Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu Dasar Green Curry yang Lezat Sekali

Dipos pada November 2, 2021

Bumbu Dasar Green Curry

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu Dasar Green Curry yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Green Curry yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Dasar Green Curry, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Dasar Green Curry bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Green Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Green Curry memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

[GoldenBatikApron-Week8] Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad di Misi ke 3 Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan?? Cluenya : Bawang-bawangan Jawabanku : Bumbu Dasar ๐Ÿค— Semoga jawaban misi ke 3 ini benar yah Mah ๐Ÿ˜˜ Daaan ini adalah Bumbu Dasar Green Curry yang aku buat spesial untuk Mamah Cookpad ๐Ÿค— Kenapa spesial? Bumbu dasar green curry ini ngga cuma bisa buat masak kari ayam hijau ala Thai, tapi juga bisa buat masak gulai, bikin kwetiau goreng atau kuah hijau, bikin spaghetti atau fettucine hijau, ayam suwir bumbu kari hijau, dan masiiih banyak lagi yang bisa dikreasikan dengan bumbu dasar green curry ini ๐Ÿค— Aroma wangi bumbu dasar ini semerbak menuhin dapur loh moms, syeedeeep banget ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Mesti kudu wajib dicobain, apalagi bentar lagi bulan puasa, pas banget nih stok bumbu dasar green curry Oiya ini warna hijaunya pas ditumis ngga berubah warna jadi cokelat loh moms cabenya ๐Ÿ˜† Tau ngga kenapa? Karena si bawang-bawangan juga cabe-cabean ijo di mix sama daun kemangi juga daun seledri ๐Ÿ˜ Hmmm pantesan aromanya luar biasa wangi bumbu dasar yang satu ini ๐Ÿ˜˜ Yuk moms bikin yuuk ๐Ÿค— #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Green Curry:

  1. 15 buah cabe rawit hijau
  2. 8 buah cabe hijau keriting
  3. 3 buah cabe hijau besar
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 batang seledri
  7. 2 batang daun kemangi
  8. 1 batang sereh
  9. 2 cm lengkuas
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  12. 1/2 sdt jintan (sangrai)
  13. 1 sdt merica butiran (sangrai)
  14. 1/2 sdt terasi
  15. Minyak untuk menumis
  16. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Green Curry

1
Siapkan semua bahan-bahan.
Bumbu Dasar Green Curry - Step 1
2
Cuci bersih semua bahan, kemudian tiriskan. Iris-iris semua bahan agar mudah untuk dihaluskan. Buang tulang daun jeruk.
Bumbu Dasar Green Curry - Step 2
3
Blender semua bumbu hingga lembut, tambahkan air agar mempermudah prosesnya.
Bumbu Dasar Green Curry - Step 3
4
Tuang bumbu yang sudah diblender ke dalam wajan. Nyalakan api, masak dengan api sedang hingga air dalam bumbu mulai mengering.
Bumbu Dasar Green Curry - Step 4
5
Setelah kadar air dalam bumbu berkurang dan menyusut masukkan minyak goreng panas. Aduk rata dan masak bumbu hingga tanak.
Bumbu Dasar Green Curry - Step 5
6
Setelah bumbu tanak dan wangi, serta minyak sudah mulai terpisah dari bumbu. Matikan api. Biarkan dingin.
Bumbu Dasar Green Curry - Step 6
7
Setelah dingin bumbu dasar green curry bisa disimpan dalam wadah kedap udara, atau bisa langsung digunakan.
Bumbu Dasar Green Curry - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telur bumbu opor merah #bikin ramadan berkesan #

