Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan) yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 9, 2018

Bubur Ketan Hitam (kuah santan)

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Ketan Hitam (kuah santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam (kuah santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam (kuah santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam (kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ada yang mendadak pengen bubur ketan hitam tapi maunya dingin (buat buka puasa).. jadilah Bubur Ketan Hitam kuah santan ini.. ๐Ÿง

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan):

  1. Bubur :
  2. 1/4 kg Ketan Hitam
  3. 2 liter air (untuk memasak ketan)
  4. 1 sdt Garam
  5. 4 lembar Daun Pandan
  6. Kuah Santan :
  7. 700 ml Air
  8. 300 gr Gula pasir (atau sesuai selera)
  9. 65 ml Santan Kental (saya pakai Kara instant)
  10. 1 sachet SKM putih (saya pakai Frisian flag)
  11. 2 lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan)

1
Cuci bersih ketan..lalu rendam
Bubur Ketan Hitam (kuah santan) - Step 1
2
Siapkan 2liter air dalam panci..masukan 4 lembar daun pandan yang dipotong"..lalu masukan garam
Bubur Ketan Hitam (kuah santan) - Step 2
3
Setelah air mendidih..buang air rendaman ketan..lalu masukan ketan
4
Biarkan ketan matang sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong
5
Setelah bubur ketan matang..angkat..sisihkan
6
Buat kuah santan : Masukan gula..SKM..Daun Pandan (yang sudah dipotong") dan air..aduk hingga mendidih
Bubur Ketan Hitam (kuah santan) - Step 6
7
Masukan kuah santan ke dalam panci bubur ketan hitam..aduk..biarkan dingin..lalu masukan kulkas
8
Sajikan setelah dingin..tambahkan santan kental bila suka ๐Ÿ‘Œ
Bubur Ketan Hitam (kuah santan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

๐ŸŒธ Bubur Ketan hitam

๐ŸŒธ Bubur Ketan hitam

#SiapRamadan #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bismillah,bubur kesukaanku ini๐Ÿ˜kalo bulan puasa sering bikin bubur ini buat takjil.eh sahur juga makan sih kalo masih ada๐Ÿ˜„kalo lagi puasa ndak perlu di cek rasa ya nanti khilaf๐Ÿ˜„ Sekarang kalau bikin bubur selalu oakai teknik 5.30.7 aku belum tau siapa yang mencetuskan ide ini tapi aku sangat berterima kasih๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_jakarta

Es Dawet Cendol Garut

Es Dawet Cendol Garut

Minuman satu ini emang gak ada matinya. Awet banyak pengemarnya baik tua maupun muda. Di Solo, tepatnya pasar Gede Harjonagoro ada legenda es dawet yang selalu jadi tujuan pelancong. Isinya komplit, mulai dari cendol, biji selasih, nangka, bubur sumsum, bubur ketan hitam, dll. Mumpung masih punya stok tepung garut, yuk buat es dawet cendol garut. Isiannya seadanya saja, gak komplit banget gak apa-apalah ๐Ÿคญ Puasa gini minum es dawet saat berbuka nanti seger juga kayaknya... #PejuangGoldenBatikApron

10 gelas
1 jam
Bubur Merah Beras Ketan

Bubur Merah Beras Ketan

Bikin bubur merah ini mengingatkan saya pada masa kecil ๐Ÿ˜€. Kalau di kampung dulu nama adatnya among-among yg kurang lebih artinya selametan khusus anak balita. Searching resep lalu dapat di cp nya @sisasisa_ ok saya cooksnap. Bikinan takir dapat ilmunya dari kelas online dg mba @tyas_yodha , saya selipkan sendok yg terbuat dari daun pisang juga, dulu waktu kecil di desa nama sendok daun itu "suruh". #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bismillah Lagi pengen bubur ketan hitam Alhamdulillah ada rejeki di kasih beras ketan hitam pas banget juga lagi di kasih rejeki sama Allah subhanallahuta'ala buah nangka subhanallah bertubi tubi rejeki datang Alhamdulillaaaah..hirobbil'alamin..๐Ÿ˜ƒ rejeki anak sholeeeh ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ™Š Bubur ketan hitam ini resep dari nenek saya yang dahulu biasa beliau buat untuk cucu-cucunya ketika datang ke rumah beliau masyaallah kalo udah makan ni bubur lupa noleh kanan kiri ๐Ÿ˜๐Ÿ™Š abis enak banget kalo nenek yang bikin ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ perfecto gitu rasanya saat itu karna saya masih bocah yak jadi udah taunya enak banget๐Ÿ˜„๐Ÿคค Fyi : untuk takaran gulanya bisa di sesuaikan ya bunda bunda saya hanya memakai gula aren alias gula merah tapi kalo kurang manis boleh di tambahkan gula pasir sesuai selera ajah Terus biasanya bubur ini disajikan dengan kuah santan segar maupun kuah kinca kalo di daerah saya yaah.. optional aja deh di sesuaikan lidah keluarga masing masing ya buund..๐Ÿ‘Œ #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #denisdapoer

