Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Ketan Hitam (kuah santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam (kuah santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam (kuah santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam (kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung ada yang mendadak pengen bubur ketan hitam tapi maunya dingin (buat buka puasa).. jadilah Bubur Ketan Hitam kuah santan ini.. ๐ง
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam (kuah santan):
- Bubur :
- 1/4 kg Ketan Hitam
- 2 liter air (untuk memasak ketan)
- 1 sdt Garam
- 4 lembar Daun Pandan
- Kuah Santan :
- 700 ml Air
- 300 gr Gula pasir (atau sesuai selera)
- 65 ml Santan Kental (saya pakai Kara instant)
- 1 sachet SKM putih (saya pakai Frisian flag)
- 2 lembar Daun Pandan