Tahu telur bumbu opor merah #bikin ramadan berkesan #

Ta'jil Cendol #dirumahsaja

Ta'jil Cendol #dirumahsaja

Awal puasa buatin cendol untuk menu berbuka ๐Ÿ˜Š

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Bismillah.... Assalamu'alaikum... Amparan Tatak Pisangย merupakan kue dengan bahan dasar tepung beras dan juga ketan. Kue ini dikenal memiliki tekstur lembut serta memiliki rasa manis yang pas. Wajar saja jika menjadi salah satu kue favorit yang ada di Kalimantan Selatan. Selain itu, cara pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Biasanya kue ini disajikan di atas daun pisang pada acara-acara penting di Banjarmasin serta bisa dengan mudah kamu jumpai ketika bulan puasa. Amparan Tatak Pisang ini berasal dari kata hamparan dan tatak yang memiliki arti potongan. Banyak versi yang mengatakan jika sebenarnya nama asli dari Amparan Tatak Pisang adalah Nangka Susun. Source : Bunda TitanQue @farah_annisa #semangcook_arisanMaret #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #cookpadCommunity_semarang

Bumbu Dasar Hitam

Bumbu Dasar Hitam

๐€๐ฌ๐ฌ๐š๐ฅ๐š๐ฆ๐ฎ'๐š๐ฅ๐š๐ข๐ค๐ฎ๐ฆ.. ๐’๐ž๐ฅ๐š๐ฆ๐š๐ญ ๐ก๐š๐ซ๐ข ๐ฆ๐ข๐ง๐ ๐ ๐ฎ.... ๐‘๐š๐ฆ๐š๐๐ก๐š๐ง ๐ฌ๐ž๐›๐ง๐ญ๐š๐ซ ๐ฅ๐š๐ ๐ข ๐ฒ๐š๐š.. ๐’๐ฎ๐๐š๐ก ๐ฌ๐ญ๐จ๐ค ๐›๐ฎ๐ฆ๐›๐ฎ ๐๐š๐ฌ๐š๐ซ ๐š๐ฉ๐š ๐ข๐ง๐ข ๐ฆ๐จ๐ฆ๐ฌ?? Anak anak saya pecinta rawon, jadi kudu banget nyetok satu bumbu ini. Selain rawon bisa buat ๐ง๐š๐ฌ๐ข ๐ ๐จ๐ซ๐ž๐ง๐ , ๐ฉ๐ข๐ง๐๐š๐ง๐  ๐๐š๐ ๐ข๐ง๐ /๐ญ๐ž๐ฅ๐ฎ๐ซ, ๐ฌ๐จ๐ฉ ๐ค๐จ๐ง๐ซ๐จ, ๐›๐ซ๐จ๐ง๐ ๐ค๐จ๐ฌ, ๐ง๐š๐ฌ๐ข ๐ญ๐ข๐ฆ..... Nah kalau mau pakai tinggal tambahin aja rempah rempah lainnya biar makin mantull... Saya suka pas numis bumbu tambahin daun jeruk, lebih enak aja bumbunya. Tapi kalo ga pakai juga gpp kok, nanti pas dibuat masak apa gt bisa ditambah rempah2 yang lain. Ribet sehari, santai sebulan emang bener yaa.. Nanti pas bulan puasa ga bakal bak bik buk bikin bumbu, tinggal sendokin aja ๐Ÿฅฐ๐Ÿค—๐Ÿค— #๐‘๐š๐ฆ๐š๐๐š๐ง๐‚๐š๐ฆ๐ฉ_๐Œ๐ข๐ฌ๐ข๐Ÿ‘ #๐๐ž๐ฃ๐ฎ๐š๐ง๐ ๐†๐จ๐ฅ๐๐ž๐ง๐๐š๐ญ๐ข๐ค๐€๐ฉ๐ซ๐จ๐ง #๐‚๐จ๐จ๐ค๐ฉ๐š๐๐‚๐จ๐ฆ๐ฆ๐ฎ๐ง๐ข๐ญ๐ฒ_๐Œ๐š๐ฅ๐š๐ง๐ 

