Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak dan Pisang yang Lezat

Dipos pada June 27, 2021

Kolak Biji Salak dan Pisang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak dan Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji Salak dan Pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak dan Pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak dan Pisang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak dan Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak dan Pisang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sebenernya aku buat pas puasa kemaren dan gambarnya sengaja aku simpan untuk ikutan kompetisi dapetin golden aprone3. Kenapa aku pilih kolak, karena suamiku paling suka makan kolak buat berbuka. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak dan Pisang:

  1. 250 gram ubi di rebus dan kemudian haluskan
  2. 75 gram tepung tapioka
  3. 1 buah pisang uk sedang
  4. Air gula:
  5. 4 gelas air
  6. 100 gram gula merah
  7. 50 gram gula putih
  8. 1 sdm tepung tapioka
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 lembar daun pandan (kali ini aku gak pake, krn abis)
  11. Santan:
  12. 1 bks santan kara di tambah air jdi 200 ml
  13. 300 ml air
  14. 1/4 sdt garam
  15. 1 lembar daun pandan (tdk pakai krn abis)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak dan Pisang

1
Campur ubi dan tepung tapioka, uleni sampai menyatu
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 1
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 1
2
Bentuk adonan ubi jdi bulat-bulat
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 2
3
Kemudian bola bola ubi sampai mengapung, lalu tiriskan. Inilah yabg disebut dengan nama biji salak. Hhehe
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 3
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 3
4
Campur semua bahan air gula, kecuali tepung tapioka. Rebus sampai matang.
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 4
5
Masukan biji salak dan pisang yang sudah di potong-potong.
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 5
6
Tambahkan teung tapioka yang sudah di cairkan dengan sedikit air. Rebus sampai mengental. Setelah mengental matikan apinya.
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 6
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 6
7
Kita beralih ke air santan. Masukkan semua bahan dan rebus sampai mendidih. Matikan apinya.
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 7
8
Sekarang waktunya penyajian. Letakan pisang dan biji salak serta air gulanya kedalam mangkok. Kemudian siram dengan air santan. Kolak biji salak dan pisang sudah siap di hidangkan.
Kolak Biji Salak dan Pisang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu jeletot (isi bihun & wortel)

Tahu jeletot (isi bihun & wortel)

Tahu jeletot alias tahu pedas yah bun. Favorit aku banget dan buat kudapan buka puasa 👏🏼 Buat isiannya bebas apa aja, kali ini bihun dimasak pedas banget! 😍

10 biji
1 jam
Bakwan sayur renyah

Bakwan sayur renyah

Lihat resep om chef Batak Turnip ketemu ini,pengen coba resepnya pake didinginin di kulkas adonannya biar kriuk...ternyata hooh bun kriuk2. Jadi inget kalo mudik ke Lampung,tugas buat gorengan bakwan sayur tiap mau buka puasa..hiks ibu maafkan kami gk bisa mudik.Gak bisa sanjo2 ke keluarga besar kita lebaran nanti,smoga segera bisa mudik lagi aamiin.(160520) #ramadansukacita #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #masakmudah

17 buah
81). Sup Kerang Gercep (Gerak Cepat: 4 Bumbu)🍲

81). Sup Kerang Gercep (Gerak Cepat: 4 Bumbu)🍲

Karena mengejar waktu buka puasa, ku memasak dengan bahan seadanya. Sudah sangat laparr..😃 🔵Garam: untuk rasa 🔵 lada: untuk rasa dan aroma 🔵jintan: untuk rasa dan pengilang amis kerang, 🔵saus tiram: pengganti bawang merah dan putih+rasa+warna Sudah selesaiii.🤓 Kelebihan: doi mayan lahh untuk menu cepat. 💅 Kelemahan: rasanya lebih bisa dinaikin dikit kualitasnya🤓. Dia ketolong sama kerangnya. 🤣 Perbaikan selanjutnya: 🔵setidaknya ada ulekan bawang merah dan putih. Atau bawang merah goreng lahh.. 🔵Atau persiapan bumbu yang sudah disimpan dalam kulkas. 🔵Merebusnya agak lama untuk kerang supaya lunak. Setidaknya dia bisa jadi back up plan, kalau kondisi butuh cepat makan daripada mi instan.❤ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #belanjadipasarcookpad