6 porsi
45 menit
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Kalo dulu, waktu masih anak2 tu selalu di bulan safar, banyak bubur ini di meja makan, hantaran dari tetangga. Shofar adalah bulan kedua dalam penanggalan hijriyah. Safar adalah bulan kedua dalam penanggalan Jawa. Oleh karena itulah, kita nyebutnya bubur safar. Dan ternyata banyak nama, taunya setelah kenal banyak para food enthusiasts di instagram ๐Ÿ˜ bubur sruntul, candil, biji salak, srintil, dan banyak lah ya sesuai tempatnya masing2 Jadi tuh.. Bikinnya kemarin pas tanggal merah, antisipasi aja, takutnya anak2 mulai resah pengen ngemil. Karena tgl merah dan anak2 libur sekolah itu, waktunya mamak siaga cemilan

Bubur Candil Ketan Putih

Bubur Candil Ketan Putih

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 8 ) Bismillah Ada sisa tepung ketan sedikit, sayang klo kebuang, akhirnya di bikin bubur sederhana ini..

Donat Ketan Hitam

Donat Ketan Hitam

Source : @ayoe_widya83 #cookpadcommunity_surabaya

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan buat sarapan. Mau praktis aku pake slowcooker. Malam colok pagi uda pada jadi ๐Ÿ˜†

3 porsi
Bubur Ketan Hitam Santan

Bubur Ketan Hitam Santan

Requestan pak suami yg udah dari lama dan baru sekarang kesampaian buat ny ๐Ÿ˜… Alhamdulillah seneng bgt, krna makan nya sgt lahap ๐Ÿ˜โค

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

paling suka bubur yg satu ini..klo beli ga cukup untuk satu keluarga jd bikin biar irittt๐Ÿ˜€

Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam

Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam

Di Bali disebut bubuh injin, tapi biasanya orang mengenalnya sebagai bubur ketan hitam

63. Bubur Ketan Hitam super kental

63. Bubur Ketan Hitam super kental

Biasanya makan bubur ketan Hitam yang bentuknya bubur. Pengen coba yang kental lagi . Saya coba tim dalam panci. Hasilnya yah kental . Nanti makannya dengan larutan santan / fiber creme.

Bubur Ketan Putih Kacang Hijau

Bubur Ketan Putih Kacang Hijau

Kacang hijau dicampur beras ketan putih di bikin bubur ternyata enak juga, selain manis, gurih juga didapat tekstur yang lembut . Untuk pemakaian gula disesuaikan saja ya begitu juga santan instan bisa di skip. Gunakan sistim masak 5' 30' 7' agar lebih menghemat gas

8-10 porsi
ยฑ60'
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Alhamdulillah bisa sampai di bulan Ramadan lagi. Bulan yang di nanti-nanti. Semoga kita semua bisa menjalankan ibadah puasa ini dengan lancar. Aamiinn..... Selama bulan puasa pasti di rumah bakal sering masak menu takjil. Dan kali ini saya pengen share menu takjil โ€œBubur Ketanโ€ Subhanallah ini pertama kali banget saya masak bubur ketan. Dan hasilnya Alhamdulillah memuaskan. Saya masak sampai dua hari berturut2. Yang pertama saya rebus ketannya seperti biasa masak bubur pada umumnya dan ternyata makan waktu cukup lama, pegel, karena harus sering di aduk dan kali kedua pakai metode seperti saya tuliskan di bawah dan ternyata lebih mudah apalagi buat teman2 yang kompornya pakai gas, benar2 menghemat gas pastinya. Yang suka bubur ketan silahkan di cobaโค๏ธ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Bubur Ketan Hitam ala Dapur Aretha

Bubur Ketan Hitam ala Dapur Aretha

Yang favorit adalah bubur beli Hejas Tp skrng pindah rumah jadi gak pernah beli lagi krna jauh ๐Ÿคฃ