Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ayam kuah kuning yang Sempurna

Dipos pada September 8, 2018

Bubur ayam kuah kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur ayam kuah kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ayam kuah kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah kuning memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya nasi lembek sisa semalem , (si paksu masak nasinya kebanyakan aer πŸ˜‚πŸ˜‚) emak2 harus puter otak jangan sampe nasi kebuang, biasa dibuat nasgor pagi-pagi, kali ini dibikin bubur saja πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning:

  1. 2 piring nasi yang 'terlanjur' lembek πŸ˜‚
  2. 1 bh santan kara
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun pandan ikat simpul
  5. Garam, penyedap non msg
  6. πŸ’™ bumbu kuning :
  7. 750 ml air kaldu (ini saya buat pas rebus ayam utk ayam suirnya)
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. Sejumput ketumbar
  11. 3 bh kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 bh serai memarkan
  15. 1 lbr daun jeruk sobek2
  16. 1 lbr daun salam
  17. Garam, gula, merica
  18. πŸ’™ topping :
  19. Ayam suwir
  20. Bawang daun
  21. Bawang goreng
  22. Sambal
  23. Kerupuk kanji

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah kuning

1
Rendam dan rebus 2 piring nasi, daun salam, pandan, sampai air menyusut. TIPS : Api boleh besar, pada saat menyusut kecilin ya..
2
Masukan santan, garam, penyedap, tambahkan air lagi
3
Aduk terus sampai tekstur jd bubur, kekentalan bisa atur sendiri ya.. ini kurleb 30-45 menit ngaduknya.
4
Kalau sdh pas rasa dan tekstur. Matikan api.
5
Bumbu kuning : tumis bahan bumbu halus (ketumbar, kemiri, duo bawang, kunyit, jahe) masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek sampai harum
6
Tambahkan air kald secukupnya, gula, garam, tes rasa
7
Penyajian bubur disiram kuah kuning, beri topping ayam suwir, bawang daun, bawang goreng, kecap manis, sambal πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Praktis

Bubur Ayam Praktis

Radang tenggorokan dan ingin makan yang lembut lembut nyari tukang bubur ga lewat alhasil bikin sendiri...

1 porsi
Biji Salak Labu Kuning

Biji Salak Labu Kuning

Krna dirumah ada labu kuning, bosen juga cuma di buat itu2 aja... Alhasil jadii dech

Bubur Candil (biji salak)

Bubur Candil (biji salak)

Bicara tentang makanan, pasti banyak banget yang bisa dikreasikan. Apalagi bahan karbo, tentunya banyak banget yang bisa dieksplor. Biasanya kalau membahas karbo kita langsung ingat sama nasi, tapi ada lagi loh menu karbo yang bisa kita olah, misalnya ketan, kalo kita olah jadi tepung terus dibuat jadi bahan makanan pasti enak banget ya moms πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ kali ini kita coba bikin menu makanan manis dari bahan ketan yukπŸ₯° #TetepKenyangTanpaNasi #cookpadindonesia #menusimpel #masakanindonesia #gulamerahjodohnyasantan #nyalkenyalkenyal

5 porsi
30 menit
Jenang Grendul Ubi Biji Salak

Jenang Grendul Ubi Biji Salak

Resep Lilik_indrayani_81

Biji Salak/Candil

Biji Salak/Candil

Ubi jalar orennya bisa diganti ubi jalar warna ungu ya

Biji salak ubi ungu enak

Biji salak ubi ungu enak

Kebetulan sya dikasih ubi ungu sm sodara, bingung mo bkin apa, tdinya mo bkin bola ubi isi coklat.. Eh buka cookpad nemu resep dari mba dina .. Jdilah bubur biji salak ungu enak.. Oiya bahannya bnyak yg aku tambah dan kurangi ya 😁 #Festivalramadancookpad #SilaturahmiRecook

-/+ 8 Porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bismillah...bikin ini karena mau balikin mangkok tetangga. Niatnya sebelum dibalikin mau saya foto dulu, dah cakep ala2 plating gtu, eh lupa... qadarullah. Jadilah foto seadanya.

6-7 orang
1 jam
Bubur ketan hitam & putih

Bubur ketan hitam & putih

Mumpung weekend nih, bikin bubur legendaris yuk, ketan hitam saya mix dengan ketan putih, kenapa agar lebih pekat ya teksturnya menurut saya sih, kalo ketan hitam aja kurang pekat/agak kepyar kalo orang Jawa bilang he..he..

Banyak
1 jam 30 menit
Bubur ayam halusinasi

Bubur ayam halusinasi

Pingin makan bubur ayam. Kebetulan ada ayam goreng sama nasi gak kepake.. :)

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Lihat stok ubi oren yang sudah 2 hari nganggur, bingung mau dibikin cemilan apa. Ketemu resepnya mbak Wilda Wily akhirnya ubi orennya disulap jadi kolak biji salak. Suka banget karena kolak biji salak ini kenyal & manisnya pas, nggak terlalu over. Rasa ubinya juga masih kerasa. Source : Wilda Wily #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Biji salak manis legit

Biji salak manis legit

Ada stok ubi kuning 1kg, beli di tukang sayur siang... Awalnya nggak ada list mau beli ubi, tp karna harga nya murah banget.. 1kg cuman 5.000. Ya udah beli aja...siapa tau nti ada ide bikin apa gtu...πŸ˜‹πŸ˜. Maklum..emak2 klo liat harga murah, bawaannya pengen dibeli aja..πŸ˜‚πŸ€£ Ternyata beneran... pada saat perjalanan pulang kerja , tiba2 kok Pengen buka puasa kolak ubi biji salak... Nyampe rmh lgsg bikin deh..πŸ‘ŒπŸ˜ #TakjilManis #CookpadCommunity_surabaya #BukberCoboy #AkademiTakjil #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
Biji salak ubi merah 🍴

Biji salak ubi merah 🍴

Setelah 2x sebelumnya bikin biji salak beras ketan dan anak-anak request yang "empuk aja ibu.." maka jadilah bikin ini πŸ˜™ #bijisalakubimerah #menuramadhan #resepwee

Kolak Biji Salak😍

Kolak Biji Salak😍

Haii.. ini salah satu makanan favorite saya saat Ramadhan, "Kolak Biji Salak" 😍 rasanya yang manis dan kenyal siapa sih yang gak suka😍 Bikin sendiri yuk sahabat, simple banget nih bikinnya😍 Bismillah... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bubur ayam home made kuah sayur santan

Bubur ayam home made kuah sayur santan

Bubur lni cocok sekali buat sarapan pagi

1 jam
Biji Salak (Ubi Kuning)

Biji Salak (Ubi Kuning)

Tidak terasa kita sudah hampir sampai di penghujung bulan Ramadhan. Hayuukk tetap semangat teman2 yg menjalankan ibadah puasa πŸ’ͺ Berikut ini adalah resep yang saya contek dari Lidia Lestari. Salah satu penganan favorit dari zaman dulu. Sekarang bisa bikin sendiri. Yeaayyy. #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Bubur ayam praktis

Bubur ayam praktis

Kepengen mkn bubur ayam jkrt/bandung tp ga ad yg bs jln beli jd cari2 resep buat bikin sendiri aj tp saya lupa nama yg punya resep πŸ˜‚ siapapun kamu, mksh bnyk yaaa πŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™

Biji salak ubi

Biji salak ubi

kali pertama bikin ini, simple dan mudah dipraktekan βœ”οΈ 😁