau, ayam suwir bumbu kari hijau, dan masiiih banyak lagi yang bisa dikreasikan dengan bumbu dasar green curry ini 🤗 Aroma wangi bumbu dasar ini semerbak menuhin dapur loh moms, syeedeeep banget 😍👌👌 Mesti kudu wajib dicobain, apalagi bentar lagi bulan puasa, pas banget nih stok bumbu dasar green curry Oiya ini warna hijaunya pas ditumis ngga berubah warna jadi cokelat loh moms cabenya 😆 Tau ngga kenapa? Karena si bawang-bawangan juga cabe-cabean ijo di mix sama daun kemangi juga daun seledri 😍 Hmmm pantesan aromanya luar biasa wangi bumbu dasar yang satu ini 😘 Yuk moms bikin yuuk 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Roll Tape Coklat Keju

Roll Tape Coklat Keju

Mulai mengumpulkan resep-resep untuk takjil puasa. Namun dengan beberapa syarat : simple, bahan mudah diperoleh, ramah dikantung, menggunakan sedikit minyak tapi enak dan disukai semua anggota keluarga. Nah, sajian ini bisa jadi salah satu alternatif. Buka puasa selama ini sering dengan gorengan, entah bakwan sayur, tempe tepung, mendoan, martabak telur dan lain lain. Karena harga minyak sekarang meroket, jadi harus disiasati dengan pengolahan bahan makanan yang minim minyak. Tetap bisa menikmati sensasi kriuk dengan paduan legit tape singkong dan coklat lumer didalam dan cruncy diluar. Waah.. cocok buat takjil juga menemani "tea time" saat senja. Masyaa Allaah... Sajian ini juga menjadi resep saya ke delapan sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Wah, masyaa allah, sudah delapan minggu saja konsisten memasak, menulis resep, dan mempostingnya di Cookpad. Semoga tetap semangat hingga minggu-minggu berikutnya. *26-3-22 #Resep8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sambal Cumi Kering Bawang Goreng

Sambal Cumi Kering Bawang Goreng

Besok sudah puasa,biasanya awal-awal puasa terutama sahur itu susah buat makan.Jadi buat pembangkit selera makan,bikin stok sambal cumi.Bikinnya juga simple dan mudah.Garam Bisa juga dijadikan ide buat jualan ya😊

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Misi Ramadhan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan bawang,tentu kita pasti tau yaitu BUMBU DASAR karena dengan adanya stok bumbu dasar memudahkan kita dalam memasak 🥰.Saya membuat bumbu dasar merah dengan cooksnap dari salah satu Ningmind Coboy mbk @tyas_yodha Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/r/16088145 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Minggu 8 resep ke-2(260322)

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❤️

1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Salah satu bumbu dasar yang sering digunakan untuk masakan adalah bumbu dasar kuning. Bahan racikan bumbu dasar kuning hampir serupa dengan bumbu dasar putih. Namun ditambahkan kunyit untuk memberikan warna kuning cerah dan aroma. Bumbu dasar kuning bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar, ayam goreng dll tinggal masukkan bumbu geprak aja sesuai selera masak jadi praktis no ribet apalagi Ramadan sudah deket nih... persiapan bumbu yuk, agar tidak lagi ribet bikin bumbu, tinggal cemplung2 aja beres.. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

Mie goreng simpel untuk menu sahur

Mie goreng simpel untuk menu sahur

(resep ini saya coba sebelum puasa romadhon) Kebetulan dirumah punya mie kemasan pemberian dari kakak ipar. bingung mau diapakan. soalnya orang rumah biasanya gak suka dengan mie kemasan seperti ini apalagi 2 jagoanku (kalau mie instan gak nolak sich... ). Akhirnya kuputar otak bagaimana caranya mengolah mie yang ada. Tiba-tiba aku kok pingin mengolah pakai saori ya..... ( padahal gak pernah masak mie pakai saori, biasanya cuma buat numis kangkung. itupun seingatku cuma 2 kali). makanya aku cuma masak 3 biji takut kalau hasilnya gak enak. pas setelah dicoba, eh.... rasanya enak banget. Anak-anak suka, suami sampai kebagian dikit. Aku agak kecewa sich..... kenapa gak buat banyak sekalian. Tapi juga seneng banget karena resep yang ala-ala ini sukses.

Baceman Bawang

Baceman Bawang

Menjelang ramadhan, semua bahan bumbu dasar disiapkan dari sekarang. Supaya memudahkan dalam menyiapkan makanan untuk sahur atau buka puasa. Baceman bawang biasa digunakan untuk tumisan bisa juga untuk tambahan bumbu nasi goreng. Tambahan baceman bawang akan membuat masakan jadi makin harum.. Resep dr Dapur Vy #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #GAweek8

Frozen Food : Chicken Egg Roll

Frozen Food : Chicken Egg Roll

Awalnya mau buat nugget, baru sadar kalo gak punya tepung roti, ganti haluan dech...dibikin chicken egg roll. Nyetok buat puasa juga. Penuhin freezer dengan frozen food. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Cah Sawi Telur Simple ala Anak Kost (Menu sahur hari ini)

