Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lontong Sayur serba serbi yang Anti Gagal

Dipos pada March 23, 2022

Lontong Sayur serba serbi

Bagaimana membuat Lontong Sayur serba serbi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong Sayur serba serbi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur serba serbi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Sayur serba serbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Sayur serba serbi kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur serba serbi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur serba serbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur serba serbi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukanya lontong sayur ini karena santannya tidak terlalu medok (kata orang jawa). Dan diwaktu libur saya kadang2 memasak lontong sayur ini buat anak-anak dan suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur serba serbi:

  1. 10 buah Lontong/ketupat (siap beli)
  2. 250 gram Daging tetelan/daging rawon
  3. 100 gram Udang kupas kulitnya
  4. 10 batang Kacang panjang
  5. 2 buah Labu siam
  6. 750 ml Santan (1/2 butir kelapa)
  7. 400 ml Kaldu rebusan dagingnp
  8. 1 buah Tahu putih potong persegi
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 7 siung Bawang merah
  13. 3 siung Bawang putih
  14. 4 buah Cabe merah keriting (buang biji)
  15. 5 butir Kemiri
  16. 1 ruas Kunyit
  17. 3 lembar Daun salam (dimemarkan)
  18. 2 ruas jari Lengkuas (digeprek saja)
  19. Bawang goreng
  20. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur serba serbi

1
Cuci semua bahan-bahan sebelum dimasak. Rebus daging tetelan/rawon hingga lunak. Potong-potong sesuai selera.Sisihkan. Dan sisihkan juga kaldunya.
2
Potong labu siam seukuran korek api, kacang panjang seukuran satu ruas jari. Sisihkan. Tahu digoreng setengah matang. Sisihkan.
Lontong Sayur serba serbi - Step 2
3
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, daun salam sampe harum.
4
Masukkan daging beserta kaldu. Tunggu sampe mendidih. Lalu masukkan kacang panjang, tahu, udang, terakhir labu siam. Beri garam dan gula putih. Masak hingga bumbu meresap.
5
Msukkan santan, masak dengan api sedang hingga santan mendidih. Angkat.
6
Sajikan lontong atau ketupat yang telah dipotong-potong beserta sayur dan pelengkapnya,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado

Gado-Gado

Tiap hari minggu klo pulang belanja dr pasar, pasti selalu bikin ini buat sarapan ^^

30 menit
Tauto Pekalongan mak nyuss..

Tauto Pekalongan mak nyuss..

Resep tauto yg satu ini sy dapatkan dr sahabat saya ketika sy berkunjung kerumahnya..perpaduan tauco asli pekalongan dan aroma rempahnya membuat suasana makan siang jd lbh rame..segeerrrr..makasih bu komandannn...😘😘

10 porsi
Tahu Campur

Tahu Campur

Edisi kangen tahu campur di kampung.. berhubung pulangnya masih lama juga, jadinya buat sendiri dulu. Kebetulan tadi buat lontong magiccom, jadi sekalian🤭 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

1 porsi
Ketoprak

Ketoprak

2 porsi
10 menit
Kupat Tahu Khas Magelang

Kupat Tahu Khas Magelang

Week 4 _ Selasa, 22 Feb 2022 Lagi kepingin makan kupat tahu, makanan khas kota kelahiranku, Magelang. Karena disini ngga tau yang jual dimana, jadi bikin sendiri saja. Makanan ini favorit alm Bapak, beliau turun dapur langsung kalo kepengen kupat tahu. Bapak paling suka kubis dan tahunya digoreng setengah matang. Kadang bumbu kacangnya dicampur kacang mete jadi lebih gurih. Rasanya yang khas bikin kangen 🥲 Buatanku belum bisa menyamai kelezatan kupat tahu bikinan bapak, tapi rasanya lumayan lah. Ketupat lagi2 dari nasi sisa. Untuk bumbu kacangnya sebagian tanpa cabe untuk anak yg tidak doyan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Pecel Surabaya

Pecel Surabaya

pecel. . .pecel. . .pecel. . .sekalinya nyoba pecel lewat rasa kencurnya yes bgt. . .langsung bikin deh, pas sesuai selera. .

