Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Homemade Kimchi yang Lezat

Dipos pada July 13, 2018

Homemade Kimchi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Homemade Kimchi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Homemade Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Homemade Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Homemade Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Kimchi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhuuui... pecinta drakor cuung ☝ Suka penasaran gak sih klo mereka lagi ada adegan makan, dan tiap hidqngan selalu dilengkapi ama kimchi. Gara² itu saya jadi rajin stock kimchi dirumah, selain emang seger dan suka pedesnya ternyata juga banyak manfaatnya. 😍😍 Hayuklah iku bikin #cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Kimchi:

  1. 1 kg sawi putih
  2. 1 batang wortel
  3. 4 batang daun bawang *pre juga bisa
  4. 4 sdm Garam utk merendam sawi
  5. Bubur Ketan
  6. 2 sdm tepung ketan
  7. 300 ml air
  8. Bumbu Halus (blender semua)
  9. 4 siung bawang putih, lebih boleh
  10. 1/2-1 siung bawang bombay
  11. 1 ruas jahe
  12. Pelengkap
  13. 50 gr gochujaru/bubuk cabe, mix halus + kasar pedesnya * sesuaikan selera
  14. 6 sdm kecap ikan
  15. 3 sdm gula pasir *ada juga yang di mix madu

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Kimchi

1
Cuci bersih sawi, olesi semua bagian dengan garam, diamkan minimal 1 jam, tiap 30 menit bolak balik
2
Setelah sawi lemas cuci bersih beberapa kali utk mengurangi kadar garamnya. Tiriskan
Homemade Kimchi - Step 2
3
Mix ketan dan air, masak dengan ai kecil sampe licin bening. Matikan api
4
Masukkan gula, aduk rata lalu dinginkan
5
Setelah dingin, dalam baskom masukkan bubur ketan, bumbu halus, dan bahan pelengkap. Koreksi rasa ya
Homemade Kimchi - Step 5
6
Lalu tambahkan wortel dan daun pre, aduk rata
7
Terakhir masukkan sawi, ato oles satu persatu sampe rata
Homemade Kimchi - Step 7
8
Simpan di wadah kedap udara di suhu ruang minimal 24 jam utk proses fermentasi *makin lama di suhu ruang proses fermentasi terus jalan jadi lebih cepet asem Setelahnya bisa langsung disimpan di kulkas, dan dinikmati 😘
Homemade Kimchi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Dapat kiriman beras ketan hitam dari kampung, jadi lah dibikin bubur. Enaakkk..si bujang pun nagih makannya.. yukk dibikin bundaa..

2-3 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar ketan hitam dan santan. Bisa dinikmati selagi hangat ataupun dingin dengan menambahkan es batu diatasnya, dijamin seger. Bubur ketan hitam ini merupakan salah satu tema #GoDaRecook_specialGA dari mbak Welly Herlina (MommyZhi) Minggu ke 42 #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_sragen

8 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ketan Hitam baik untuk bumil mengatasi kekurangan zat besi, anemia dan meningkatkan perkembangan bayi. bagus juga untuk ibu baru melahirkan, menyusui dan mp asi

Bubur kacang ijo feat ketan item

Bubur kacang ijo feat ketan item

Nurutin suamii yg lg pgen berat samaa ketan item dan kacang ijo πŸ˜„

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Ngebubur lagi ketan hitam kesukaan paksu, perpaduan gurihnya santan dan manis nya ketan hitam.pengen ngemil terus klu saya lebih suka didiamin di lemari Es dl😁

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Alhamdulillah, setelah lamaaa banget gak urus cookpad. kesampean juga upload masakan lagi. Semenjak kerja sampai hamil, sering banget beli es bubur kacang ijo ketan item di deket samsat. Pas coba bikin sendiri rasanya nggak kalah enak sama punya mas mas itu ^^ tapi cuma ketan itemnya sih hehe, lagi gak ada stok kacang ijo dirumah.

4 porsi
Bubur Kacang Ijo Ketan hitam

Bubur Kacang Ijo Ketan hitam

Hari ini menu takjil nya mommy ku minta di buatin bubur kacang ijo ketan hitam, tp mommy minta santan nya jangan kental2 takut kakinya linu2 lagi xixixixi yawes lah di turutin...😘

Pulut Durian Kacang Hijau

Pulut Durian Kacang Hijau

Bismillah.. Yukk sesorean makan bubur kacang hijau 😍😍 pake cara sesat, biar cepat! πŸ˜‚πŸ‘Œ

Bubur Ketan Gula Batok

Bubur Ketan Gula Batok

Bubur yg pembuatannya mudah dan bahannya murah meriah

15 porsi
Bubur kacang hijau ketan

Bubur kacang hijau ketan

Burjo kali kedua bikin sendiri dengan menggunakan resep mba @dwiyenni_anggraeni ini enak banget sih kental manis gurih nya pas 🀀 Resep asli gak pake ketan yaa, ini saya modifikasi, saya tambahkan campuran ketan krn sayang punya beras ketan dianggurin cukup lama 😁 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalteng

Bubur Candil Ketan

Bubur Candil Ketan

Dari pada bosan dirumah gak ada kerjaan y uda bikin cemilan aja hihi cucok lah ama cuaca diluar yg lagi ujan...

