Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Padang adalah Untuk 1kg Dagin. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi pengen makan rendang, dari pada beli, sepotong kecil harganya 16 ribu sama nasi di RM Padang, mending bikin sendiri kali ya :D Lagian sebagai orang padang, dikit2 harus bisa lah ya :) Yuk mom, bikin juga yuk, ini resep saya dapat dari mak saya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 1 kg daging
- Santan kental dari 5-6 butir kelapa (kalau bisa airnya dikit aja)
- Bumbu halus
- 1 butir pala
- 1/4 kg cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit ijo
- 1 buku besar lengkuas
- 1 buku besar jahe
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 genggam (kurang dikit dari segenggam) ketumbar
- 2 siung (butir kecil) bunga lawang (bukan 2 butir besar ya, dari 1 bunga lawang cukup ambil dua butir kecil)
- Bumbu lain
- 3 lembar daun salam
- 2 tangkai sereh
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- 1 bungkus penyedap royko
