Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 13, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangeen banget makan bubur ketan hitam yang ketannya padet dan lembut, santennya kentel, sama manisnya pas 🤤🤤🤤 kadang kalau beli suka ga puas, santennya encer dan ketannya masih gerindul-gerindul. Ternyata gampang looh bikinnya. yuk, intip!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 250 ml santan
  3. 10 sdm gula pasir
  4. 1 liter air
  5. Sejumput garam
  6. 6 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam (saya 3 kali ganti air)
2
Rendam ketan selama minimal 12 jam. Tujuannya agar ketan lebih mudah empuk ketika dimasak
3
Setelah direndam, buang air rendaman. Cuci kembali ketan hitam
4
Rebus ketan hitam dengan api sedang. Jika air telah menyusut, masukkan gula. Aduk-aduk terus hingga bubur mencapai kekentalan yang diinginkan
5
Jangan lupa koreksi rasa dan tekstur. Kalau saya sih sukanya tekstur ketannya hancur dan lembut
6
Di panci yang lain, rebus santan dengan api kecil dan tambahkan air matang secukupnya, garam, dan daun pandan. Aduk terus-menerus, jangan sampai mendidih meletup-letup yaa.. Nanti santannya pecah
7
Bubur ketan hitam siap disantap 🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam metode 5-30-7

Bubur ketan hitam metode 5-30-7

Pengen makan bubur... Eeee gk ada yg jualan Ya udah bikin sendiri aja. Langsung dech cusss dapur..😁😁

Bubur Ketan Hitam Magicom

Bubur Ketan Hitam Magicom

Ada sisa beras ketan cm 150 gr lagi.. kl d masak d kompor, tentunya akan menguras bnyak gas, jd sya pakai magicom untuk membuatanya.. kurang lebih 2 jam dlm magicom ketan sdh menjadi bubur (bkn nasi menjadi bubur yaaa,,heheheh... :-P) . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #buburketanitem #ketanitem

Bubur ketan hitam pake panci presto

Bubur ketan hitam pake panci presto

Sudah lama pengen buat bubur ketan hitam, akhirnya kesampaian jg...😀 Biasanya sy pake gula jawa, krn gak ada stok gula jawa saya pake gula pasir sj, rasanya sih sama enaknya. O iya ..kalo panci presto sdh di buka, bubur ketan hitam langsung diaduk2 y biar tdk lengket di pancinya

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

📍27 April 2018

14. Bubur Kacang Ijo Deso

14. Bubur Kacang Ijo Deso

Minggu saatnya bebikinan camilan, dan akhirnya bubur kacang ijo jadi pilihannya. Ini tipe burjo yg gk pake santan dalam buburnya, jadi santannya nanti di jadikan kuah. Enak banget dan pasti berhasil

7 porsi
1 jam
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Selamat pagi.. jangan lupa tuk sarapan dulu yaa.. 🌸 . Bikin bubur ketan hitam dengan metode 5307 masaknya jadi super cepet and lebih irit gas pastinya 😆 . . . #resolusi2019 #berburucelemekemas #week16 #resep_susan #cookpadcommunity_depok #ketanhitam #buburketanhitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Sore hujan, pengen makan yg hangat dan manis., kepikiran buat bubur kacang ijo😋

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Masih edisi #mumpung bapak berkunjung# ini salah satu makanan favorit bapak..Kebetulan ada stok ketan item,kebetulan bapak juga datang ya sudah langsung eksekusi..😄😄😄😄

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

7 orang
1jam
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bikin sajian buat buka puasa edisi #dirumahaja #Upistarecipe

4.Bubur Ketan Hitam #KamisManis

4.Bubur Ketan Hitam #KamisManis

#Day4 #bikinramadanberkesan Sama seperti tahun lalu burketem ini harus ada di list menu takjil Ramadhan kami..resep dari teh Renie Wisra dgn modifikasi..

Bubur Ketan Hitam Ginger and Cinnamon Sauce

Bubur Ketan Hitam Ginger and Cinnamon Sauce

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia masak * bubur ketan hitam kuah jahe dan kayu manis* banyak banget manfaat khasiatnya buat tubuh. . Rasanya gurih manis dan asin bertemu jadi satu , Harum banget santannya berpadupadan sm daun pandan, jahe dan aroma si kayu manis 😋 Favoritnya orang orang rumah dan bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Bubur ketan hitam ini disajikan dalam keadaan masih hangat cocok banget menemani untuk kudapan dessert pagi/ sore dirumah 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ketanhitam #buburketanhitam #buburketanhitamjahe #jahe #kuahjahe #kayumanis #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

8 porsi
40 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ini enak #coopatcumunity_bogor

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Favorit suami, saya juga suka sih...hehe

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk adalah bubur manis labu kuning ala Korea. Dessert ini cukup populer dan biasanya disajikan untuk sarapan. Juga pas banget disajikan sebagai takjil Karena rasanya yang manis dan menenangkan 😋😋❤️❤️ #koreanfoodlingga #garnishlingga #buburlingga #Hobakjuk #olahanlabukuninglingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
1 jam
Bubur jagung ketan cappuccino

Bubur jagung ketan cappuccino

Biasa iseng2 dg menu baru nih😉😉😉😉ehhh2 tapi enak legitt say😁😋🤗

Bubur kacang ijo no ketan item

Bubur kacang ijo no ketan item

Ini resep pertama ku d cookpad. Padahal aku udh sering liat" resep tapi aku baru kali ini bikin masakan lalu d post.

Bubur Ketan Hitam ala Dapur Aretha

Bubur Ketan Hitam ala Dapur Aretha

Yang favorit adalah bubur beli Hejas Tp skrng pindah rumah jadi gak pernah beli lagi krna jauh 🤣