Bumbu Dasar Duo Bawang

Bumbu Dasar Duo Bawang

Ini adalah salah satu bumbu dasar serbaguna, antara lain seperti untuk -Tumisan -Nasi Goreng. -Mie Goreng. -Mie Kuah. -Bihun Goreng. -Bihun Kuah. -Tempe/Tahu Goreng. Dls Bisa banget ya. Nah kalau mau digunakan tinggal Cemplungin bumbu lainnya. Menguak Pesan Misteri Mama tentang Ramadan Camp Misi 3. Dua Clue itu sebenarnya masuk Lo, gmn enggak?? Keduanya bikinnya seharian (lama) ngabisin ya pun lama.โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ #Ngabuburit_Borneo #Samarinda. #CeritaDapurHariIni #MeolahCaruan_BumbuMarinasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Telur Masak Kecap

Telur Masak Kecap

Bismillah๐ŸŒป. Telur masak ceplok atau dadar dah biasa, nyobain telur masak kecap buat menu baru anak2 nih, Alhamdulillah nak anak doyan. Cukup 2 aja sih, mama masih punya lauk tahu bacem buat dimakan sendiri. Soalnya paksu lg full kegiatan menyambut ramadhan, jadinya gak makan dirumah. Malah kadang bawa makanan hihi.. Cuss cuss...

2 anak
Bumbu Dasar Putih & Trik Cepat Mengupas Bawang No Tears

Bumbu Dasar Putih & Trik Cepat Mengupas Bawang No Tears

Kamis, 24 Maret 2022 (week 8) Bismillah Mengupas Bawang adalah sesuatu banget ๐Ÿ˜…. Selain memakan waktu, aroma yang ditinggalkan ditangan & dipakaian, terkadang malas untuk buat makan malam๐Ÿ˜…๐Ÿค” malu deket2 suami kalo bau bawang ๐Ÿ˜…๐Ÿ™„ Dulu makmer rajin menyiapkan bumbu dasar bawang, yang dulu saya pikir Bumbu Dasar Putih, sebab warnanya .. karena benar2 membantu, terutama untuk bulan ramadan Sekaligus menjawab clue mamah cookpad untuk misi 3 "Bawang-bawangan, bikinnya sehari untuk santai sebulan" jawabannya tentu A. Bumbu Dasar ๐Ÿ‘๐Ÿค— Banyaknya bawang merah biasanya 2x lipat dari bawang putih, harusnya kemiri sama berat dgn bawang putih.tp ini sy pk 10 bh aja ๐Ÿ˜…. Bumbu ini dipakai untuk opor, perkedel, aneka tumisan, Nasi goreng, mie goreng, empal, bobor sayur dsb, tinggal ditambahkan rempah2 pendukung lainnya. Dengan menambahkan kunyit, jadilah bumbu dasar kuning (utk pesmol ikan, acar kuning, kari ayam, bumbu ayam goreng, soto betawi dsb) Boleh ditambah lada & ketumbar karena saya sudah buat yang bubuknya jadi penambahannya disaat masak saja.. Bahkan bila kita menambahkan garam (sbg pengawet alami), penyimpanan & cara pengolahan kita baik, bumbu dasar ini dapat bertahan hingga 3 bulan ๐Ÿ‘ #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Misi ke 3 Ramadan apakah aku bikinnya sehari untuk sebulan, cluenya bawangยฒan. Sudah pasti jawabannya bumbu dasar. Diresep ini sy akan membuat bumbu dasar bawang. Menurut sy bumbu dasar bawang ini lebih masuk ke seluruh masakan, misal buat nasi goreng, mie goreng, tumisan, sapo tahu, sop daging & sop ayam, tinggal ditambah bumbu aromatik lainnya dan masih banyak masakan lainnya yg bs menggunakan bumbu dasar bawang, dengan bumbu ini proses memasak jadi lebih cepat๐Ÿ˜. Posting resep ini sekaligus utk meramaikan Semanggi tgl 23032022 dimana tema yg dibahas sama dg Misi ke 3 Ramadan. Sy sudah lama mau buat bumbu dasar tapi baru terealisasi menjelang Ramadan ini. Terima kasih mba Delvia sudah menjadi narasumber & menginspirasi๐Ÿฅฐ. Source: @DapurOlive #RamadanCamp_Misi3 #Semanggi_BikinSedap #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week8

