Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ayam bumbu kacang yang Enak Banget

Dipos pada September 15, 2019

Ayam bumbu kacang

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam bumbu kacang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ayam bumbu kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam bumbu kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam bumbu kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan anak anakku...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu kacang:

  1. 1,3 kg ayam
  2. 1 jeruk nipis
  3. 250 gr kacang tanah
  4. 70 gr kencur
  5. 5 lb daun jeruk, cabikkan dan buang tulang daun yg keras
  6. 50 gr bawang putih kupas
  7. 20 buah cabe rawit yg besar
  8. asam jawa sejempol lalu cairkan dg 50 ml air
  9. 70 gr gula merah sisir
  10. 3 gelas air
  11. minyak untuk menggoreng
  12. secukupnya garam
  13. 4 sdm kecap manis bangau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu kacang

1
Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam lalu diamkan selama 20 mnt
Ayam bumbu kacang - Step 1
2
Goreng ayam hingga berwarna keemasan
Ayam bumbu kacang - Step 2
3
Sangrai kacang tanah dgn api kecil hingga masak dan harum kira kira 15 mnt, buang kulitnya lalu blender halus
Ayam bumbu kacang - Step 3
4
Blender halus kencur,bawang putih,daun jeruk, cabe rawit tambahkan sedikit air agar blender bisa bekerja
5
Masukkan kacang, bumbu halus, gula merah, air,1 sdm garam,air asam jawa ke dlm wajan,aduk rata masak dgn api sedang hingga mendidih
Ayam bumbu kacang - Step 5
6
Masukkan ayam lalu tambahkan kecap aduk terus hingga kuah mengental, cek rasa
Ayam bumbu kacang - Step 6
7
Hidangan siap disajikan
Ayam bumbu kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging sapi bumbu madura

Sate daging sapi bumbu madura

setiap ada acara keluarga selalu buat sate daging sapi dikarenakan makanan ini favorit keluarga besar saya, seneng jika masakan kita habis tak tersisa dan semuanya menyukainya. #PejuangGoldenBatikApron #minggu4 #SemangatParaPGBA

Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok πŸ‘sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyakπŸ˜€Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Isiannya bisa disesuaikan, boleh ditambahkan melinjo/daun melinjo/kacang tanah dll. Karena saya suka sayur yang tidak terlalu matang alias masih ada tekstur dan bunyi kres kres saat di makan, makanya tiap kali sayuran dimasukkan saya hanya menunggu sekali didih saja. Kalau kalian suka sayuran yang lebih matang, maka ketika memasukkan sayuran gelombang kedua lebih baik dididihkan agak lebih lama atau bisa juga dicicip tingkat kematang kacang panjang atau jagungnya ya. Terimakasih

Tahu Kupat Magelang

Tahu Kupat Magelang

Makanan yg punya kenangan sendiri dengan nenek tercinta.Nasib di perantauan mau ga mau harus bikin sendiri #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Goreng Bakso Kacang Polong

Nasi Goreng Bakso Kacang Polong

Ada nasi sisa kemaren malam, karena anak" tidak makan malam, akhirnya aku bikin sarapan Nasi Goreng Bakso Kacang Polong saja untuk mengganjal perut di pagi hari, rasanya enak, gurih dan tidak terlalu pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

2 porsi
25'
Balado Teri Kacang Kentang

Balado Teri Kacang Kentang

Salah 1 makanan favorit πŸ’• Kalau ada ini, bisa ngabisin nasi 🀭 Aku masaknya tanpa tambahan garam ya, karena teri nasinya uah cukup asin. Kalau menurut selera kalian masih kurang, bisa ditambah garam #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Gado-gado Simple

Gado-gado Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

4 Orang
30 Menit
Pecel Lele

Pecel Lele

3-5 Orang
20 Menit
Sego Lengko (Nasi Lengko)

Sego Lengko (Nasi Lengko)

Arisan cooksnap Minggu ini jatuh kepada mba @viavie , cooksnap nasi lengko nya atau Sega atau Sego Lengko, buatnya mudah tapi rasanya ga mudah untuk dilupakan 🀭 terimakasih resepnya mba @viavie πŸ™πŸ™ Saya mencoba buat sambal kacang sendiri, resep di sponsori oleh ibu saya πŸ€— #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #minggu05

3-4 orang
30 menit
774. Lotek Matang khas Sunda

774. Lotek Matang khas Sunda

Meski sesama lotek, namun tiap daerah punya ciri khas masing-masing. Seperti lotek khas Sunda atau dikenal juga dengan lotek Bandung ini. Loteknya terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, kol, labu, kacang panjang, dan tauge. Jadi selain enak, lotek khas Sunda juga menyehatkan karena kaya akan serat. Nah, pas mau cooksnap buat setoran #ArisanKopijos_Imelda pas adanya stok bayam, jadi kangkungnya saya ganti bayam. Kerupuknya pas punya stok emping ajah, jadi saya ganti kerupuk dengan emping. Feelfree berkreasi sesuai stok yang ada di rumah yah πŸ‘Œ Menu ini cocok banget di saat minyak goreng langka seperti sekarang. Kenyangnya juga awet,hehehe. Source: Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Bumbu kacang siomay simpel ala riya

