Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado-Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-Gado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado:
- 350 gram kentang, rebus, goreng, potong-potong\
- 1 butir telur rebus
- 350 gram tahu putih
- 350 gram tempe
- 1 ikat kangkung, rebus
- 100 gram taoge, rebus
- 200 gram kol, iris kasar, rebus
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Perendam Tahu Tempe (aduk Rata):
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air
- Bahan Saus:
- 200 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 sendok makan kecap manis Bango
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok teh gula merah, sisir halus
- 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 3 1/2 sendok teh air asam, jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
- Bumbu Halus:
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 cm kencur
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi goreng