Tahu Bakso Frozen

Tahu Bakso Frozen

Tantangan menebak ramadhan camp ke-4 dari mamah yang memberi clue โ€œsimpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan, apakah aku? Tebakan saya jatuh di frozen food. Kali ini mengadopsi resep mbak @iftitah_kurniasari sehabis sharing bersama Cookpad Community Surabaya tentang bisnis frozen food kini jadi makin paham seluk beluknya dan pengen nyoba bikin makanan yang tidak asing dan salah satu primadona frozen food yaitu tahu bak-so, disini dari resep aslinya yg berbeda saya beli tahu jadi yang bisa ditemui di pasar #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Misi 3 Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan? A. Bumbu Dasar B. Kaldu bubuk Clue: Bawang-bawangan Tettt... a. Bumbu dasar Jadi inget taun lalu, menjelang ramadhan komplit bikin bumbu dasar, ternyata sangat bermanfaat sekali, ya soalnya kan klo lg puasa, tengah hari energinya udah tinggal sisa2nya doang, dan paling males ngeracik bumbu2, kalo dan gini kan tinggal sat set sat set ajah๐Ÿคญ Source: @siswatyelfinbachtiar Week 8 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Tumis kacang udang

Tumis kacang udang

Habis in stok udang beku di frezzer sekalian buat lauk sahur

Bumbu dasar Baceman Brambang Bawang

Bumbu dasar Baceman Brambang Bawang

Menyiapkannya GA sampai 60 menit Bisa bertahan 6 bulan ๐Ÿค๐Ÿป Dijamin stock bawang2an aman, alias tidak busuk ๐Ÿค๐Ÿป Apalagi #menyambutramadhan buat sahur dan buka lebih enak yang simple.. #ramadanCamp_Misi3 Menurut misi ke-3, jawabannya adalah A. bumbu dasar

10 menit
Puding Sedot Tidak di Botol untuk takjil

Puding Sedot Tidak di Botol untuk takjil

Bumbu Dasar Masak Habang

Bumbu Dasar Masak Habang

Masak habang adalah makanan khas dari Banjar dan sudah sering saya buat. Dulu saya sering nitip mama buat membawakan bumbu jadinya yang dijual di pasar, yang sudah siap pakai. Sekarang saya lebih suka mengolahnya sendiri, lebih enak menurut saya. Saat akan dimasak, tinggal tumis sebentar dan tambahkan ayam atau telur atau ikan, lalu tambahkan air secukupnya. 1 resep ini bisa untuk memasak 1 ekor ayam ukuran kecil 600-700 gram dan 6 butir telur. Semoga bisa menginpirasi teman-teman untuk sajian menu berbuka puasa sebentar lagi ๐Ÿ’๐Ÿ’ โ–ถ๏ธ Inspirasi masak habang #masakhabanglingga Source: Mei Basuki: @cook_4665707 #ramadancamp_misi3 #pejuanggoldenbatikapron #kulinerbanjarlingga #Cookpadcommunity_jakarta

6 orang
45 menit
Bumbu Kacang / Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Kacang / Bumbu Pecel Homemade

