Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) yang Lezat

Dipos pada July 15, 2018

Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sempat tau resep ini dari seorang koki profesional, resep aslinya pakai coklat beneran. Kita modifikasi deh biar lebih ekonomis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.):

  1. Bubur ketan hitam :
  2. 1/2 kg ketan hitam, rendam semalam/seharian
  3. 220 gr susu kental manis coklat (1 sachet bertutup)
  4. Secukupnya gula putih, sesuai selera
  5. Sedikit garam, supaya gurih
  6. Sedikit vanili (lbh baik pakai 2 lembar pandan)
  7. Secukupnya air, ditambahkan bertahap sesuaikan dgn kekentalan
  8. Santan :
  9. 3 bks santan kara segitiga
  10. 200 ml air
  11. Sedikit garam
  12. 1 sdm gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.)

1
Ketan yg telah direndam bbrp jam sebelumnya lalu direbus dgn air secukupnya jg garam dan sedikot vanili, sambil terus diaduk agar tdk gosong, dan menempel didasar. Terus tambahkan air disesuaikan dgn keempukan ketan. Catatan : api kecil.
2
Setelah ketan empuk (pastikan sdh empuk krn setelah dimasukkan susu dan gula, ketan dijamin tdk akan bertambah empuk lg) masukkan secara bertahap SKM coklat sambil terus diaduk hingga susu habis. Air bs terus ditambahkan sesuai dgn tingkat kekentalan. Setelah susu dimasukkan biasanya cenderung lebih cepat mengental
3
Setelah susu habis dimasukkan dan disesuaikan komposisi kekentalan bubur ketan dgn air, koreksi rasa manisnya, apabila krg manis tambahkan gula putih hingga sesuai dgn rasa yg diinginkan. Aduk rata.
4
Koreksi rasa, matikan api.
5
3 bks santan kara ditambah air 200 ml jg sedikit vanili, garam, dan gula dididihkan dgn api kecil. Aduk hingga meletup2 lalu matikan.
6
Campur bubur ketan dan santan. Selamat menikmati. Dijamin enak!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi)

Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi)

Besok puasa.. skrg udah pengen yg manis2.. hehe.. lidah suka latah.. rsnya mirip dgn yg di Dapur Solo.. wangi pandan dan rasa gula merahnyaa maknyuss

Bursum Telang Candil Sengkulun

Bursum Telang Candil Sengkulun

Source : Bursum Thea @baking_ketje 26/02/2022 (548)......Semarak dtg lg kali ini cooksnap resep mba Thea @baking_ketje. Resep aslinya hrsnya bubur sumsum tp berhubung wkt tgl 14/02/2022 sy bikin sengkulun ternyata org rmh gk ada yg suka dan sengkulun tak tersentuh sama sekali,akhirnya pas cooksnap bursum (24/02/2022) mba Thea kepikiran utk di tambahin Candil,yg sy bikin dr adonan sengkulun sy tambahin sagu dr pd mubazir itu sengkulun. Utk kuah Candil sy jg pake 100 ml sisa kinca pisang gapit. Trm ksh mba Thea udh berkenan memilih 3 menu resep mba Thea utk acara Semarak Clover dan akhirnya sengkulun sy jd tdk mubazir 😍👍 #GABakingKetje #Semarak_GABakingKetje #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Bubur ini teksturnya super lembut dan rasanya gurih. Resep dibawah untuk porsi kecil (1 mangkuk), jadi jika ingin membuat dalam porsi lebih banyak, silahkan dikalikan resepnya ya. Selamat mencoba 😊😊.

1 mangkuk
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Selasa, 21 Januari 2020. R=5 Assalamu'alaikum...... Ini cemilan kesukaan saya. Walaupun butuh waktu lama utk memasak nya. Klo di presto waktu memasak nya memang lbh cepat, tp selama proses memasak nya ga bs di aduk, jd bagian bawah nya suka lengket & kadang bs berkerak. Sy sdh coba metode 5.30.7 menit tanpa di rendam dulu ketan hitam nya. Alhasil bubur ketam hitam nya ga empuk, msh terasa kletis² gitu.. Nah yg sekarang ketan hitam nya sy rendam dulu kira 3 jam-an. Santan nya juga sy pke dr kelapa parut segar yah, bukan santan instan. Jd klo mau pke santan instan di akalin aja takaran nya yah 😁. . Bubur ketan hitam nya sy pke resep nya mba @susi.agung

.: Bubur Candil Ketan :.

.: Bubur Candil Ketan :.

Recook resep dari blognya mbk Diah Didi,,

4 porsi
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hidangan ini bahan bakunya dari beras ketan hitam yang memiliki cita rasa khas manisnya.

Bubur ketan kacang hijau

Bubur ketan kacang hijau

Buat cemilan jagoan

Bubur Susu Kedelai Bola-Bola Ketan

Bubur Susu Kedelai Bola-Bola Ketan

Mau bikin bubur tapi ga punya kelapa. Ya udah aku ganti aja santannya pake susu kedelai, karena stock kedelai masih melimpah. Ternyata enak juga lhooo ... ada rasa gurihnya juga, apalagi bumbunya pakai jahe, serai dan cengkeh pas dech di pakai untuk buka di saat udara dingin :) #InspirasiBukaPuasa

3 porsi
45 menit
Bubur ketan durian

Bubur ketan durian

resep masakan bulek😊

Jenang Grendul Ubi Biji Salak

Jenang Grendul Ubi Biji Salak

Resep Lilik_indrayani_81

Bubur Ketan Hitam🌾

Bubur Ketan Hitam🌾

Bikin cemilan pagi yang manis².. #PekanPosbar

Bubur Sumsum (Tepung Ketan)

Bubur Sumsum (Tepung Ketan)

Dari awal Ramadhan udah kepengen banget bikin ini tapi maju mundur cantik mau bikinnya, secara cuma saya yang suka. Tapi daripada kebawa mimpi (😅😅) akhirnya bikin juga. Saya lebih suka bubur sumsum yang menggunakan tepung ketan putih daripada tepung beras, lebih lembut menurut saya. Oh, ya, resep ini cuma porsi kecil, kalo mau bikin lebih banyak, silahkan ditambah takarannya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

1 mangkuk
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Ini favorit nya suami akuu 😍

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur ini enak dimakan hangat maupun dingin dgn es batu. Di Bulan Peduli Kanker Panyudara,,, kita beri semangat buat rekan2 kita penderita kanker untuk selalu optimis dan kuat dalam menjalani hidup #TemanBerjuang

Bubur ketan hitam pake rice cooker

Bubur ketan hitam pake rice cooker

Bikinnya santai,hasilnya empuk

4 porsi
Bubur ketan hitam campur duren

Bubur ketan hitam campur duren

Pulang kantor liat ada ketan hitam yg udah lama berada di dlm lemari bingung mau diapain, kobok2 kulkas ketemu duren kupas yg ga manis wktu beli disimpen dlm kulkas . langsung eksekusi deh buat cemilan malam 😁 semoga bermanfaat #berburucelemekemas#resolusi2019

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Kangeen banget makan bubur ketan hitam yang ketannya padet dan lembut, santennya kentel, sama manisnya pas 🤤🤤🤤 kadang kalau beli suka ga puas, santennya encer dan ketannya masih gerindul-gerindul. Ternyata gampang looh bikinnya. yuk, intip!