Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gado Gado yang Lezat

Dipos pada May 13, 2019

Gado Gado

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado Gado yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gado Gado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado Gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado Gado biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado:

  1. 5 bh lontong
  2. 5 butir telur rebus
  3. 5 buah tahu digoreng
  4. 1 papan tempe dipotong kotak, goreng
  5. 1 ikat kacang panjang, rebus
  6. 1 bh wortel potong, rebus
  7. 2 bh kentang rebus
  8. 50 gr tauge rebus
  9. 100 gr kecipir
  10. 2 bh tomat
  11. Saus kacang :
  12. 100 gr kacang tanah goreng
  13. 1 bks santan kara
  14. Segenggam kacang mete goreng
  15. 100 ml air
  16. 4 siung bawang putih
  17. secukupnya Asam jawa
  18. 1 sdt garam
  19. 50 gr gula merah
  20. 5 bh cabai rawit merah
  21. 2 sdm kecap manis
  22. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado

1
Uleg kacang tanah, kacang mete, bawang putih, cabai jangan terlalu halus.
2
Masukkan 1 sdm minyak goreng, tumis kacang uleg tadi dgn api kecil. Tambahkan air, gula merah, garam, kecap manis, asam jawa. Setelah mendidih masukkan santan kara. Aduk aduk sebentar.
3
Tata semua sayuran rebus ke atas piring, siram bumbu saus kacang. Boleh tambahkan emping. Saya kelupaan, ingetnya pas sudah habis 😁😁
Gado Gado - Step 3
Gado Gado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado siram khas Surabaya

Gado-gado siram khas Surabaya

Saya sering sekali bikin gado-gado karena ini adalah makanan favorit suami dan anak saya😆😆 Rasanya yang manis gurih bikin ngangenin , yang bikin beda gado-gado sama bumbu kacang lainnya itu karena campuran rebusan kentang di bumbu halusnya itu ya. Dulu tau resep gado-gado surabaya ini dari tetangga yang jualan gado-gado , ternyata mudah sekali. Kebetulan hari ini suami minta di bikinin gado-gado, saya tuliskan resep takaran sdm ala saya. Karena selama ini bikin gak pernah ditimbang 😆😆, tapi ini enaakk banget. Resep di bawah ini saus kacangnya bisa jadi 4-5 porsi tergantung kekentalan saus. Untuk lontong dan sayurnya di sesuaikan selera masing-masing. #PekanInspirasi #PekanSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Gresik #Cookpadindonesia

4 piring
30 menit
Gado gado semarang

Gado gado semarang

Kesampaian jg bikin gado gado semarang sendiri, lg kangen masakan kampung halaman 😊

1 porsi
Gado-gado Siram Surabaya

Gado-gado Siram Surabaya

Dibesarkan di Sidoarjo mepet Surabaya, bikin saya punya banyak favorit kuliner khas kota ini. Salah satunya Gado-gado siram khas Surabaya. Perbedaan mencolok Gado-gado siram ini dengan Gado-gado yang lain adalah di bumbu kacangnya. Kalau yang lain bumbu kacangnya diuleg, Gado-gado Siram ini bumbu kacangnya direbus dengan santan. Penasaran rasanya? Yuk, intip resepnya! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #diKACANGinaja

Pecel Sayur Seadanya

Pecel Sayur Seadanya

Ayahnya LilaKamila masih sakit dan harus minum obat, jd pagi ini harus bkin sarapan, karena saya harus berangkat kerja, jadi bkin menu sederhana ini, kebetulan bahannya ada didalam kulkas,yuk cekidot 😉 #SiapRamadan

