Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Enak

Dipos pada July 9, 2018

Bubur Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ketan Hitam adalah 6-7 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daripada beli di penjual keliling dapat cuma sedikit, mending masak sendiri, murah dan jadi banyak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gram Ketan Hitam
  2. 3 Sdm tepung tapioka (kanji)
  3. 5 Sdm gula pasir/sesuai selera
  4. 500 ml Santan cair

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih Ketan Hitam, kemudian rendam air dingin kurang lebih 5 jam (supaya cepat empuk saat dimasak)
2
Didihkan air dalam panci, masukkan ketan hitam dalam panci, rebus sampai empuk dan tambahkan gula
3
Larutkan tepung tapioka dalam 100ml air (kurang lebih setengah gelas)
4
Campurkan kedalam panci, aduk sampai rata, aduk terus jangan sampai menggumpal
5
Siapkan santan dalam panci berbeda, didihkan dalam api sedang, tambahkan sedikit garam, tunggu sampai mendidih
6
Tuangkan bubur Ketan hitam dalam mangkok campur dengan santan padasaat akan dimakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo ketan item

Bubur kacang ijo ketan item

Bubur Candil Ketan a.k.a Jenang Grendul

Bubur Candil Ketan a.k.a Jenang Grendul

❤ 19 Source : tyas prabowo Baru pertama kali bikin bikin bubur ini ... ternyata bikinnya gak se susah yang aku bayangkan 🤣 Oh iya resep yang saya tulis,takaran 1/2 dari resep asli ya dan saus santan nya ala saya 😉 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #JemputRejeki #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Sore, Selamat berbuka puasa🙂 #JemputRejeki #SiapRamadan #BuburKetanHitam #BuburManis

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

08.06,20. Mg II Sajian yg satu ini banyak di sukai sebagai sajian yg di santap sore hari atau menjelang malam, rasa lembut ketan, ada sensasi kletik² dan kuah santan yg legit bikin nagih lho momz @Silva Malexhi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarbaru #AksiDutaRecook #malexhiSQUAD #SihitamManis #CookpadCommunityBorneo #CookpadIndonesia

Bubur Ketan Hitam with Kacang Ijo

Bubur Ketan Hitam with Kacang Ijo

Sore-sore, ditambah hujan2 gini yah enaknya makan yg hangat2. Bubur ketan hitam with kacang ijo jadi pilihan 😂

4-5 porsi
Bubur sumsum tepung ketan

Bubur sumsum tepung ketan

Sikecil minta dibuatin bubur sumsum,stok pertepungan tinggal tepung ketan saja,akhirnya ketemu resep bubur sumsum yg berbahan dasar tepung ketan,,ternyata enkkkk,,lembut bgt🤤🤤..resep ini sudah banyak dimodifikasi sesuai resep andalan ku pakai tepung beras ya bun,,tp tetap saya cantumkan sumber yg menjadi inspirasi saya😁 Resep by Fitry Nurmawatin

Es Dung-dung

Es Dung-dung

Jajanan masa kecil yang selalu ngangeni apalagi kalau cuaca lagi panas. Es krim rakyat alias es dung-dung. Meski saat ini masih banyak yang menjualnya dengan berkeliling sambil memukul gong kecil sebagai tanda kehadirannya, tapi membuat sendiri ternyata lebih puas rasanya. Hanya saja memang dibutuhkan kesabaran untuk proses pembekuannya ya ☺️ BTS : ya Allah susah ternyata jepret es-es an nih, mesti cepet-cepetan keburu meleleh dan gak cantik lagi... Kelihatan banget kalau amatir🤭 #PejuangGoldenBatikApron

750 gram
30 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ketan durian

Bubur ketan durian

resep masakan bulek😊

332. Es Potong

332. Es Potong

Bismillaah.. Alhamdulillah kali ini bisa ikut setor arisan di Kombes setelah lama bgt ga ikut, krna didapur ada stok tepung maizena, santan, gula dan susu jadi pilihan jatuh sama es potong aja deh. cucok cucok dingin sih sama cuacanya.. tadinya mau bkin varian rasa buah mangga, krna di warung deket rumah gak ada yg jual ketan item.........tapi diperjalanan pulang dari warung, tiba tiba ketemu sama tukangbubur ketan item, jd cusss lah beli.. hhhee kalo rejeki emang gak kemana yaaa.. btw, ini cmn setengah resep jadi 7pcs.. tapi ttep kutulis resep aslinya.. dan inilah es potong Coklat ketan itemku.. luvvvv 🖤 Source ; @kiena #CooksnapResep_Kiena #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Temennya burjo nih 😍. Udah lama pengen buat sendiri bubur ketan hitam, eh pas kemarin liat di warung ada, langsung beli deh. Masaknya pakai metode 5.30.7 di awal biar irit gas 😉. Dinikmati hangat maupun dingin sama-sama enak 😋. Source: andrianina #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #ResepMinuman #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

82) Bojo Kereng (bubur kacang ijo ketan ireng) #pekaninspirasi

82) Bojo Kereng (bubur kacang ijo ketan ireng) #pekaninspirasi

Bismillah,, mengejar tantangan 30 hri tanpa putus demi celemek sakti dan istimewa. Ceritanya masih seputar ramadan yg dilalui dipulau anging mamiri,, Kadang kita pgn waktu buka puasa itu ngk lgsg maem nasi,, pgn yg manis2 gt. Disepanjang jalan pajjaiyang sih ada yg jualan bubur kacang ijo dan ketan hitam gini, tp ntahlah lidah jombang saya merasa kurang srek,, kyak ada yg gk pas buat saya. Kalo ramadan di Jombanh, ibu suka buatin bubur gini minimal seminggu sekali. Mgkin udh terbiasa dg buatan ibu. #pekaninspirasi_cookpad #bikinramadanberkesan

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.)

Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.)

Sempat tau resep ini dari seorang koki profesional, resep aslinya pakai coklat beneran. Kita modifikasi deh biar lebih ekonomis

Bubur Ketan Hitam praktis

Bubur Ketan Hitam praktis

Siang mendung kayak gini nih yg bahaya buat perut, bawaannya laper 😛 Punya stok beras ketan hitam lumayan banyak. Tadinya mau buat isian martabak manis, kebetulan ada santan perasan kedua yg sayang kalo di anggurin gitu aja. Krn santan pertama diolah untuk bikin VCO. Eksekusi bubur ketan hitam, mantep 👍 Kalo hangat2 makannya pas banget buat cuaca hujan mendung gini, Kalo dingin buat siang terik 😄

Bubur Ketan Hitam (Slow Cooker)

Bubur Ketan Hitam (Slow Cooker)

Kemarin saya bikin bubur ketan hitam, pakai slow cooker. Enak dimakan hangat-hangat di hawa dingin begini. #KangenRumah

4-5 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ketan Hitam baik untuk bumil mengatasi kekurangan zat besi, anemia dan meningkatkan perkembangan bayi. bagus juga untuk ibu baru melahirkan, menyusui dan mp asi

Bubur Jagung Ketan

Bubur Jagung Ketan

Hari ini seharusnya saya masak daging buat event bancakan. Cuma kemarin ke pasar tapi nggak ada yang jualan daging 😖 Maklum belanja bisanya mingguan. Nggak sempat stok daging di rumah. Jadi, untuk mengobati sedih hati masak bubur jagung campur beras dan ketan. 🤗 Semoga terinspirasi 😍 Selamat mencoba 💕 #dirumahaja #kedapuraja

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

10-15 porsi
Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

#DiRumahAja #Weekend