Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur ketan hitam kuah santan yang Lezat

Dipos pada July 9, 2018

Bubur ketan hitam kuah santan

Bagaimana membuat Bubur ketan hitam kuah santan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur ketan hitam kuah santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ketan hitam kuah santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur ketan hitam kuah santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam kuah santan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan di kala hujan. πŸ˜„πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam kuah santan:

  1. 200 gr ketan hitam
  2. 100 gr gula pasir
  3. 100 ml santan kara, (saya 50ml santan+50ml air)
  4. 1 lembar daun pandan
  5. Kuah santan:
  6. 350 ml santan kara
  7. 150 ml air
  8. 1/2 sdt ekstrak vanila
  9. 1 1/2 sdt garam
  10. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam kuah santan

1
Cuci bersih beras ketan hitam. Didihkan air. Masukkan beras ketan, gula pasir dan daun Pandan. Rebus hingga empuk atau setengah matang.
2
Tambahkan santan, rebus kembali hingga matang dan beras ketan mengental. Koreksi rasa. Tambahkan gula jika kurang manis. Cek kematangan beras ketan, jika belum matang tapi air habis bisa di tambahkan air panas secukup nya. Aduk-aduk agar tidak gosong. Masak hingga beras empuk, dan mengental. Angkat.
3
Untuk kuah santan: Tuang santan dan air ke dalam panci, tambahkan garam, daun Pandan dan ekstrak vanila. Aduk hingga semua nya tercampur. Nyalakan kompor, rebus hingga kuah santan matang. Test rasa. Jika kurang gurih bisa di tambahkan garam. Angkat.
4
Penyajian: masukkan beras ketan ke dalam mangkuk, siram dengan kuah santan. Siap di sajikan. 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Halo Sobat Cookpad 😘 Wah, akhirnya ya, aku buat juga bubur ketan hitam yang selama ini selalu beli haha. Bahannya cukup simpel, namun membuatnya dibutuhkan sedikit kesabaran ya hehe. Legit dan manis dari si ketan hitam dan juga dengan adanya saus santan yang gurih. Duh, ga bisa ga makan banyak πŸ™ˆ. Ini selalu kucari kalau di tukang jualan bubur. Yuk dicoba buat bubur ketan hitamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Atha Naufal #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang

5-6 porsi
Bubur candil beras ketan putih

Bubur candil beras ketan putih

Sebenarnya ini, masakan turun temurun dari ibu saya karna diam d kampung dan jadi seorang petani,segala bahan makanan jarang beli,seperti tepung beras ketan juga kita bikin sendiri karena berasnya ga beli .kita menggilingnya k pasar,kita bikin bubur candil yu ini kesukaan suamiku yang doyan manis,anak-anaku jadi ikut-ikutan. #siapRamadan. #AntiRibet. #SayangAnak. #cookpadcommunity sukabumi

3 porsi
Bubur ketan hitam pake rice cooker

Bubur ketan hitam pake rice cooker

Bikinnya santai,hasilnya empuk

4 porsi
🌸 Bubur Kacang Hijau & Ketan hitam

🌸 Bubur Kacang Hijau & Ketan hitam

Ketika Rindu, makan Bubur Kacang Hijau & ketan hitam melanda🀭. Dulu sewaktu masih tinggal di rumah ibu bisanya, saat berbuka puasa ibu selalu menyajikan bubur kacang hijau campur ketan hitam, Rasa manis dan gurih yang menyatu dalam mulut.. #SiapRamadan #JemputRejeki #AnekaBuburManis #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Gerimis dari semalem jadi bawaannya dingin pngn sarapan yang anget angetπŸ˜†kebetulan di dapur ada bahan buat bubur kacang hijau tinggal nambahin santan instan minta tolong tukang sayur buat nganterin kerumahπŸ˜…

Bubur Ketan Hitam (metode 5.30.7)

Bubur Ketan Hitam (metode 5.30.7)

#cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #jajanantradisional Masak cepat, hemat gas dan enaaak. Masak 400gr ajah hasilnya banyak banget. Bisa ditaroh dikulkas

5 orang lebih
30-40 menit
bubur ketan hitam nyuuus maknyuus

bubur ketan hitam nyuuus maknyuus

ngangenin makan ini hehehehe andalan ibu q.... suka sempatin buat ini untuk keluarga tercinta simple dan enak

10 porsi
45 menit
BUBUR Durian Ketan Hitam

BUBUR Durian Ketan Hitam

Sebenarnya sudah lama pengen buat bubur "Ketan Hitam" Ini kali pertama saya buat dan proses masak ketan hitam ala saya sendiri...🀭 (merasa sudah hebat ajaπŸ€¦β€β™€οΈ) kebetulan pulang kerja mas bero bawa 1 buah durian... Hhmm makin tergoda lah untuk segera masaknya... 🀀 Berhubung saya sendiri yang doyan buburnya, jadi saya memasaknya dengan ukuran kecil saja. #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe46 #23april2021

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bikin bubur kacang hijau untuk sarapan pagi,teringat waktu masih sd kalau ibu saya belum masak sarapan kemudian dibelikan burjo seperti iniπŸ€— #CABEKU #diKACANGinaja

3 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur manis untuk kudapan di sore hari .. #PejuangGoldenApron2 ..

Bubur ketan putih

Bubur ketan putih

Hujan hujan kok pengen makan yang hangat hangat. Tengak tengok,masih ada tepung ketan. Akhirnya di bikin bubur ketan aja..

5 porsi
Burjotan (bubur kacang ijo ketan)

Burjotan (bubur kacang ijo ketan)

(resep 50) Kalo makan bubur kacang ijo yg ditambahin beras ketan, pasti inget mama rohimahalloh. Mama tiap kali bikin bubur #olahanpalawijaalaibu hampir selalu ditambahin beras ketan, entah...mungkin supaya tambah banyak. Sedihnya... -181219- #pejuanggoldenapron2 #semuatentangibu #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #teamtrees

Jenang Grendul

Jenang Grendul

Bakpia clover, Senin kemarin membahas si manis gula kelapa bersama mbak @olive1994 Seru banget. Kita jadi nambah ilmu bagaimana proses bikin gula kelapa dan apa itu gula kelapa, juga jenis gula kelapa. Membahas juga perbedaan harganya kenapa gula semut lebih mahal dsbnya. Ada gula merah / gula jawa yg proses bikinnya ada yg memberi tambahan gula pasir dan hasilnya jadi lebih keras dibanding gula kelapa hasil buatan keluarga mbak Olive. Terimakasih mbak Olive atas sharing ilmunya πŸ˜€πŸ‘ Kali ini saya bikin jenang grendul atau ada yang menyebutnya bubur candil / bubur biji salak. Ini salah satu bubur kesukaan saya karena ada sensasi waktu mengunyahnya πŸ˜€ #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

1 mangkok
bubur kacang ijo ketan hitam

bubur kacang ijo ketan hitam

6 porsi
40 menit
Burketam Sasanka (bubur ketan hitam saus santan nangka)πŸ˜‹

Burketam Sasanka (bubur ketan hitam saus santan nangka)πŸ˜‹

Udah kangen bingit pgn nangka, akhirnya jadi beli hari ini, pake ngangkot sgl belinya, perjuangan deh😘😁😘 Tapi seneng ga sia2, memadukannya dgn bubur ketan hitam, so perfect, so yummy, and endes marendes dehπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Saus santan nangka-nya smoothie, dan paz masuk mulut melted di lidah jg di hati #eeeaaaπŸ’“πŸ’“πŸ’“

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Karena kesukaan saya, dan belajar buat sendiri

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#dirumahaja sambil ikutan #PejuangGoldenApron 2, ini pas banget dijadikan menu takjil yaa bunda, berbuka dengan yg manis2πŸ™ˆ puasa usai, badan ikut lebaran jugaπŸ™‰. Kalau untuk keluarga kecil kayak aku, bikin segini kebanyakan bunda, alhasil banyak yang aku bagi2in juga bunda. Source; Ig bunda Wawa Wiati

Bubur Campur Madura

Bubur Campur Madura

Kepengen bubur manis campur-campur ala Madura gitu. Alhamdulillah ada bahan, langsung bikin aja nyok ... #buburcampur #buburmanis #buburmadura #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-6

Bubur Ketan Hitam Putih ⚫️βšͺ️

Bubur Ketan Hitam Putih ⚫️βšͺ️

Disini aku gunain ketan hitam dan putih dengan perbandingan 1:2 #berburucelemekemas #resolusi2019