Gado-gado Ayam Cirebon

Gado-gado Ayam Cirebon

Guru terbaikku dari dulu, saat ini bahkan sampai kapanpun adalah mamahku. Karena tanpa beliau mungkin aku rapuh, beliau selalu membimbingku dalam melewati smua perjalanan hidupku, baik itu masalah urusan rumah tangga ataupun pekerjaan. Resep2 masakan beliau sangat menginspirasiku, bukan hanya suami & anak2ku yang suka dengan masakan mamahku tp teman2 kantorku pun suka dengan masakan beliau. Mamahku penyelamatku terutama ketika aku & suamiku harus melakukan dinas luar kota (diklat) sampai 3 bulan lamanya, beliau lah yang mengurusi ketiga anakku dengan telaten meskipun tanpa ku titipi uang bekal untuk anak2ku (dulu blm punya gaji tetap). Sekarang disisa usiamu ijinkan aku untuk membahagiakanmu mah, meskipun ga akan sebanding dengan perjuanganmu dari mulai mengandungku smp saat ini. Bahagiaku melihatmu tersenyum... Resep ini khusus kupersembahkan untuk mamahku yang sangat menyukai gado-gado ayam khas Cirebon, setiap ke Cirebon mamah selalu menyempatkan mampir mencari makanan ini.maafkan anakmu ini karena tidak pakai ayam kampung. Karena sudah keliling cari ayam kampung di pasar sudah keabisan. Semoga mamah suka😊😘 #terimakasihguru #gurukuidolaku

5 porsi
-+ 30 menit
Pical Gado-Gado

Pical Gado-Gado

Bumbu pical dari Batusangkar belum habis. Lanjutlah buat beginian agar makan seimbang setelah makan daging.

Gado-gado Banjarmasin

Gado-gado Banjarmasin

Apa ekspektasi kamu saat memilih untuk menyantap atau membeli gado-gado? 1. Bumbu kacangnya enak dan banyak/sesuai banyaknya dengan isian. 2. Toping tahu tempe nya gak keras. 3. Telurnya gak pelit. 4. Kerupuknya banyak. 5. Rasa bumbu kacangnya harus imbang antara manis dan gurih. Menurut saya, kunci dari makanan yang dilengkapi dengan bumbu kacang adalah lebih dr 50% terletak pada rasa dari sambal kacangnya itu sendiri, jadi misalnya, batagor atau siomay yang sudah enak, akan berkurang kelezatannya kalau bumbu kacangnya kurang enak, kurang manis lah, kemanisan banget lah, kacangnya kegosongan lah.. Sama dengan gado-gado, sekomplit apapun isiannya, kalau rasa bumbu kacangnya gak pas, ya gak akan enak.. #baladaistriyangsuaminyadoyangadogado 🤣 Nah menurutku resep dr bunda cantik Minie Nora (MNKitchen) ini udah memenuhi selera gado-gado kami sekeluarga, boleh dicoba ini buat inovasi menu hari raya biar seimbang 😁 Resep asli bisa dicek disini yaaaa.. https://cookpad.com/id/resep/14289189-gado-gado-banjarmasin%E2%AD%90?invite_token=cfXQ218paUj7gfMzRcWgc58G&shared_at=1620605125 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KampoengRamadan

6 porsi
Gado gado ala dapoer amih

Gado gado ala dapoer amih

Kadang ada yang bilang menghaluskan bumbu menggunakan blender atai food prosessor itu tidak enak rasanya pahitlah, getir dan banyak lainnya. Kalau saya sih cari praktisnya aja. Apalg kalo pas bikin pesenan 50 porsi gak sangguplah kalo harus ngulek kacang sampe.keluar minyaknya. Apalagi kalo semua dikerjakan sendiri. Enak atau tidaknya tergantung dari cara pengolahan bumbunya itu sendiri. Sedikit tips menghaluskan bumbu menggunakam blender jamgan mencampurkan bumbu dengan air. Tapi gunakan minyak. Kalo pakai fp sih gak perlu tambah apa apalagi lalu masak dengan api kecil sampai bumbunya harum.