1 orang
15 menit
#224. Puding Lapis Bunga Matahari

#224. Puding Lapis Bunga Matahari

Sabtu, 16052020 Waktunya happy semarak day buka bersama grup Clover dgn tema #TakjilManis_Clover, masih dgn suasana #DiRumahAja dan pastinya ttp #KeDapurAja utk menyiapkan yang manis" utk berbuka. Menu inipun mengingatkan saya akan kampung halaman saat kita mudik dan kumpul bersama dgn keluarga, sedih bngt rasanya saat ini kita hny bisa #MudikOnline semoga pandemi ini bisa segera berlalu🙏🙏🙏 #Resepke165 #DiRumahAja #KeDapurAja #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta #TakjilManis_Clover #Semarak_Ramadan #CookpadCommunity_Subang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

10porsi
60menit
Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah

Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah

Buka puasa pengennya makan rendang, karenaagi wabah COVID-19 yaudah beli dagingnya lewat goshop cuss masak deh pake bumbu-bumbu yang ada di kulkas. Alhamdulillaah suami suka😄

7-9 porsi makan
Martabak telur kulit kebab

Martabak telur kulit kebab

Lagi kangen"nya dengan jajanan indo jadilah masak martabak ini. Kenapa pakai kulit kebab? Karena disini ga ada yang jual kulit pangsit, dan juga biar praktis untuk menu buka puasa. #FestivalRamadanCookpad #Mudikonline

58. Susu Jelly

58. Susu Jelly

Kali ini saya mau kasih resep minuman seger yang pastinya super simple dan murah meriah. Bisa jadi ide buat menu berbuka puasa nanti ya, dijamin endeuuuss dan yummy😋 #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad

Tumis Kacang Panjang & Daging Cincang

Tumis Kacang Panjang & Daging Cincang

Masak simpel dan kilat untuk berbuka puasa, sekaligus memanfaatkan bahan sisa yang ada di kulkas. Makin mendekati tanggal tua, harus irit dan habisin stok biar gak ada yang kebuang. Hihii.. Alhamdulillah wa syukurillah masih bisa makan nikmat dan insyaallah sehat. Punya sisa kacang panjang sedikit, lalu nyomot 1 bungkus stok daging cincang untuk Mpasi nya anak bayik.. 😂 😂 Pake bumbu andalan baceman bawang putih, bikin aromanya enak banget.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

6 porsi
10 menit
Pudding Coffe Raisin

Pudding Coffe Raisin

Dessert untuk berbuka puasa...rasa gak kalah sama beli di H*ll*B🎡#maaf baru berbagi resep🙏😉

JASUKE "tanpa keju" bisa dibuat si Mager sekalipun!

JASUKE "tanpa keju" bisa dibuat si Mager sekalipun!

Kali ini si Mager(read: Saya) ingin berbuka puasa, tapi sangat tak bergairah melangkah keluar untuk beli bukaan/takjil. Di kulkas dan di laci meja ada beberapa bahan amunisi sisa yg bisa membatalkan puasa juga, loh! Coba cek dapur kalian! Adakah? Jagung. Chocochips. Susu kental manis. Gula pasir. Air matang. Panci. Kompor dengan gas yg masih aktif tentunya. Beserta Niat 😂 Yuk, bikin jagung susu keju! Tapi saya tidak mendapatkan Keju di rumah. Tak apa. Masih ada niat yg ditemukan di dalam diri ini. Let's cook😜

2 porsi
Orak Arik Telur Buncis

Orak Arik Telur Buncis

Lagi nyoba menu buka puasa. Cari yang ada di kulkas. 😁

3 Porsi
Bolu Kukus Pelangi Loyang Enak Harum Lembut Ala Mama Oka

Bolu Kukus Pelangi Loyang Enak Harum Lembut Ala Mama Oka

Ini rasa bolu kukusnya lembut..harum...enak rasa bolu kukus seperti di toko2 bakery itu...sulit dilukiskan hehehe.Bolu kukus pelangi ini saya hidangkan utk buka puasa suami yg lg puasa sunnah senin.Langsung makan 3 potong ayang ebeib.Ini sebenarnya bikin 2 versi tapi yg satu blm sempet posting.Bolu kukus yg satu lg pake butter cream yg itu lebih lezat lg tunggu postingannya ya.Ini bolu kukus bikinnya simple aja pake tepung pondan.Mau main di kreatifitas dan kreasi bahan, warna dan rasa.Yg ngukur2 tepung udah banyak yg posting kan ya...😄🤩Thank You Allah...bisa berkreasi lg dgn bolu kukus pelangi teman minum teh yg nikmat di sore hari.Di potong2 lalu di bungkus satu2 pake plastik utk sajian arisan dan hajatan sgt menarik sekali lho moms...murah...mudah...cantik...enak...komplit kan... 😋😍😘Kode:PGA54

