Bagaimana membuat Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

29/04/2018. The power of stock photo😅. Ini rendang ayam bikinan 2 minggu yg lalu. Tadinya mau publish buat event pekan inspirasi cookpad🙈,tp ngak sempet nulis resep😜. Memang...butuh waktu agak lama utk masak ini. Tp semua terbayarkan dengan rasanya yg lamak banaaa,tambuah ciek...tambuah ciek... Sampe tinggal 4 potong buat dipoto😅. Alhamdulillah,msh bisa diabadikan utk nyimpen resep. Btw,ini pertamakali bikin rendang dgn bumbu bikinan sendiri,biasanya sy pake bumbu instan atau bumbu giling yg sudah jadi di pasar😊. Resep dari Michico Octavian,aseli padang,yg sejak bisa makan rendang sampe sekarang...sejak jaman ngulek sampe pake blender...ngak prnh beli bumbu jadi😍. Tarimo kasi resepnyo uni😘😘😘.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana):

1. 1 ekor ayam (sy ¾ kg),potong²,cuci bersih
2. 200 gr baby potato (sy ngak pake)
3. 2 btr kelapa tua,parut,ambil santan kentalnya (-/+ 1 liter)
4. (sy cuma pake 1 btr kelapa tua ukuran besar)
5. 3 btng serai,geprek
6. 2 lmbr daun kunyit,simpulkan
7. 5 lmbr daun jeruk
8. 1 lmbr daun salam
9. secukupnya garam & kaldu bubuk
10. 🍅 bumbu halus 🍅
11. 10 siung bawang merah
12. 7 siung bawang putih
13. 1 ons cabe merah
14. 15 bh cabe rawit merah (sy ngak pake)
15. 1 sdm ketumbar
16. 3 btr kemiri
17. 1 ruas jari jahe
18. 1/2 ruas jari kunyit
19. 1 1/2 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Randang ayam / Rendang ayam (#pr_recookRancakBana)

1

Rebus ayam sampai berubah warna. Tiriskan & cuci kembali.

2

Dalam wajan,masukkan santan,bumbu halus & daun². Masak terus sambil diaduk² agar santan tdk pecah. Masak sampai santan mengeluarkan minyaknya.

3

Kecilkan api,masukkan ayam,bumbui garam & kaldu bubuk,masak sampai kuah mengental & mengering. Jangan lupa koreksi rasanya.

4

Angkat & sajikan. Lamak banaaa😋😋😋