Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ketan hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 9, 2018

Bubur ketan hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur ketan hitam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur ketan hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 300 gram ketan hitam (direndam semalaman atau min.3 jam)
  2. 250 gram gula merah
  3. Secukupnya gula pasir
  4. 2 liter air
  5. Daun pandan
  6. Bahan saus santan :
  7. 250 ml santan siap pakai
  8. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Membuat saus santan : Masak semua bahan saus santan dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, bisa sedikit ditambahkan air. Angkat, sisihkan
2
Cara Membuat Bubur : Masak dengan 1,5 liter air, masukkan pandan. Gunakan api kecil dan harus sering diaduk agar tidak hangus dibagian bawah panci, masak beras ketan hingga menjadi lunak dan kental.
3
Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut dan sudah tidak berair. Tambahkan gula pasir, jika bubur belum berasa manis
4
Sajikan bubur ketan hitam beserta dengan saus santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Kemarin waktu sakit dibelikan suami bubur kacang hijau ketan hitam. Akhirnya pengen buat sendiri..

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Iseng iseng pengen cemilan pengganti nasi ...liat di kulkas ada beras ketan hitam yg tadiny buat di tepung untuk buat bolu ketan hitam berhubung bahannya blm lengkap..jadi pake dulu deh untuk bubur...hasilnya Taraaa. ..

5 porsi
30 menit
Bubur Ketan Hitam Manis

Bubur Ketan Hitam Manis

Bubur ketan hitam yang rasanya manis nan legit ini cocok disajikan hangat atau dingin dengan tambahan es batu, semakin menyegarkan rasanya. Kali ini saya buat bubur ketan hitam biasa tanpa durian atau nangka sebagai aromanya, tapi tetap endess.. 😘

Untuk 4 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#SiapRamadan

🌸 Bubur Kacang Hijau & Ketan hitam

🌸 Bubur Kacang Hijau & Ketan hitam

Ketika Rindu, makan Bubur Kacang Hijau & ketan hitam melanda🀭. Dulu sewaktu masih tinggal di rumah ibu bisanya, saat berbuka puasa ibu selalu menyajikan bubur kacang hijau campur ketan hitam, Rasa manis dan gurih yang menyatu dalam mulut.. #SiapRamadan #JemputRejeki #AnekaBuburManis #CookpadCommunity_Bekasi

9. Bubur Ketan | No Ribet No Capekβœ”

9. Bubur Ketan | No Ribet No Capekβœ”

Sumpah seneng ya kalo masak pertama tapi langsung sukses. Enak banget. Ketannya asin berpadu sama kuah santan yang manis. Ini gara2 bosen makan ketan tanpa pakai kuah pelengkap. Bersambut mulus dengan sosok santan instan yang masih utuh dari minggu lalu. Di halaman rumah ada tanaman daun pandan. Aduuuuuh!!! Senangnya diri ini bisa berangkat makan bubur ketan wkwkwk. #BuburKetan #SimpleEnak #KuahSantan

5-6 porsi
30 menit
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Lagi bingung menu takjil, buka cookpad ada menu ini. Langsung buka paririmbon dapur dan kebetulan masih ada stok bahan yg dibutuhkan. Ini aku recook dari @Dapur Arieni dan rasanya emang endol banget 😍 cuma takarannya ada yg aku ubah hehe.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Aku tuh kalau menu2 ndeso gini entah kenapa suka aja gitu, pas juga cuaca sering ujan, cucok deh ah bikin yang hangat2. kebetulan ada stock beras ketan hitam Hyukkk mari jadikan bubur yg simple ini deh #PejuangGoldenApron3 #BuburKetanHitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

"Karena suka jd coba dech memberanikn buat sendiri klo beli terus wah bisa jebol kantong soalnya ngga cukup 1 porsi sih maklum tampungannya besar he.. he... Setelah nyoba Alhamdulillah...berhasil pake resep ini Barakallah...#Fah Umi Yasmin metode 5307# rencana buat nambah menu bukaan nanti bulan ramadhan Insya Allah... "

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source : Rita Kusnadi Pertama kali buat dan berhasil berkat resepnya mbak rita..mkaseh ya, pas banget ipar2 mau main kerumah, ngumpul makan yang gurih2 dan manis legit neh. #Sihitammanis #AksiDutaRecook #ichaSQUAD #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Daripada beli di penjual keliling dapat cuma sedikit, mending masak sendiri, murah dan jadi banyak.

6-7 mangkok
Bubur Ketan Hitam #BandungRecookRenieWisra #PekanInspirasi

Bubur Ketan Hitam #BandungRecookRenieWisra #PekanInspirasi

Si hitam manis yg jadi soulmatenya burjo hehehe. Santannya sengaja agak encer biar brasa kuah dan yg buat kolestrol msh bisa makan. πŸ˜€ Source: renie wisra

Bubur Candil Ketan Ceria Endesss

Bubur Candil Ketan Ceria Endesss

Ini kudapan manis yg namanya banyak.. wkwkwkwkkwk.. ada yg sebut jenang.. ada yg sebut candil.. ada pula yg sebut biji salak.. whatever lah yaa.. yg penting ini endesss markendesss.. seger poll... πŸ˜‚ Sudah beberapa hari pengen bebikin tapi kebayang glindingi buletan candil jadi agak aras arasen (di baca males πŸ˜‚) . Dulu dirumaa mami tiap request minta buatin alesan mami pun tak jauh dari "ahh males buletin candilnya" πŸ˜₯ beda sama uti karsini yaa hayokkk aja kalo aku minta buatin 😁 Dulu setahun lalu mungkin..aku pernah bikin.. tapi hasilnya tidak memuaskan.. suami complain katanya kurang manis dan candilnya kurang empuk.. dari situ tiap aku bilang mau bikin.. paksu pasti comment : bikin yg lain aja mah (itu penolakan halus yaa teman teman πŸ€”) Tapi karena ini pengen banget makan tapi gag mungkin beli.. ya iyalah.. jakarta mane ade bubur candil di siang bolong kek begini.. yg ade juga puasa pada jualan biji salak.. itupun kagak ade yg candil ketan.. semua ubi.. kalo ku tanya pasti pada jawab : tepung ketan mahal neng.. πŸ˜‚ Alhamdulilah hasilnya sesuai ekspektasi.. manis.. lembut.. empuk banget candil nya.. disiram kuat santan yg gurih.. sengaja setengah adonan diberi pasta pandan.. jadi ijo dan makin endesss.. buat aku.. perfecto.. 😘😘

Bubur Ketan Hitam Santan

Bubur Ketan Hitam Santan

Requestan pak suami yg udah dari lama dan baru sekarang kesampaian buat ny πŸ˜… Alhamdulillah seneng bgt, krna makan nya sgt lahap 😍❀

Bubur Ketan Hitam Kara

Bubur Ketan Hitam Kara

Pengen ngebubur tapi Manis Manis gurih

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Beras ketan hitamnya sih belinya udh lama tp mau bikin ga sempet2 terus, kasian jg ya kelamaan mojok aja di dapur 😊 akhirnya dibuat jg, biasanya klau bli di tukang burjo yg keliling rasanya tuh ga jelas, bikin sendiri lbh puas manis asinnya pas bikin nambah deh πŸ‘Œ ³⁰¹²¹⁸ Source : Kristina Heryawati #pr_padersXcookpad #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #buburketanhitam #bydapurdien

Bubur ketan

Bubur ketan

Punya ketan putih tapi bingung mau diapain?dibuat bubur aja moms 😎 gampang sekali tinggal cemplang cemplung,selesai.. πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi