Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang daging yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang daging yaitu 30 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang daging diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan khas sumatera barat daerah saya dibesarkan. Selalu kangen rumah kalau bikin ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 1 kg daging sapi (full daging)
- 3 lt santan dari 3 kelapa (harus santan peras, bukan kemasan)
- Kentang (boleh skip)
- Bumbu giling:
- 100 gr cabai (atau sesuai selera)
- lebih nikmat jika cabai merah keriting 1:1 dgn cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 3 buah kemiri
- Sejumput ketumbar kasar
- Bumbu tambahan:
- 5 lembar daun jeruk (boleh dihaluskan)
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu sapi (me: kaldu non MSG)
- 1/2 sdt bumbu sop bubuk (1 sdm bumbu sop kasar lebih nikmat)
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging
