Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gado - Gado Jawa yang Menggugah Selera

Dipos pada May 10, 2019

Gado - Gado Jawa

Hari ini saya akan berbagi resep Gado - Gado Jawa yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gado - Gado Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado - Gado Jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado - Gado Jawa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado Jawa memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy suka sekali makan gado2. Tp krena tinggal diTangeramg, kebanyakan rasa sambal kacangnya tidak terlalu manis. Jadi sy putuskan untuk coba bikin sendiri, krna saya suka sambal kacang yg manis dan tdk terlalu pedas. Ditambah pakai daun selada air, jadi seger sedap banget. Yuk kita masak. ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado Jawa:

  1. 1 bonggol daun selada
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 1 ikat bayam
  4. Tauge
  5. 1 papan tempe
  6. 5 buah tahu kulit
  7. 2 bh telur rebus
  8. Bahan saus kacang
  9. 250 gr kacang tanah
  10. 2 bh gula merah
  11. Beberapa cabai merah
  12. Beberapa cabai rawit merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. Daun jeruk iris tipis2
  15. Air asam jawa
  16. Garam
  17. 250 ml santan encer (me= kara)

Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado Jawa

1
Cuci semua sayuran sampai bersih. Potong2 daun selada, petik daun kemangi. Pisahkan.
2
Masak air hingga mendidih, masukkan tauge masak beberapa saat hingga layu. Angkat tiriskan. Masak air kembali hingha mendidih, masukkan bayam, sebentar saja hingga layu, tiriskan.
3
Potong2 tempe dan tahu goreng hingga matang.
4
Membuat sambalnya. Panaskan minyak goreng kacang tanah hingga kecoklatan, angkat tiriskan. Kemudian goreng cabai dan bawang putih sebentar angkat.
5
Uleg gula merah, garam, cabai dan bawang putih hingga halus merata. Sisihkan.
6
Blender kacang tanah dgn sedikit air dan irisan daun jeruk hingga halus. Campur dengan gula merah yg adh diuleg tadi hingha tercampur rata. Beri air asam jawa sedikit dan masukkan santan encer tadi. Aduk hingga rata, atur kekentalan. Boleh dimasak lagi boleh tidak. Kalau saya tidak dimasak lagi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado Gado Uleg

Gado Gado Uleg

Sepertinya anak2 dan pak Su agak bosan dengan menu daging2..jadilah weekend ini kita makan gado2..pas ada challenge dengan tema kacang..๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Sayur Pecel

Sayur Pecel

#pekanInspirasi #siapRamadan

Gado - Gado

Gado - Gado

#CookpadCommunity_Depok

Gado-gado

Gado-gado

Pagi2 pengen sarapan yg seger2. Kepikiran masak gado-gado. Setelah liat isi kulkas alhamdulillah ada bahan2nya, walo ga lengkap2 bgt sih ๐Ÿคญ baiklah langsung eksekusi. Happy cooking ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

4 porsi
Nasi Gado-Gado

Nasi Gado-Gado

Lihat sambal kacang di kulkas dan tiba-tiba ingin gado-gado ๐Ÿ˜

3-6 porsi
Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

Tiba2 kangen gado2 my mommy...klo tinggal di rantau gini slu kangen masakan mommy ๐Ÿ˜‚ langsunglah beranjak sy ke dapur dan jadilah gado2 asli homemade,masakan mommy memang tiada duanya..resep trun temurun gado2 asli dr manado..

5 porsi
45 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu cara terbaik makan banyak sayuran ๐Ÿ˜† Beda sambal gado-gado dengan pecel: kalau gado2 pakai santan, pecel engga. Sambal kacang gado2 direbus dan teksturnya halus, pecel cukup disiram air/air panas dan teksturnya agak kasar. Kalau sambal kacang gado2 Jawa biasanya halus, dihaluskannya pakai blender bumbu/wetmill. Bumbu gado2nya saya buat sedikit pedas, karena saya suka pedas.

1 porsi
Gado gado

Gado gado

First trial bikin gado gado sendiri.. ternyata bumbunya mudah cuman bawang putih saja hehe..

5 porsi
Gado-gado siram khas Surabaya

Gado-gado siram khas Surabaya

Entah kenapa lagi kepengen bikin gado-gado sendiri, sudah lama juga nggak makan gado-gado nih, sepertinya 17 atau19 tahun yang lalu deh๐Ÿ˜ฑ hahaha๐Ÿคฃ seumuran si sulung berarti, waktu kami masih tinggal di jogya, tapi kalau di jogya suka ada potongan bakwanya, Tadi mau bikin nggak sempat๐Ÿ˜„ Aku hari ini nyobain saos kacangnya punya mba Carolina,terima kasih ๐Ÿค— Saource : Carolina https://cookpad.com/id/resep/13339132-gado-gado-surabaya?invite_token=UFaP5eJorK7Y5FX72zo5n4hG&shared_at=1623576130 #pekancooksnap #CookpadCommunity_Kalteng

6 orang
Gado gado Jakarta Simple

Gado gado Jakarta Simple

Lama ga ke Jakarta kangen Gado2 nya.. Seger enak. Bisa makan dengan ketupat atau nasi. Hmm..

Gado gado ayam ala cirebon #1

Gado gado ayam ala cirebon #1

Kangen pulang kampung cirebon tetapi karena pandemi yg blom mereda smua rencana ditangguhkan.tapi pengen gado2 ayam yg disiram kuah kuning ala.cirebon biasa dl saya beli di RM Kencana dekat rumah. Nah untuk urusan cari resep ya di cookpad saja..banyak org cirebon juga. thanks ya buat resep2 wong cerbon.๐Ÿ™ kali ini saya buat sesuai petunjuk teman SMA saya.hasilnya sesuai yg saya mau. #PejuangGoldenApron3 #Kentangku #CookpadCommunity_Sukabumi #KhasCirebon

2 porsi
Gado Gado Betawi

Gado Gado Betawi

Bosen dengan makanan bersantan, kali ini makan sayurยฒan tapi pake kacangยฒan juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Akhirnya terpilihlah menu siang ini Gado Gado Betawi dengan Ketupat, sebab masih punya ketupat ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Sayangnya kali ini gado gadonya tanpa Nangka dan Labu Siam. Tp rasanya tetap endessssssssss ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #GadoGado #GadoGadoBetawi #DirumahAja

Gado-gado Emak

Gado-gado Emak

Ingat dulu sering bgt bwa ini ke kampus krn gk smpat sarapan dirumah jd emak bekalin ini untuk ank'aโ˜น๏ธ misyuu emak bgt dah๐Ÿ˜˜ sehatยฒ d kmpung mak๐Ÿค— Edisi kangen jd habis subuh tlfn emak tnyk rsep๐Ÿ˜bebikin ini untuk sarapan sehat dn kali ini sayur'a lbh komplit tambah telur jg req pak su๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #JelajahResepSehat

4 org
1 jm
Gado-gado Siram Jawa Timur

Gado-gado Siram Jawa Timur

Ini citarasanya manis ya. Cocok buat yg suka manis, beda sama gado2 jkt. Selama ini kalo pengen gado2 pasti mama yg bikinin, buset ya udh ampir kepala 4 baru sekali ini bikin sendiri ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Resepnya nanya sama mama kmrn

5 porsi
Gado-gado cantik

Gado-gado cantik

Biasanya rebus sayur nya untuk 2X serving. 1โ€™st serving ketika di rumah, 2โ€™nd serving ketika bawa bekal ke kantor di pagi hari.

Gado-Gado Buntel

Gado-Gado Buntel

Ceritanya kemarin lagi pengen bikin camilan buat temen nonton TV kalau malem, tapi ya kangen makan Gado-gado. Yaudah akhirnya bikin Gado-gado tapi repot dikit bikinnya dibuntel pakai rice paper, biar beda dan unik ๐Ÿ˜. Ini bahan menyesuaikan yang aku punya dan tersedia disini ya teman-teman. Yang penting isinya sayur, tapi pastinya minus Kentang, minus Tahu, karena lagi nggak punya stok, dan minus Tempe karena disini nggak ada yang jual..huhu ๐Ÿ˜ญ. Kalau mau bikin seperti ini, monggo isinya disesuaikan aja.

Gado-Gado Dengan Tambahan Daging Ayam

Gado-Gado Dengan Tambahan Daging Ayam

Mas Bojo suka banget sama gado-gado. Kali ini aku bikin gado-gado yang pakai daging, karena kita kalau makan malam selalu lengkap sayur dan daging. Jadilah gado-gadonya aku kasih dada ayam.

2 porsi
15-30 menit