Misi Ramadan Camp ke 3 dg clue "Bumbu Dasar". Jawaban saya A. Rempah adalah โ€˜jiwaโ€™ dari aneka hidangan kuliner Nusantara; dan untuk kita yang ingin lebih praktis mengelola sajian di dapur sehari-hari tanpa menghabiskan banyak waktu, tentu mengolah rempah menjadi bumbu dasar yang bisa di-stok menjadi kunci. Bumbu yg bisa kita stok banyak sekali macamnya. Ada bumbu dasar putih untuk tumisan, bumbu dasar merah untuk balado, kuah merah; bumbu dasar kuning untuk opor, soto; dan masih banyak lagi. Dibawah ini saya membuat bumbu kacang serbaguna. Mengapa serbaguna? Karena bumbu kacang ini bisa digunakan untuk bumbu siomay, ketoprak, lotek, cilok, sate, gorengn bahkan lontong nasi. Yuk Bun di-cooksnap. #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

238. Sop Ayam Baso Kilat

238. Sop Ayam Baso Kilat

Haloo, Sebentar lagi insha allah masuk bulan ramadhan. Aku mau share resep sop ayam kilat yang biasanya aku bikin buat sahur/makan malam setelah berbuka. Aku pake bumbu instan, tapi rasanya berasa bumbu bikinan sendiri huehehe Isiannya bebas yaa. Ini aku pakai yg ada aja di rumah.. Aku pakai tulang ayam dari sisa motong ayam saat masak sebelumnya. Daripada aku buang, aku simpen buat dimasak sup, biar kuahnya lebih gurih ๐Ÿ˜Š Biasanya, aku rebus ayamnya dulu dan siapin sayurยฒnya saat malam sekitar jam 10 / 11 an. Lalu simpan daging dan sayurยฒnya di kulkas dalam wadah tertutup. Saat mau masak sahur bisa lanjut buat rebusan ayam yang kedua sampe step akhir. Jadi tinggal cemplungยฒ hehe Penolong banget ๐Ÿฅฒ Semoga bisa bantu nambahin inspirasi buat sahur/berbukanya yaaa.. #cookpadcommunity_tangsel #olahansayur #inspirasisahur #resepsimpel

7. Bakwan Sayur (buat menu buka puasa)

7. Bakwan Sayur (buat menu buka puasa)

#bikinramadanberkesan #7 Kayaknya kurang afdol buka puasa tanpa gorengan. Daripada beli, mending buat sendiri lebih enak, banyak, hemat. Gampang bgt buatnya cuma iris semua sayuran, campur dengan semua bahan trus tinggal goreng deh. Oh iya, krn saya ga suka pake msg, jadi saya selalu tambahkan ebi bubuk biar gurih. Jadi makin mantap buat menu buka puasa ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

20 buah
15 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Dapat resep sederhana dari @dapurkobe yang ternyata mudah dan cepat pas dipraktekan. Rasanya juga enak. Bisa jadi pilihan masak cepat nanti pas sahur. #PejuangGoldenBatikApron #Idemasak #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta

Cumi goreng tepung kriuk#menu ramadhan

Cumi goreng tepung kriuk#menu ramadhan

Menu ini kesukaan suami q bangetzzzz.. boleh di coba lah... cumi2nya utuh gak kusut loh...

Empal Gepuk Frozen Empuk Gurih

Empal Gepuk Frozen Empuk Gurih

Marhaban yaa Ramadan ๐Ÿฅฐ Alhamdulillah besok udah masuk puasa Ramadan. Hari pertama sahur biasanya diawali dengan menu daging, seperti rendang, dendeng atau malbi supaya anak-anak semangat sahurnya. Namun puasa tahun ini saya bikin empal sapi aja untuk stok lauk sahur. Ini karena si sulung request gak mau lauk yang pedes. Empal gepuk ini enak banget empuk dan gurih. Bumbunya dengan memanfaat stok bumbu dasar putih yg ditambahkan jahe dan ketumbar. Sebagian empalnya saya simpan dan difrozen untuk stok lauk puasa. Air kaldu sisa rebusan dagingnya pun bisa disimpan untuk stok kaldu daging. Resep by @dapurVY #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #MenuFrozenFoodWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #EmpalGepuk

25 potong