Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 22, 2022

Opor ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam potong kecil
  2. 1/2 kelapa parut
  3. Bumbu halus:
  4. 2 butir kemiri (sangrai)
  5. 1 buah cabe merah keriting
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 1 ruas lengkuas (keprek)
  12. 2 batang sereh (keprek)
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 helai daun bawang (sisir panjang)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong,sisihkan
2
Peras santan kelapa pisahkan yg kental dan yg encer
3
Blender semua bumbu halus jadi satu(kalau aku di uleg)
Opor ayam - Step 3
4
Sampe halus
Opor ayam - Step 4
5
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap (kecuali daun bawang ya,itu nanti aja blakangan) sampai harum,kemudian masukan ayam,1 bungkus masako,dan sedikit gula aduk rata sampai ayam agak mengisut masukan santan encer biarkan mendidih
Opor ayam - Step 5
6
Kalau sudah mendidih dan air aga sedikit surut masukan santan kental,aduk2 terus selama proses memasak krna klw tidak di aduk terus santan bisa pecah,masak sampai benar2 mendidih dan mateng agar tidak cepat basi (jgn lupa koreksi rasa)
7
Kalau ayam dan santan sudah mateng masukan irisan daun bawang aduk2 sebentar lalu matikan,beri taburan bawang goreng biar lebih nikmat
Opor ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

2 hari lagi lebaran... siap-siap opor ayam menyambut lebaran..

Opor Ayam Komplit

Opor Ayam Komplit

Ini my favorite winter dish (lagi winter di Australi). Opor ayam nya komplit pake banget... isiannya favorit aku semua 😚😚 ini aku share bahan kuah nya ya

Opor ayam

Opor ayam

Menu sahur saya πŸ˜‰ lawan ny emping petai goreng sambal belacan an daun ubi. Opor ny enak bun lemak ny nendang loh. Ap lg d tmani petai wes laju makan ny πŸ˜‚

Opor Ayam

Opor Ayam

Belakangan anak-anak lagi suka banget sama opor ayam. Resep saya ambil dari buku resep yang saya beli bertahun-tahun lalu waktu awal nikah. Aslinya opor putih, karena suami request dibuat sedikit pedas, jadi saya tambah cabai. Masak yuk 😊

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bikin opor buat sibocah biar makannya lahap, biasanya bikin opor warnanya putih kali ini bikin warna kuning yg ditmbahin kunyit. Alhamdulillah pd lahap makannya...☺

30 mnt
Gulai/Opor Ayam

Gulai/Opor Ayam

Dibuat dengan bahan yang ada dan cukup minim, terutama di bagian rempah2nya, tapi untuk rasa gak beda jauh dengan opor / gulai ayam buatan mama kala lebaran di Indonesia...;)

8 porsi
45menit
Opor tempe telur ceplok praktis ala anak kos

Opor tempe telur ceplok praktis ala anak kos

Edisi pingin opor tapi bukan opor ayam

Opor Ayam Lebaran (bumbu indofood)

Opor Ayam Lebaran (bumbu indofood)

Hi Mom.. siapa yg klo lapar suka keinget masakan Hari Raya??? Hayoo.. sambal kentang, rendang, semur, terutama Opor Ayam. daripada cuma kebayang.. yuuk cobain resepnya..

untuk 7 porsi lebih
Opor Ayam

Opor Ayam

4 orang
Opor Ayam Sederhana πŸ₯🐀

Opor Ayam Sederhana πŸ₯🐀

Pagi2 ke pasar sama2 suami, rencananya mau beli ayam karena sy sukanya soto ayam, sdgkan suami maunya dibuatkan opor, 😯 Yasudah, mengalah sj lah... πŸ˜‰wkkwkwkk. Bahan2 seadanya sj d kulkas lah,πŸ’•πŸ™Œ

6 porsi
40 menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Ceritanya Ibu pengen nih sekali2 dmasakin yang gak pedes. Jadi aku pilih aja opor ayam

Lontong opor

Lontong opor

Resep lontong nya menyusul yaaa, ini resep opor nya dulu

Opor Ayam Gurih ala Saya

Opor Ayam Gurih ala Saya

Ngeliat suami makannya habis ga bersisa itu suatu kebanggaan dan kepuasan tersendiri. Dan sekarang saya coba share resepnya, siapa tahu suami para ibu-ibu semua juga suka.πŸ˜ƒ

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu kesukaan. Hanya Sekarang sudah terbiasa, makan opor tanpa lontong.

Opor ayam #bandung_recookdewilina

Opor ayam #bandung_recookdewilina

Tepat sekali menu pilihan saya recook dari mba dewi lina faidah sesuai kocokan arisan cookpad Bandung πŸ‘ Kalo orang lain arisan duit, qta mah arisan recook resep πŸ˜‚ Rasanya enak & anak2 suka πŸ‘walau varian bumbunya rada banyak & ribet, untung pas ada komplit bahannya & saya modifikasi pake gula aren jadi rada coklat 😁 Cobain geura πŸ‘πŸ‘

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

#bikinramadhanberkesan#51 Alhamdulillah, tibalah saatnya menyambut kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa, smg amal ibadah kita diterima Allah SWT di sepanjang Ramadhan ini. Saya dan keluarga mengucapkan selamat hari raya idhul fitri, minal aidin wal faizin, mohon maaf lahir dan bathin. Dan berakhir pula challenge 30 hari non stop posting resep selama Ramadhan ini. Alhamdulillah, meskipun punya debay, namun tak menghalangi utk masuk dapur, demi tersajinya menu sahur dan berbuka racikan sendiri utk keluarga tercinta. Sptnya debay cantik bakalan hobby masak jg nanti..coz bisa anteng di bouncer sambil ngeliatin emak wara wiri didapur..hehee Lebaran hari pertama ini, masak ketupat, opor ayam dan gulai tauco ala Padang. Meski org Padang asli, opor ayam ini favoritnya paksu dan anak2. Larisnya dirumah ngalahin rendang dan goreng balado 😁 😁, Kelamaan cerita yuk jomlah masak, opor ayam dulu ya, gulai tauconya nanti dulu... 😁 😁 😁 Saya buat resepnya utk 1 ekor ayam kira kira 8-10 potong ya..

Opor ayam gurih #BikinRamadhanBerkesan

Opor ayam gurih #BikinRamadhanBerkesan

18/05/2018 #BikinRamadhanBerkesan Pengen banget makan opor ayam, kebetulan smua bahan2 lengkap di kulkas, lgsg aja deh di ekseskusi, di makan pake lontong dan kentang rebus yg hny sisa sebiji doang trus kasi sambel plus bawang goreng...enakkknyaaa...😍😍😍

6 porsi