Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2022

Opor ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 kg ayam kampung, potong2
  2. 200 ml santan instan(kara)
  3. Secukupnya air untuk merebus daging ayam
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 5 cm lengkuas
  8. 1 sdm air jeruk nipis
  9. Bumbu yg dihaluskan:
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 3 cm kunyit yg sudah dibakar
  13. 1 sdm merica bubuk
  14. 2 cm jahe
  15. 3 butir kemiri
  16. Secukupnya garam, gula, penyedap rasa(mas***)
  17. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci bersih daging ayam, rebus daging ayam hingga empuk. Angkat daging ayam, biarkan air rebusan untuk nanti.
2
Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk, air jeruk nipis. masukan daging ayam, tumis sebentar hingga bumbu meresap.
3
Masukan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan santan, masak hingga mendidih. Tambahkan, garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Opor ayam - Step 3
4
Cat: hasil opor punya saya, airnya kurang lebih 2 liter.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor dadakan

Opor dadakan

Pengen masakin suami dan mama tercinta tapi pake bahan yg ada aja, mumpung telor lagi banyak langsung kepikiran bikin opor aja :)

5 porsi
30 menit
Opor ayam, telur dan kentang

Opor ayam, telur dan kentang

Anak saya suka karna rasanya yg gurih ๐Ÿ˜Š

tofu kuah opor enak

tofu kuah opor enak

masak tofu yang beda dari biasanya..berawal dari coba-coba..sekarang pas dah ngrasain ternyata enak juga..

2 porsi
45 menit
Opor ayam bikin nagih

Opor ayam bikin nagih

Bingung bunda hari ini mau masak apa. Lagi mikir2 ehhh tukang sayur keliling lewat nawarin ayam kampung. Langaung aja tanpa pikir panjang. Kepikiran opor ayam. Nikmat bunda masak pagi sore opornya udah habis. :)

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

pedas bisa di sesuaikan, jika suka tambahkan cabai lebih banyak...

Ayam panggang bumbu opor

Ayam panggang bumbu opor

Poto yg sudah dipanggang malah gak ada, keburu diserbu pasukan, alhamdulillah paa lg diungkep sempet cekrek5. Sempet diprotes bapake krn daging ayamnya lunak banget tp krn setelah makan gk ada yg nyangkut di gigi ... protes dibatalkan ๐Ÿ˜Ž. Hasil akhir ayam panggang agak 'basah'.

Kicik/terik daging sapi resep mertua

Kicik/terik daging sapi resep mertua

Ini resep turun temurun dari mertua..masakan khas yg slalu ada di setiap hari raya dan semua kelg sudah pasti menanti masakan ini untuk segera disantap..lbh nendang kalo makan nya sambil nyolek sambal goreng bawang tomat...boleh aja loh kalo mau nyoba..ga bakalan nyesel deh.

Opor Ayam Campur Tempe (tinggalkan like jika baca)

Opor Ayam Campur Tempe (tinggalkan like jika baca)

Kebetulan lg hamil dan ngidam bgt pingin makan opor ayam masakan mamah, kebetulan mama jauh jadi inisiatip deh nyoba bikin sendiri

6 porsi
Opor tahu telur kentang

Opor tahu telur kentang

Ini edisi malas masak jadi buat menu yang bisa di jadikan lauk sekaligus jadi sayur #olahan kelapa

3 porsi
20 menit
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Ini pertama kalinya nyoba bikin dan nyoba makan terik daging sapi. Ga tau kaya apa rasanya, pede aja resep dari ce tintin rayner mah cucok pasti di lidahku. Cuss bikin, rasanya mirip opor tapi ada asem2nya karena pakai asam jawa. Endess lah

Opor ayam kentang tahu

Opor ayam kentang tahu

Awal ny memanfaatkan bahan yg ada dikulkas dan pingin membuat masakan yg berkuah akhir ny ketemu lh ide ini..

4-5 porsi
Opor Ayam ๐Ÿ“

Opor Ayam ๐Ÿ“

Suami lagi libur pengen dimasakin ayam opor eh yaudah aku suruh dia belanja ke pasar, alhamdulillah mau dan langsung aja aku buatin ๐Ÿ˜œ

6 porsi
30 menit
Opor Ayam Simpel๐Ÿ’•

Opor Ayam Simpel๐Ÿ’•

Resep ala ibu ini enak, lezaaat, & tanpa MSG.. Yuk coba๐Ÿ‘

Opor Ayam

Opor Ayam

About Me ๐Ÿ˜Š I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids โ€“ ๐Ÿ‘จKitaro and ๐Ÿ‘ฉAiko Connect with me โค Instagram : lindacantik_812 Twitter : @lindacantik_812 Facebook : Linda Putri Mada Youtube : @lindacantik_812

Opor Ayam+Telur Sederhana

Opor Ayam+Telur Sederhana

Menu favorit bocah" q.

Terik Solo

Terik Solo

Resep turun temurun dari ibuku,,Terik solo biasanya menjadi bagian dari sebuah Menu makanan khas dari kota Solo,antara lain; Nasi Langgi & Nasi Rames (NO MSG)