Bumbu kacang siomay simpel ala riya

Dari kemarin pengen buat siomay bumbu kacang, akhirnya eksekusi juga setelah nemu resep yang simpel di youtube

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

β€’ 03-02-2022 β€’ *minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Setelah sekian purnama gak ikutan posbar di coboy, kali ini mencoba untuk aktif lagi, kebetulan temanya pas banget ada di tabungan resep hehehe. Bikin makanan yg dimasak di teflon. Sekaligus ini adalah postingan pertama buat challenge golden batik apron. Kalau bikin sate saya pakai teflon, karena gak punya panggangan πŸ˜… ini bikin sate jamur yang cocok buat vegetarian. Teksturnya kenyal. Foto seadanya, karena pas kebetulan gak ada sesuatu buat hiasan, meski cuma tomat dan kol πŸ˜‚ Source : mba diah didi #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering kentang kacang ala fe

Kering kentang kacang ala fe

Ini resep dari mama yang direcook ibu mertua ada sampai ratusan kali saking sukanya sama kering kentang buatan mama 😁 Dan kali ini giliran fe untuk bikin & menyimpan resepnya disini. Mion suka banget katanya persis bikinan eyang πŸ˜˜πŸ‘Œ walau mommy masih merasa parutan kentangnya kurang oke, tingkat ketebalannya ga konsisten 🀣 abisnya udah males bongkar gudang nyariin parutan kentang yg dikasih mama. Ibu mertuapun juga sampai beli mesin parut kentang listrik supaya tingkat ketebalan kentangnya sama. Disini kacangnya fe oven ga digoreng. Selain irit minyak juga lebih sehat. Cocok untuk stok sahur selama bulan puasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang

3 toples
45 menit
Mie Goreng Kacang Panjang

Mie Goreng Kacang Panjang

Jurus para ibu memanfaatkan bahan yang ada, selalu gk kehabisan akal. Mie telor, kacang panjang ditambah telur bisa jadi hidangan yang gak kalah enak lho. Buatnya pun mudah. Coba dah.. #PejuangGoldenBatikApron #week1

2 orang
30 menit
Sayur Lombok Tongkol Asap

Sayur Lombok Tongkol Asap

(resep 439) Resep ini dibuat pada tanggal 4 November 2020, ga sempat difoto hasil akhirnya sampe mengendap di draft deh... Fotonya ala kadarnya aja deh 🀣. Di rumah yg suka ikan asap cuma suami. Aku masak sayur lombok biar aku bisa ikutan makan karena ada petenya 🀭. Karena aku kurang suka dengan bau ikan asap, jadi ikannya digoreng dulu. Suami senang, mamak juga happy bisa ikutan makan sedikit (walaupun masih ada sedikit baunya ☺️). -300122- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_ikansauna #pekanposbar #ikanasap

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Mau beli sate ayam tapi suka kesel soalnya isinya cm kulit ayam atau lemak ayam. Mendingan bikin sendiri yg isinya pure daging ayam asli πŸ˜†

3 porsi
90 menit
Kering Grinting+Kacang versi Manis

Kering Grinting+Kacang versi Manis

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Waktu itu buka cookpad di halaman depan ada disodorin berbagai resep berbahan dasar kacang.. Naahh.. pas ada kacang tanah di rumah.. enaknya diapain yak 😁 jadilah dimasak campur2 sm grinting (ada banyak juga grinting d rumah πŸ˜…) Dimasak kering no-pedas2.. biar bs dicemal-cemil sakwayah2 sama bocil2 😊 Trima kasih inspirasi resepnya, mb @MamaBirru πŸ€—

2 toples kecil
45 menit
Bumbu Kacang (Saus kacang)

Bumbu Kacang (Saus kacang)

Rencananya idul adha ini mau nyate,, dapat 2 kresek daging kurban dari masjid satu sapi satu kambing,, Alhamdulillah nikmat mana yg kau dustakan. semangat dong bikin bumbunya,, ngaduk2 tanpa berhenti sampai tangan ini berkata "hayati lelah" laaaaah.... setelah bumbu siap di jodohin ama abang2 daging tadi,, eh malah si abang2 daging sudah duduk manis matang dalam panci direbus sama mami,, pupus sudah harapan,, g jadi nyatai n ngunduh sate dech,, dengan menangis tersedu2 si bumbu dibagi2 ke tetangga2 yg bikin sate,, huuuuuuuuaaaaaahhhh,,,,,, sediiiihhh. bumbu kacang ini dapat resepnya dari teman kerja Yuliane Topan tapi aq modif sedikit.

100 menit