Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Medan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Medan kira-kira 25 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Medan diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Medan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Smua proses masak dan bumbu bumbu sama dgn rendang padang bedanya munkin rasanya gak terlalu pedas dan sedikit terasa manis atau lebih pastinya karena saya orang medan dan masaknya dimedan ya namanya rendang medan hehehewkwkwk... 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Medan:
- I kg daging has sapi
- Santan kental dari 2 butir kelapa
- Bumbu halus
- 2 ons bawang merah
- 1 ons bawang putih
- 1 ons cabe merah
- 1/2 jari jahe
- 2 jari kunyit
- 2 jari lengkuas
- 1/2 ons ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 ons kemiri
- 2 butir pala
- 1/2 ons cabe merah kering
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt adas
- Bumbu pelengkap
- 3 sdm Kelapa gongseng
- secukupnya daun jeruk; daun salam; dan daun kunyit
- 1 ons gula merah
- secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Medan
