Langkah Mudah untuk Menyiapkan Terik Ayam yang Menggugah Selera

Name: Terik Ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 tahu putih; 10 butir telur puyuh rebus; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Bumbu cemplung:; 2 ruas lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; 6 daun jeruk sobek-sobek; 3 daun salam; secukupnya Garam; 1 buah gula merah uk setengah lingkarang; Bubuk penyedap rasa ayam (optional); 1/2 Santan sunkara uk segitiga campur air kira 1 gelas belimbing; 3 gelas air belimbing; 3 sdm minyak untuk menumis

Dipos pada March 3, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Terik Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Terik Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terik Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terik Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Terik Ayam biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung bikin makanan apa yang si anak juga suka dan semua suka. Walhasil tercetuslah makanan ini, simpel dan gampang. Enak pula, gurih manis. Tinggal tambah bikin sambel dah ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Ayam:

1/2 ekor ayam
1/2 tahu putih
10 butir telur puyuh rebus
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu cemplung:
2 ruas lengkuas geprek
2 batang sereh geprek
6 daun jeruk sobek-sobek
3 daun salam
secukupnya Garam
1 buah gula merah uk setengah lingkarang
Bubuk penyedap rasa ayam (optional)
1/2 Santan sunkara uk segitiga campur air kira 1 gelas belimbing
3 gelas air belimbing
3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Terik Ayam

Cuci bersih ayam. Kemudian rebus di air mendidih selama 10 sampai 15 menit untuk menghilangkan kotoranya. Jika sudah, buang airnya cuci bersih

Selagi menunggu ayam direbus. Uleg atau haluskan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga bau langunya hilang. Setelah itu, masukan ayam rebus, telur puyuh rebus, dan tahu yg telah dipotong-potong. Tambahkan satu gelas air. Aduk sebentar, masukan bumbu cemplung.

Masukan campuran santan dan air. Sambil masukan garam, gula merah dan penyedap. Aduk sebentar. Masukan lagi sisa air. Tunggu mendidih, tes rasa. Bila sudah pas, kecilkan api, masak hingga menyusut dan bumbu meresap ke tahu dan ayam.

Kalau aku sampai ayamnya empuk banget, karena sekalian buat makan anak yang masih umur 17 bulan. Hehe

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tempe

Masakan ini adalah resep pertama yang almarhum ibu mertua share pada saya. Ia minta tolong dimasakan terik tempe ini karena harus pergi dan saya yang baru belajar memasak dengan cermat mengikuti resepnya langkah demi langkah :D #ManisnyaCintaIbu

3 porsi

10 menit

Opor ayam

Tiba" aja kepingin makan opor ayam dan sambal goreng kentang ati ampela ngebayanginnya kyknya enak niih..., lgsung aja cuzz ke dapur dan jadi deh..opor ayam dan sbal goreng kentang ati ampelanya , nyuum..nyuum...

opor

pagi yang malas, yuukk bikin opor instan :))

1 porsi

10 menit

Opor Ayam Tanpa MSG

Ini pengalaman pertama bikin opor ayam,ngadopsi dari beberapa resep di cookpad juga.dan alhasil...opor ayam habis dimakan keluargaa,,

3 porsi

30 menit

Opor Ayam Kuning

6 porsi

45 menit

Ceker dan Kacang Kuah Opor #rabubaru

Biasanya opor isinya ayam, tapi ini coba isinya ceker dan kacang dul supaya agak beda dikit :) Bikin ini sekalian setor utk arisan recook ke Teh Renie Wisra. Source: Renie Wisra

Opor Telur+Tahu

Edisi mendekati lebaran, bakul sayur pada libur. Jadilah masak dengan bahan seadanya tapi citarasa istimewa,,hihihihihi. Maav ni bunda, bahannya kurang sereh dan daun jeruk..,cz ternyata stok di dapur lagi kosong :(

2 porsi

45 menit

Opor ayam Kuning

pas idul adha kemaren pengen banget masak opor ayam, pas browsing nemu deh resep ini dan hasilnya not bad lah....

8 porsi

120 menit

Jengkol bumbu opor

Terik daging sapi

Anak sulung pas maen kerumah mertua disuruh makan pake terik daging kok lahap bener sampe nambah2 padahal kan dia agak kurang suka yg namanya daging, dan akhirnya sampai rumah bertekad untuk masak terik daging mumpung stok daging msh banyak (dapet jatah pas idul adha kemarin) dan buka cookpad langsung jatuh cinta sm resepnya cie tintin langsung aja deh eksekusi dan ternyata rasanya ga kalah enak sm punya ibu mertuaku 😊 senengnyaaa anak sulung makan jd lahap,suami pun jg ikutan lahap 😊 puji Tuhan

40 menit

Opor Ayam

Meskipun banyak bumbu instant,tapi dijamin lebih enak bikin sendiri,,sehat n sesuai selera #resepkuhariini #cookpadcommunity_surabaya #clover #cookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Naads_kitchen

6 porsi

45 menit

Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️

Karena request dari bapak, akhirnya masak ayam opor ini, mengibati rasa kangen ke mamak yg baru pergi 22 hari yg lalu, resep ini juga warisan Mamak Yatmi😘

5 porsi

40 menit

Opor ayam

Di setiap lebaran keluarga kecil saya pasti selalu identik dengan rendang dan opor. Tapi tahun ini saya skip membuat rendang karena durasi memasaknya cukup lama, h3. Kali ini saya sharing cara membuat opor ayamnya saja ya. Mencoba dengan resep mba Endang http://www.justtryandtaste.com/2013/04/opor-ayam-la-my-mom-best-ever-opor-ayam.html#more yang ternyata rasanya mirip sekali dengan masakan almarhumah mama tercinta. Kekuatan masakan Ibu memang selalu di hati.

8 porsi

90 menit