Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Madura yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 20, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Madura yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

1/2 kg ayam dada
1 buah jeruk nipis
1 buah santan kara
Secukupnya kecap manis
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
1/4 kg kacang tanah
Bahan marinasi ayam :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah
Secukupnya garam
Secukupnya lada
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
Bahan bumbu kacang :
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 buah cabe merah
3 butir kemiri
100 gr gula merah
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Secukupnya kecap
Bahan tambahan :
Secukupnya lontong
Secukupnya bawang merah (rajang)
Secukupnya cabe rawit (rajang)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis lalu bilas, dan potong kecil.

Haluskan bumbu marinasi ayam : bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabe merah, lada, garam.

Campurkan ayam pada bumbu marinasi aduk rata, dan beri kecap secukupnya aduk rata. Biarkan ± 30 - 60 menit di kulkas.

Goreng kacang hingga kecoklatan lalu angkat.

Haluskan bahan bumbu kacang : bawang putih, bawang merah, cabe merah, kemiri, gula merah, garam, lada dan kacang yg sudah digoreng.

Blender jadi 1 hingga agak lunak tp jangan terlalu cair dan kental, jika kurang lembut campur air sedikit demi sedikit.

Siapkan minyak goreng, tumis bumbu kacang sambil diaduk lalu campurkan santan kara aduk hingga masak.

Cicipi rasa jika sudah pas angkat dan tambahkan secukupnya kecap dan aduk rata.

Keluarkan ayam dari kulkas lalu tusuk menggunakan tusuk sate, lakukan hingga ayam habis.

Siapkan bakaran sate bisa menggunakan arang atau bakaran mengunakan kompor.

Panggang sate diatas bakaran, jika kurang kecap bisa ditambah dengan dioles sedikit demi sedikit. Bolak balik hingga matang, lalu angkat

Sajikan dengan lontong, bawang merah serta irisan cabe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Tiram

Simple masak lebih di sukai....

30 tusuk

76. Bihun Sate khas Pontianak

Ikutan partisipasi merakit kapsul Ajaib dan moto pake hp. Hi @cookpad_id, sukses selalu. Buat Adik adik penderita kanker... selalu bahagia .... kslian bisa sembuh kok. Bunda akan siapkan buat makan siangmu dengan Sate Bihun, nanti Bunda motopake hape yang sudah diajarkan cookpad. #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen #MotoPakeHape #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta

Sate Tahu

Di perumahan lagi ada acara bakar-bakar buat selingan acara lomba agustusan (balap karung+bakar-bakar daging jagung)tp si mamak ini kalau bakar-bakar daging duhhh rasanya no banget dehh😂😎 trs sama mamak di akalin ntu si daging di ganti sama sate tahu aja yg super endulll😀 Resep ini terinspirasi dari resep milik bunda Melvy Sofia dari NTB. #LalapanMendol #NovianaSari #Cookpad_id #Ngalam #CookpadCommunity_Malang #BanggaKirimRecook #MerahPutihRecook

Sate Daging Bumbu Kacang Anti Ribet

Ini percobaan resep sate yg kedua, pake bahan2 sederhana, jd tanpa ribet

4 orang

1 jam

Sate ayam bumbu kacang mete

Kacang mete sisa lebaran masih ada, dari pada nggak ada yang makan diolah aja jadi bumbu sate. #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Teflon simple

#PejuangGoldenApron3 #SateAyamTeflon #week19

Sate Ayam Oven

Pernah gagal bikin sate ini karena pakai fillet ayam bagian dada dan hasilnya keras banget (mungkin juga efek pakai oven) akhirnya kali ini mencoba pakai bagian paha dan hasilnya empuk, enak juga lembut walau dimakan sewaktu sudah dingin.

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam + Sambal Kacang

Rasanya ngga kalah sama sate ayam abang-abang pinggir jalan 😀

5 porsi

2 jam

Sate Jamur Tiram (bakar teflon)

Yeayy ga terasa ya GA3 udah masuk minggu ke-20 aja. Makin semangat recook2 aneka resep di Cookpad. Kaya yang satu ini. So gemesh sama tekstur jamur tiram, bisa banget diolah jadi pengganti daging sapi maupun daging ayam. Di Cookpad udah lama berseliweran, baru kali ini nyoba bikin. Jadi sate ayam KW lah 😂 Simple bangett... Source : Agustin Nur Hasanah #PejuangGoldenApron3

8 tusuk

30 menit

Sate Tempe ala Dapur Fitri

Kemarin siang sempat buat sate tempe menggunakan bahan yang ada saja, iseng buatnya dan pengin coba eh ternyata lumayan enak apalagi saos sambelnya, sedap banget dech 😁

2 porsi kecil

15 menit

Sate Danguang Danguang (Sate Padang kuah kuning)

Banyak variasi sate di Sumatera Barat. Ada sate danguang danguang (kuah kuning), sate piaman (kuah merah), sate padang (kuah kuning kecoklatan). Tapi non domisili Sumatera Barat pasti taunya hanya ada 1 variasi, ya apapun bentuknya asal kuahnya kental pedas pasti Sate Padang 😂 Buat para perantauan atau yang lagi pengen sate padang tapi gabisa keluar karena karantina mandiri, yok berkreasi sendiri 😄 #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi

1 hari 3 jam

Sate ayam tanpa bumbu kacang🍡

rasanya enak yg paling enak itu saat mengisap tulangnya 🤪klo di buat pedes jg bisa karena ini buat anak² jd pedesnya asal ajah

Sate madura

Makanan khas madura ini, ternyata lebih original bakarannya apalagi dimakan dengan nasi panas dan kuah sop tulang. Maknyuuszz 🍲

Sate ayam rumahan

Aku suka bikin sate sendiri karna rasanya jelas lebih enak dan lebih higenis bikin sate rumahan

41.Sate Jamur saus kacang (Vegan Menu)

Haloo!! Kali ini saya bikin sate jamur saus kacang, menu vegan yang gampang bgt dibikin. Saya bikin ini terinspirasi dari resep mbak Fitri Sasmaya dan berhubung ibu saya seorang vegetarian lagi pengen makan jamur, jadi sekalian masakin untuk beliau deh hehe. Selamat mencoba! #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #Week4 #Cookpadcommunity_Bandung

Sate kambing #kitaberbagi

td pagi di srh temen mampir ke rmhnya katanya dia byk dpt daging tp males masaknya trs dia jg ga mkn daging kambing,jd di ksh ke aku 😆 kebetulan jg sore rencana mau nyate,jd ada tambahan deh 😁 ini klu mama tau pasti kita di omelin mkn daging kambing byk2 apa lg pake jeroan 😄 di srh jaga pola mkn malah mknnya ga karuan 😂😂

Sate jamur tiram

Bismillahirrahmanirrahim... Baru pertama kali nyobain jamur tiram di bikin sate...untuk yang vegetarian ini salah satu menu yang bisa di jadikan lauk teman nya nasi...rasanya nya tidak kalah dengan sate ayam yang penting di bumbu nya...si dedek sekali nyoba langsung suka. #Satejamurtiram #Makwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

15-20 tusuk