Bubur Candil Ketan Ceria Endesss

Bubur Candil Ketan Ceria Endesss

Ini kudapan manis yg namanya banyak.. wkwkwkwkkwk.. ada yg sebut jenang.. ada yg sebut candil.. ada pula yg sebut biji salak.. whatever lah yaa.. yg penting ini endesss markendesss.. seger poll... πŸ˜‚ Sudah beberapa hari pengen bebikin tapi kebayang glindingi buletan candil jadi agak aras arasen (di baca males πŸ˜‚) . Dulu dirumaa mami tiap request minta buatin alesan mami pun tak jauh dari "ahh males buletin candilnya" πŸ˜₯ beda sama uti karsini yaa hayokkk aja kalo aku minta buatin 😁 Dulu setahun lalu mungkin..aku pernah bikin.. tapi hasilnya tidak memuaskan.. suami complain katanya kurang manis dan candilnya kurang empuk.. dari situ tiap aku bilang mau bikin.. paksu pasti comment : bikin yg lain aja mah (itu penolakan halus yaa teman teman πŸ€”) Tapi karena ini pengen banget makan tapi gag mungkin beli.. ya iyalah.. jakarta mane ade bubur candil di siang bolong kek begini.. yg ade juga puasa pada jualan biji salak.. itupun kagak ade yg candil ketan.. semua ubi.. kalo ku tanya pasti pada jawab : tepung ketan mahal neng.. πŸ˜‚ Alhamdulilah hasilnya sesuai ekspektasi.. manis.. lembut.. empuk banget candil nya.. disiram kuat santan yg gurih.. sengaja setengah adonan diberi pasta pandan.. jadi ijo dan makin endesss.. buat aku.. perfecto.. 😘😘

Bubur Garut Candil Ketan

Bubur Garut Candil Ketan

Ketika minggu ini ada tema bubur manis, langsung keingetnya bubur/jenang garut. Favorit keluarga di kampung. Selain rasanya enak, bubur garut ini juga bikin adem di perut. Tepung garut punya segudang manfaat, manfaat utamanya adalah sangat baik untuk penderita maag. Sajian ini cocok dinikmati berbagai kalangan usia, baik anak-anak maupun lansia. #SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #BukanSekedarMemasak #EmakKreatif #Resolusi2019

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Minggu ke-37 #PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekcookpad #berburucelemekemas

bubur ketan hitam

bubur ketan hitam

Cocok saat musim hujan seperti skrang ini

5 porsi
45 menit
Bubur Ketan hitam Magic Com

Bubur Ketan hitam Magic Com

Makan favorit sy dan papinya. Tapi kalo suruh bikin sendiri udah males ngebayangin masaknya harus diaduk-aduk dan meletup2. Kemarin nyoba bikin pakai magic com, ternyata bisa dong.. untuk rasa manisnya sesuai selera ya buibu Bakal sering bikin deh🀣

Bubur Ketan Kinco Endesss

Bubur Ketan Kinco Endesss

TERNIAT !!! ini menu kita gw sama temen temen sesama anak rantau tadi pagi.. sudah dari minggu lalu pengen bet makan bubur ketan kinco.. which is di Jakarta sudah pasti tidak ada yang jual.. buat kita anak rantau yang di kampung suka sarapan bubur ini, kangen juga di jakarta ga ada. makanya mau gag mau bikin.. sekedar mengobati kangen kampun halaman. sebenarnya untuk bikin itu mageeeerrrr minta ampun.. kebayang harus bikin buburnya.. ketannya... saus kinco nyaa.. pokoknya sangat makan waktu.. tapi ada kabar temen temen pada mau main dirumma ! kita dijakarta semua kerja, memang waktu kumpul dikit. jadi kalo pas bisa kumpul yaa usahain kumpul. dari semalem udah beli beras ketan. Langsung sengaja rendam di baskom,, biar pagi nya mau gag mau niat bebikin karena beras ketan terlanjur di rendam. semangat ! Wkwkkwkwk.. this is it ! bubur ketan kinco ala aku.. Jakarta rasa Salatiga ! kita masak bareng sambil ketawa dan ngonbrol. seruuuu... yaa meski full resep dari aku, mereka hanya bantu bantu. tapi aku senang. cusss resepnya.. semoga bermanfaat yes ! #KalauLagiNgumpul #AnakRantau #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Paling seneng bgt sama bubur ketan hitam..manis..gurih..yummy..yuk bund bikinn #berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit 4 pors
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Awalnya cuma iseng aja buat ini, tapi ternyata hasilnya enak. Alhamdulillah suami selalu suka

3-4 porsi