Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak yang Anti Gagal

Dipos pada September 27, 2018

Kolak Biji Salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Biji Salak kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali nya bikin kolak biji salak ๐Ÿ˜‚ pengennya pake ubi ungu, tapi karena ga dapet ubi ungu jadi lah pake ubi merah rasanya boleh dicoba โค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan biji salak :
  2. 500 gram ubi merah
  3. 50 gram tepung kanji
  4. 1/4 sdt garam
  5. Bahan kuah :
  6. 250 ml air putih
  7. 3 buah gula merah
  8. 5 sdm gula putih
  9. 1 bungkus santan k*ra
  10. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kukus ubi selama kurang lebih 30 menit agar ubi lunak dan matang
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Setelah matang, haluskan ubi dengan menggunakan garpu
3
Selagi masih hangat campur dengan tepung kanji, garam lalu uleni sampai kalis
4
(Step ini yg makan waktu ๐Ÿ˜‚) Setelah kalis, cetak bulat bulat adonan hingga semua habis
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Setelah adonan selesai di cetak, didhkan air lalu masukan biji salak yg tadi sudah di cetak. Jika sudah mengapung tanda nya sudah matang dan bisa di angkat
6
Untuk kuah nya, didihkan air lalu masukan gula merah, gula putih lalu tambahkan daun pandan
7
Setelah mendidih dan gula larut, masukan santan sambil terus di aduk perlahan. Matikan kompor, koreksi rasa lalu masukan biji salak yang sudah di tiriskan
8
Sajikan selagi hangat, cocok untuk berbuka puasa atau pada saat musim hujan ๐Ÿ˜‹
Kolak Biji Salak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

Bosan rasanya jika punya ubi hanya direbus melulu, iseng-iseng kubuat biji salak hasil recook dari Maa Yii, hasilnya enak bikin ketagihan. #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke4 #juni #2020

6 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

12-01-2020 Masih ada sisa labu kuning mari dimanfaatkan sebelum membusuk di kulkas. Selama ini kalau bikin kolak biji salak selalu pakai ubi. Naah kali ini nyobain pakai labu. Labu yg ibun pakai tekstur nya agak berair yaa jd ibun tambahkan sedikit tapioka nya (lupa gaa ditimbang pas nambahin ๐Ÿ˜). Jadi disesuaikan aja yaa maakk. Source: Dapur Dien #cookpadcommunity_jakarta

Biji Salak

Biji Salak

Waktu belanja di tukang sayur langganan.. ada ubi merah bagus-bagus... Jadi muncul ide bikin biji salak seperti yang mami saya suka bikin, karena kalau beli di jajanan pasar rasa dan teksturnya ga ada yang pas buat saya.. Heppy banget saya baru pertama kali nih nyoba bikin sendiri... eh berhasil... biasanya tinggal minta bikinin sama mami ๐Ÿ˜Š #alacicijen

6 porsi
45 menit
BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

Nyoba pertama kali bikin biji salak karena seumur hidup cuma makan buatan mama tersayang, supaya lebih kenyang dan irit saya gabung dengan bubur sumsum... Nikmat kata anak anak dan suami... Gak kalah dengan buatan Eyang Uti... ^^

8 porsi
60 menit
Kolak biji salak #postingrame2_recookumbi2an#

Kolak biji salak #postingrame2_recookumbi2an#

Source: ibu malka Ini biji salak kalo pas ramadhan sering kalli dijual di daerah sini... Kalo hari hari biasa seperti ini jarang sekali ada yg jual.. Pas PR kali ini recookumbi2an... nah kita coba aja bikin sendiri... ga tunggu sampe ramadhan baru menikmati hidangan satu ini... biji salak dsn bentuknya bulat2 mirip sama jenang grendul dijawa yaa.. tp ini lebih empuk...

Cendil alias biji salak

Cendil alias biji salak

Abaikan gambar yang elleqh

Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu

Bareng ibu bikinnya ๐Ÿ˜Š

90 menit
Bubur sumsum, biji salak ungu

Bubur sumsum, biji salak ungu

Cuaca dingin enak makan yg hangat, kebetulan jg d rumah ada sisa ubi ungu, begitu masak langsung makan. Firstime bgt sih buat ini , tp alhamdulillah enak gurih dan langsung habis hihii

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Menu buka puasa hari ini kolak biji salak Ayah yg request...

45 menit
Biji Salak Taro

Biji Salak Taro

Punya ubi ungu plus memanfaatkan kesukaan anak-anak membuat bentuk2 dengan Play Doh.. Semoga dengan melibatkan anak-anak dalam pembuatan-nya membuat anak-anak suka cemilan sehat tradisional ini...

Bubur candil (jenang grendul)

Bubur candil (jenang grendul)

Bubur candil bubur favorit dari masa kecilkuuu๐Ÿ˜ Kalo ibu dr pasar pulangnya bawa ini, selalu ditunggu tunggu dan sampe saat ini jd kenangan๐Ÿ˜ Bubur ini gampang bikinnya dan enak makannya, kenyel2 licin hahaha. Biasanya anak2 auto doyan kalo makan ini. Yuk dicoba..๐Ÿค—

4 porsi
40 menit
Biji Salak Labu Kuning

Biji Salak Labu Kuning

Punya labu kuning mini dibikin ini aja, labunya bagus warna kuningnya ngejreng bgt. Ini hasilnya lumayan kenyal kalau suka yang kenyal bisa ditambah 3-5 sdm tepung tapioka atau lebih disesuaikan kadar air labu pd adonan bola-bola. Proses pembuatan lengkap dapat dilihat di link berikut ini: https://youtu.be/uHLkiBJe1a8

4 porsi
Candil ubi kuning / kolak biji salak

Candil ubi kuning / kolak biji salak

Favorit โค๏ธโค๏ธ๐Ÿคค

23. Kolak Biji Salak / Biji Salak / Bubur Candil

23. Kolak Biji Salak / Biji Salak / Bubur Candil

Terinspirasi kolak Biji Salak, kali ini saya tambahkan ubi ungu agar Biji Salak menjadi lebih menarik.

4 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak kuah Durian

Kolak Biji Salak kuah Durian

Ceritanya habisan sisa durian niih...pas kekantor lewat pasar ada ubi cilembu, beli deh...heheh selamat mencoba ya bun...ini ala2 saya aja hehhe....

Biji Salak

Biji Salak

Iseng" buat aja sih soal'a msh ada sisa bahan ubi kuning yg sudah d kukus๐Ÿ˜Š

Biji Salak BurSum

Biji Salak BurSum

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Pagi pagi dh datang kakak bawa ubi Cilembu.... Di buat apa yaaa !!! Akhirnya kesampaian juga , eksekusi dehhhh..... Penasaran cobaaa yuk