Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Capgomeh yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Capgomeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Capgomeh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Capgomeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Capgomeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Capgomeh memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim ujan bikin galau jadi inget imlek 😀 berhubung ga lagi di kota kelahiran kangen juga sama masakan ini,cuman yaa gitu minim bahan ujannya pas lagi deres banget alhasil kurang merah merona dan minusss bubuk kedelai 😭😭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Capgomeh:
- 1/2 kg Ayam (me:sayap ayam biasa)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 batang sereh
- 2 daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit bakar
- 2 daun salam
- 6 kemiri sangrai
- Sedikit lada bubuk
- Sedikit gula merah
- Sedikit jinten
- Sedikit Gula merah
- Sedikit Garam
- Sedikit bubuk kaldu
- 1 santan kara
- -----------------------------------------------
- Bahan Pelengkap :
- Lontong,Sambal Goreng Ati (boleh sapi/ayam),Emping Melinjo/krupuk udang&Sayur labu siam (resep next ya)
