Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado-gado Jogja yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gado-gado Jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado Jogja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado Jogja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado Jogja sekitar Untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Jogja memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lidah jogjaku emang kurang bisa menyesuaikan dengan masakan betawi. Kalo beli gado-gado di sini gak pernah cocok...menurutku malah aneh rasanya. Mau gak mau kalo pengen makan gado-gado harus eksekusi sendiri.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Jogja:
- Bahan-bahan yang direbus:
- 2 buah kentang
- 4 buah tahu putih
- 2 buah wortel
- Seikat kacang panjang
- Secukupnya toge
- 4 butir telur
- Bahan lain:
- Selada
- Timun
- Tomat
- Bawang goreng
- Bahan Β Sambal kacang:
- 150 kacang tanah goreng (blender menggunakan dry mill)
- 2 siung bawang putih
- 2 cabe merah
- 3 cabe rawit (sesuai selera)
- 1 ruas kencur
- 1/2 terasi abc
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya asam jawa
- 1 keping gula merah (disisir)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- 200 ml air
- Secukupnya minyak goreng utk menumis