Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Opor kuning betawi, menu wajib setiap hati raya, selain rendang, sayur godok dan semur daging. Enak disantap dengan nasi hangat dan sambel goang limo.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 ekor ayam broiler/kampung (potong 12)
- 1 liter santan dari 1 buah kelapa (kupas kulit)
- 1 ruas kunyit
- Seujung kelingking jahe
- 1/2 sdt lada biji
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah (iris halus)
- 2 lembar daun jeruk buang tulang daun
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh (keprek)
- 1 ruas lengkuas (keprek)
- Minyak untuk menggoreng
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- 4 gelas belimbing air