10 orang
Tausi Ranjau

Tausi Ranjau

Tahu Isi, ya tahu dikasih isi🤭 klo sy ga msti toge jd gehu atau toge tahu, tapi tausi yaitu tahu berisi, bs isian apa aj, yg pnting ada isinya n diselimutin tepung goreng dh, ranjau? Sy sk diisi cabe rawit utuh, ap lg cabe setan uwooow ranjau pedasss sensasi makan tahu isi😋 Nah isinya ini.... Apa aja itu ap?😄 Ya bs ap aj☺️ Klo sy, ga suka ada makanan mubadzir, spt tumis2 sisa makan, nah biar ga brsisa, sy sk siasatin spt ini😍jadikan isian tahu😋 Ini sy pake tumis kulit melinjo sisa makan sahur, bs jd goreng tahu isi bwt nnti buka puasa😊 Jangan lupaaa isiin ranjaunya biar tambah endes 🤤dimakan dicocol atau dikuwah sambel kacang😋 yuk dicoba utk mnghindari mubadzir sisa tumisan yg ga habis🤭bs jd mknn baru garing guruh renyah🤤kriuuuuk huh haaah kena ranjaunya🤭😊😋 Saya biasa goreng hny bbrpa tahu saja, selebihnya simpan di freezer tanpa dibalut tepung dulu yang penting sudah dikasih isian, tiap mau goreng baru buat selimut krispi nya☺️ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

15 menit
Sop Buah

Sop Buah

Cuaca hot banget, buka puasa enaknya buat sop buah. Menghidrasi tubuh dengan yang syegerr-syegerr. Sop Buah ini dari Resep Rumah kami. Bersyukur bangett punya ibu yg kreatif dalam menyajikan menu dirumah. Dari Kecil dibiasakan untuk makan makanan dari rumah. Ibu berusaha menyajikan menu sehat, enak dan menarik untuk anak-anaknya. Oleh sebab itulah saya juga terinspirasi untuk mengikuti kreatifitas ibu dengan jalan menulis resep di Cookpad untuk warisan pada anak saya kelak dan inspirasi bagi Cookpader. Selamat Ulang Tahun buat Cookpad yg ke 9, selalu terbaik untuk ke depannya. #JelajahResepRumahan #HarcooknasCookpad

4 orang
10 menit
Pisang Karamel Saos Santan by zahara

Pisang Karamel Saos Santan by zahara

Sudah lama bnget gak pernah makan pisang diginiin l..alhasil coba bikin sendiri ternyata gampang.. yuuk simak cara pembuatannya. Bisa buat menu berbuka puasa.

10 porsi
30menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Edisi Buka Puasa pengen yg seger2💕

Oseng Tahu Bungkus Telur

Oseng Tahu Bungkus Telur

Cocok banget untuk teman lauk saat buka puasa, segar dan pedas. Tetap semangat masak menyambut #GA_TheNextLevel

Brownies Coklat Lapis Keju

Brownies Coklat Lapis Keju

PGA2 (week-34) Hampir dipenghujung bulan Ramadhan tetep semangat ikutan #PejuangGoldenApron2 meski #DiRumahAja, bikin yang manis-manis untuk menemani waktu berbuka

Risol roti tawar, rogurt

Risol roti tawar, rogurt

Jadi ceritanya mau ngabisin roti aja, Alhamdulillah masih punya bahan² dikulkas, alhasil jadi deh menu untuk buka puasa 😙

14 porsi
Udang Sambel Pedas Meriah

Udang Sambel Pedas Meriah

Ngulik2 isi kulkas... mikirin menu berbuka yang cukup porsinya untuk 4 orang, 2 x makan, untuk sekalian sahur nanti. Adanya udang 500gr di kulkas, sekalian aja deh dicampur2 biar rame dan meriah, jadilah menu ini.. dari penampakan nya aja udh meriah... Karena ramenya... Yuk intip bahan2 nya