Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado-gado yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-gado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:
- Minyak untuk menggoreng
- 150 gr tahu, goreng, iris tipis 150 gr tempe, goreng, iris tipis
- 150 gr tempe, goreng, iris tipis
- 150 gr kol, buang tulang daun nya, iris halus, kukus
- 150 gr taoge, buang akar, kukus
- 150 gr kacang panjang, siangi, potong2 2 cm, kukus
- 150 gr wortel, kukus, kupas, iris tipis
- 150 gr kentang, kukus, kupas, iris tipis
- 3 butir telur, kukus, kupas, potong membujur 2 bagian
- 150 gr selada keriting, iris tipis 2 cm
- saus kacang:
- 2 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 bh cabai merah, haluskan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 250 gr kacang tanah sangrai, haluskan
- 500 gr santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 50 gr gula merah sisir
- 3 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
