Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es Dawet Cendol Garut yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Es Dawet Cendol Garut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Es Dawet Cendol Garut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Dawet Cendol Garut di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Dawet Cendol Garut adalah 10 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Es Dawet Cendol Garut diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Dawet Cendol Garut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Dawet Cendol Garut memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman satu ini emang gak ada matinya. Awet banyak pengemarnya baik tua maupun muda. Di Solo, tepatnya pasar Gede Harjonagoro ada legenda es dawet yang selalu jadi tujuan pelancong. Isinya komplit, mulai dari cendol, biji selasih, nangka, bubur sumsum, bubur ketan hitam, dll. Mumpung masih punya stok tepung garut, yuk buat es dawet cendol garut. Isiannya seadanya saja, gak komplit banget gak apa-apalah 🤭 Puasa gini minum es dawet saat berbuka nanti seger juga kayaknya... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Dawet Cendol Garut:

1. Cendol :
2. 35 gram tepung beras
3. 45 gram tepung garut
4. 1 sdt garam halus
5. 1 sdm air kapur sirih (optional)
6. 10 lembar daun Suji, 3 lembar daun pandan (bisa diganti dengan pasta pandan)
7. 375 ml air
8. Juruh :
9. 350 gram gula jawa
10. 150 gram gula pasir
11. 200 ml air
12. Pelengkap :
13. 1 liter santan masak dengan daun pandan dan sejumput garam
14. Buah nangka, potong-potong
15. Biji selasih
16. Sagu mutiara
17. Bubur ketan hitam
18. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Dawet Cendol Garut

1

Siapkan semua bahan-bahannya, kumpulkan niat dan baca basmalah ☺️.

2

Cendol : Blender daun Suji dan pandan dengan air kemudian saring. Jika tidak ada bisa menggunakan pasta pandan. Campur air sari daun Suji pandan dengan tepung Garut, tepung beras, garam dan air kapur sirih. Aduk rata hingga tepung benar-benar larut dan tidak bergerindil.

3

Masak adonan cendol ini dengan api sedang sambil terus diaduk hingga menjadi bubur. Matikan api. Siapkan baskom berisi air matang dan es batu. Dalam keadaan panas, cetak adonan cendol menggunakan cetakan cendol. Jika tidak mempunyai cetakan cendol, bisa gunakan piping bag atau benda apapun yang berlubang-lubang bawahnya seperti ceting nasi, serokan penggorengan. Masukkan adonan cendol di dalamnya, kemudian tekan hingga keluar dan jatuh di baskom air es.

4

Juruh : Campur semua bahan dan kemudian masak hingga gula larut. Saring dan dinginkan.

5

Penyelesaian : Tata cendol, sagu mutiara, bubur ketan hitam, potongan nangka dan biji selasih di dalam gelas. Tambahkan es batu dan guyur dengan santan serta juruh. Es Dawet Cendol Garut siap dinikmati...seger apalagi saat cuaca panas 🥤😋