Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ketan Hitam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya gak murni ketan hitam. Saya pake separuh ketan hitam, separuh ketan putih. Kebetulan, masaknya pakai digital rice cooker 😊 Ukuran ketan yang saya gunakan semua pakai cup beras dari rice cooker & air sesuai takaran rice cooker.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:
- 1 cup beras ketan hitam
- 1 cup beras ketan putih
- Ukuran air untuk 4 1/2 cup beras (sesuai selera)
- 2 lbr daun pandan, cuci, simpulkan
- sesuai selera Gula pasir
- Sejumput garam
- Santan :
- 3 bks santan segitiga
- 200 ml air
- 1 lbr daun pandan
- Sejumput garam