Cah Sawi Telur Simple ala Anak Kost (Menu sahur hari ini)

Berhubung puasa di rantauan, sayur cuma sendirian dan cuma ada bahan seadanya. Bikinlah saya menu untuk saya makan sendiri hehe. Kebetulan saya sangat suka dengan sawi hijau dan inilah resep simple andalan saya saat cuma punya sawi dan telur. #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahsaja #anakkost #simple

1 mangkok
20-30 menit
Tumis jamur brokoli

Tumis jamur brokoli

Menu makan sahur tadi.. Selamat pagi 🌹 Selamat beraktifitas.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Berhubung sebentar lagi mau memasuki bulan puasa, jadi kita bikin "Bumbu Dasar" buat stok di rumah, biar mau bikin apa" tinggal ambil aja gak mesti blender" bumbu lagi, lebih praktis dan menghemat waktu pastinya saat memasak nanti. Nah kali ini tebak"n misi ramadancamp misi ke 3 yg berbahan bawang-bawangan adalah bumbu dasar dong pastinya🥰 #cookpadcommunity_Kalsel #RamadanCamp_Misi3 #Ngabuburit_borneo #Banjarmasin #CeritaDapurHariIni

Pink Lava FC

Pink Lava FC

Sebenarnya udah lama liat resep minuman dingin ini (yang terkenal dari salah satu resto fast food) di website FC dan jadi pingin bikin juga pake krimer pengganti susu/santan. Naah krn kebetulan pas momen Arisan Semangcook bulan ini, salah satu yg nerima adalah mbak Annisa @farah_annisa , juga punya resep ini, sekalian deh di-combine resepnya dan buat setor arisan 🤣 Seger niih buat salah satu menu buka puasa.. 😋 Inspired by : @farah_annisa FiberCreme #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-8 (2) #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #fibercreme

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Ramadan Camp Misi 3 clue-nya bawang-bawangan dan memudahkan saat masak, bikin sehari untuk santai sebulan. Postingan ini jawabanku ya Mah Bumbu dasar putih ini bisa digunakan antara lain untuk tumisan, bistik, mie goreng, semur dan opor. Tambahkan rempah daun sesuai jenis masakannya. Source @opibun https://cookpad.com/id/r/13496865 Bumbu dasar yang lain (bumbu dasar bawang dan bumbu dasar merah) sudah pernah saya posting juga ya. #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak

10. Bubur Sumsum Pandan

10. Bubur Sumsum Pandan

Pas bersih bersih kulkas ada sisa ekstrak pandan buat bikin puding kacang ijo. Mau di buang kok sayang.... Eh scroll cookpad nemu ide buat bikin bubur sumsum... Ketemulah resep milik mba @nursabatiana. Bubur ini bener- bener lembut dan cocok juga sebagai menu taljil pas buka puasa...rasanya lembut, manis, gurih dan aroma pandan nya bikin yummy... Karena anak saya kurang suka dengan kuah gula, jadi gula jawa/ gula merah nya saya parut pake parutan keju. #PejuangGoldenBatikApron #pekanke9 #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang

Karipap Pusing Frozen

Karipap Pusing Frozen

Menjelang bulan ramadan nih para cookpader rame2 bikin frozenfood untuk stok disaat darurat, karipap ini paling pas untuk takjil berbuka (ada karbo dari kentang, serat dan vit. dari wortel, juga protein dari ayam atau telur) dan bisa jadi ide jualan frozenfood juga loh, jika untuk menu sahur pindahkan dulu dari freezer ke refrigerator malam sebelumnya. Isian ayam bisa juga diganti telur rebus yg dipotong2 atau sosis favorit, yg jelas sehat dan mengenyangkan. #Horas_SasagunFrozenFood #CookpadCommunity_Sumut #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #KaripapPusing #Dowelicious_Recipe #IdeJualan #FrozenFood

20 buah
2 jam
Nugget Ayam Frozen (70)

Nugget Ayam Frozen (70)

Coba menjawab misi Ramadan minggu ini... Membuat menu yang bisa difrozen.. Cocok untuk hidangan saat sahur, agar tidak memerlukan waktu lama untuk menyajikannya.. tinggal goreng... Kali ini terinspirasi lagi resep chef @devinahermawan Simpel dan enak, anak-anak sukaa, yuk bunda dicoba #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Yanihataka04_frozenfood

Bubur Sagu Rangi

Bubur Sagu Rangi

Ini menu simpel, cepet bikinnya, enak di lidah, enak juga di perut. Cocok banget buat sarapan atau buka puasa biar perutnya nggak kaget. Disantap dingin (bukan es) juga enak, meskipun tetep paling nikmat waktu masih hangat ya... #PejuangGoldenBatikApron , yuk siapin pancinya!

7-8 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka 🥰👍🏼 Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Es Cincau Homemade

Es Cincau Homemade

Kebetulan punya pohon cincau, udah lebat daunnya, petik terus olah deh 😁 Bisa jadi referensi salah satu menu takjil, gleser di tenggorokan 🤤