50 porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Tempo hari makan pecel ini waktu di pasar kaget di hari minggu, di cobain kok enak ya. Ada rasa manis & asemnya gitu. Akhirnya bermodalkan insting, cobalah buat di rumah alhamdulillah enak eh trs sekarang jadi ketagihan bikin. Hihihi #berburucelemekemas #resolusi2019

Gado2 maknyos

Gado2 maknyos

15 porsi
60 menit
Gado-Gado Khas Betawi

Gado-Gado Khas Betawi

Source : Susilestaa Bismillah Ikutan GoDa TC nya group @KomunitasPaders yg bulan ini temanya : MASAKAN HOME MADE ALA STREET FOOD Kali ini saya dipinang oleh mba @ardhaniluvnabva utk nge team bareng di GoDa TC ini, terimakasih mba Dhan 💕 Nama group kami : MAKANAN KAKI LIMA MasAKAN pinggirjalAN KekompAKan Ibu LInda dan Mak dhAni Kami pilih menu Gado-Gado Khas Betawi utk resep GoDa TC ini, resep asli bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/pengguna/2622144?invite_token=5KH7mk4S62h98CxLyE774aJu&shared_at=1624322368 #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDa_Paders #GoDaTC_MakananKakiLima #GodaTC_Linda #komunitaspaders

Gado Gado

Gado Gado

Pertama kali mamak bikin karedok, Pak Suami suka. Ya udah mamak masukkin ke list menu makan mingguan deh, biar ga lupa dibikin lagi. Eeeh pas kali ketiga mamak bikin, Pak Suaminya bilang, "Ma bikin gado gado aja ya.. Bapak mau sayurnya yang mateng aja, ga mau mentah." Halah. Ya udah mamak bikinin gado gado. Bumbu kacangnya mamak pake yang instan. Dari sekian banyak bumbu kacang instan yang mamak pake, baru yang inilah yang pas di selera mamak. Pak Suami juga oke. Mantaplah 😁😁 #pejuanggoldenapron #BerburuCelemekEmas #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_palembang #gadogado #widyajojo_masak

Gado-gado simple

Gado-gado simple

Sebenernya bikin gado-gado ini karena ada stok bumbu kacang bekas bikin sate dulu dan ada beberapa sayuran di kulkas yang belum tau mau dimasak apa 😅 Jadinya bikin gado-gado aja deh.. 😂

3 porsi
30 menit
Gado gado praktis # masak apa hari ini #menu sehat #menu diet

Gado gado praktis # masak apa hari ini #menu sehat #menu diet

Bingung mo masak apa? Coba deh bongkar kulkas sapa tau nemu sayur2an, yuk mari ah eksekusi 😄

Gado gado bilis

Gado gado bilis

Kebetulan ditoko ada ikan bilis. Jadi kepikiran pengen bikin gado gado. Aromanya yang harum dengan rasa berbeda. Aku suka bingitz. Gado* nya ga amis ya bunda. Untuk pembuatannya aku pake ketumbar kasar. Dan tips dari aku jangan pake yang bubuk ya. Sebab aku pernah bikin pake ketumbar halus aromanya itu kurang berasa gitu. Dan proses penghalusan bumbu jangan diblender melainkan di tumbuk atau diulek. #5resepterbaruku

RESEP GADO - GADO VERSI JUALAN - DAPUR MARISA

RESEP GADO - GADO VERSI JUALAN - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Gado gado merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Gado gado merupakan makanan peranakan Cina yang meniru menu Belanda. Saus kacang menjadi karakteristik dari gado-gado. Terdapat berbagai macam versi dari gado-gado. Tetapi rata-rata memiliki rasa yang sama yakni rasa segar dari sayuran yang direbus dan gurih dari saus kacang. Rasa gurih dari bumbu kacangnya cukup merakyat, sehingga disukai setiap lapisan masyarakat. Wajar saja jika kemudian hidangan ini menyebar ke banyak daerah di Indonesia. Bahkan saking populernya, banyak orang asing mengenalnya sebagai salah satu 'carte du jour' atau daftar kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Indonesia. #kamuinspirasi #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #gadogado #salad #resepgadogadi #resepkacangsembunyi #kacang #masakanseharihari #memasak

2 orang
3 menit