Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Lezat Sekali

Dipos pada September 28, 2018

Kolak Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yang manis-manis. Kebetulan masih ada ubi. Cusss langsung bikin. Endulll pisan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gram ubi
  2. 350 gram tepung kanji
  3. 250 gram gula merah
  4. 50 gram gula pasir
  5. 150 santan kental
  6. 2 lembar daun pandan
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Pertama kupas ubi dan potong menjadi bagian kecil. Lalu kukus hingga empuk. Setelah matang sisihkan hingga ubi dingin.
2
Setelah dingin, pindahkan dalam satu wadah lalu haluskan.
3
Setelah halus beri sedikit tepung kanji di atas ubi. Kemudian siram dengan sedikit air panas. Lalu aduk.
4
Kemudian tambahkan tepung kanji hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
5
Bentuk adonan menjadi seperti biji salak hingga adonan habis. Kemudian sisihkan.
6
Rebus air dan gula merah serta gula pasir juga daun pandan hingga larut. Tambahkan sedikit garam. Setelah mendidih matikan api. Sisihkan
7
Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan adonan yang sudah dibentuk. Biarkan hingga mengapung. (tanda adonan sudah matang). Lalu angkat. Dan masukkan ke dalam larutan gula merah.
8
Panaskan kembali kuah gula merah hingga mendidih. Kemudian ambil sisa tepung sagu dan larutkan dengan air. Lalu masukan ke dalam kuah gula agar kuah mengental. Setelah mengental matikan api.
9
Rebus santan bersama daun pandan. Tambahkan garam. Biarkan mendidih. Lalu angkat. Sajikan biji salak dengan kuah santan. Hmmm yummy....
Kolak Biji Salak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak labu kuning

Biji salak labu kuning

Bikin biji salak ngintip resep terdahulu cm ubi nya dganti dg labu kuning,perjuangan bgt karna trnyata kandungan airnya lbih byk bila dbanding dg ubi.Penggunaan santannya saya lgsg campur dg rebusan air gulanya biar praktis,karna masaknya kesorean.Syudah jadi lgsg anter2 bagi2,karna saya sbnrnya g tllu suka dg mknn yg manis2 karna saya sndri udah manis ???? Haa apaan seh,iya kl org rumah pasti udah faham saya suka masak tpi kl mknnya gitu2 za ( kecuali yg bertema pedas pasti saya plig depan)βœŒπŸ˜ΉπŸ™Š

Kolak Salak Pisang

Kolak Salak Pisang

Menu buka puasa simple dan cepet ❀ #TiketMasukGoldenApron3 #kolakpisang

Biji salak mudah

Biji salak mudah

Ada ubi sisa bikin kolak kemarin.drpd dianggurin coba buat biji salak aja tnyt enak juga...πŸ˜€

Biji salak ubi pandan (#pr_bubur manis)

Biji salak ubi pandan (#pr_bubur manis)

Resep yunda yun,yg versi candil ubi ungu cm karna ga da ubi ungu saya pake ubi yang dikasih pasta pandan.

3-4porsi
30 menit
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Banyak bahan yang bisa dijadikan kolak biji salak (bubur candil) salah satunya ubi ungu selain lezat pastinya tampilannya lebih menarik bisa jadi hidangan arisan atau acara keluarga lainnya.

Bubur Grendul Biji Salak Ubi Ungu

Bubur Grendul Biji Salak Ubi Ungu

Coba resep ternyata enyak...πŸ˜‚

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kalo beli kolak biji salak g puas makannya karena isinya cm sedikit paling2 kl diitung cm ada 10 biji .... Kali ini kami ingin menikmati biji salak sampai puas ..... Mmmmm setelah dicoba ..... Enak manis dan mengenyangkan. Tentu saja sehat dan bersih krn dibuat sendiri .... Kita samaan yuuuk bikin tajil kolak biji salak .... :)

Bubur candil labu mutiara

Bubur candil labu mutiara

Ramadhan kali ini bertepatan dg pandemi covid 19 yg mengharuskan diam di rumah kecuali utk hal2 yg urgen, demikian juga utk tajil jadi lebih byk waktu buat mengolah sendiri

Kolak Biji Salak Labu

Kolak Biji Salak Labu

Panen labu kuning dari halaman belakang. Buka puasa membuat takjil dari bahan yang ada di rumah...

8 porsi
45 menit
Kolak biji salak ubi ungu dan pisang

Kolak biji salak ubi ungu dan pisang

Manis legit nikmat dan mengenyangkan Wlo bukan bulan puasa sah2 aja mo nikmati kolak ya hehee

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

punya sisaan ubi ungu...dibikinlah biji salak...

10 porsi
30 menit
Biji Salak isi keju (146)

Biji Salak isi keju (146)

Selasa, 2 Juni 2020 Bikin biji salak lumayan panjang prosesnya, tapi usaha selalu tak menghianati hasil...biji salak isi keju, ada gurih ada manis...mantul pokoknya...tks mba @zahra aliyah resepnya... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #NgeksisDiCookpad #kamuinspirasi

Kolak manis

Kolak manis

Rasanya buka puasa engga afdol kalo engga pake kolak, bikin kolak pakai bahan yg ada dikulkas. #JemputRejeki

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Ngiler kalau liat makanan-makanan jaman dulu, eehhh pulang dari jjs pagi suami bawain ubi ungu, hmmm bosen yaaa klo digoreng mulu.hehe tralaaa jadilah inspirasi untuk #jajanantempodoeloe "Biji salak Ubi ungu"

5 porsi
60 menit
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Ubi ungu udah seminggu dirumah. Binggung mau diapain. Kalo ubi biasanya suka dikukus aja. Tapi gegera ubi ungu. Akhirnya dicoba bikin kolak. Alhamdulilah dapat pujian bintang 5 dari pak suami. Dia suka bngt. Lumayan lah cemilan weekend😍😍😍

+-30 menit
Kolak Biji Salak Warna-warni

Kolak Biji Salak Warna-warni

6 porsi
60 menit