4 porsi
45 menit
Sate Padang bumbu kuning

Sate Padang bumbu kuning

Walaupun keturunan orang minang, tp belum pernah yg namanya masak sate padang nah baru kali ini memberanikan diri nyoba bikin mumpung lg banyak daging. Resep asli dari Xanderskitchen @cookpad dg beberapa penyesuaian dg bahan2 yg ada & suami yg tdk suka pedas.

Gado-gado

Gado-gado

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Pagi.. menu sarapan kami tadi nih moms.. yuk dicoba dirumah🙂

Sate P A D A N G Daging Ayam

Sate P A D A N G Daging Ayam

Hari ini bikin sate padang daging ayam. Bikinnya setengah kilo daging aja, eh taunya gk perlu nunggu waktu buat, ngabisinnya.. Setengah kilo cuma buat, sekali duduk 🤭😅.. Maafkan mamak nulisnya tengah malam, balada mamak beranak kicik.. Baru bisa bebas buka HP nya pas si anaknya tidorr 🤭😅 #Basidoncek #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Medan #CookpadCommunity_Sumbar #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #anekasate #cookpad_id #mamamey #DiRumahSaja #CookpadCommunity #satepadangayam #satepadang

90 menit
Kupat Tahu Sederhana

Kupat Tahu Sederhana

Makanan ini banyak di temui di Jawa Tengah & Jogja. Ini lagi pingin yg seger & kebetulan keluarga jg suka. Ini saya buat seadanya saja kebetulan lg g punya seledri tp tetep lanjut... 😘😘😘 #SiapRamadan #AntiRibet

4-5porsi
Kupat tahu Magelang

Kupat tahu Magelang

Bikin nya simpel bgt karena lontong dan bakwan beli di tukang pecel 😄

Coto Makassar #kamismanis

Coto Makassar #kamismanis

Masi ada stok daging sisa lebaran di freezer, bingung mau diapain lagi. Kebetulan anak2 suka banget makan yang berkuah dan uda lama pula saya gak bikin coto makassar ini. Kalo kacang, saya pake kacang tanpa kulit yg sudah pak suami oven pas puasa kmrn. Ketupat juga saya pake yg instan aja, yg tinggal rebus. Semua bahan ada dirumah jadi ga usah belanja keluar lagi, liburan begini saya mager berat 😁😁😁. Oiya..saya ga pake jeroan sapi, saya pake yg ada dirumah aja tapi yg mau pake silahkan, jeroan direbus dulu terpisah dari daging ya biar bau khas jeroan hilang dan ga mengganggu ke rasa coto.

Coto makasar

Coto makasar

Paling seneng msak yg berkuah seger".kali ini karena ada stock daging d frezer jdinya bkin coto aja.wlupun sya orang jawa,di daerah malang jga bnyk depot makan yg mnjual coto makasar mknanny khas orng makasar.

Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Tahu guling fc

Tahu guling fc

Menu serba mentah yg penuh enzim hidup Kecuali tahu dan lontong / ketupat Kalo mau skip lontong /ketupat jg bisa Di ganti telor ceplok Menu ini bisa di santap buat makmal( jika pake lontong/ ketupat) Klo pake telor ceplok buat maksi ,tapi lontong/ ketupatnya di skip

1porsi
10 menit
Ketupat

Ketupat

10 porsi
90 menit
Soto Campor

Soto Campor

Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....

Soto Ceker

Soto Ceker

Alhamdulillah ketemu lagi dengan Nisfu Syaban, bikin salah satu menu favorit saya yaitu Soto, dan kali ini bikin Soto Ceker. Karena anak saya gak bisa makan ceker saya menambahkan dua potong bagian paha dan kepala #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #FestivalSoto #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Another sayur berkuah bening karna efek lebaran bosen sama sayur dan makanan yg bersantan. Nemu resep ini dr instagram dan dengan berbagai modifikasi (lobak ganti wortel dan ditambah telor rebus). Lha kok kebetulan bumbu halusnya mirip sama sup manten dan aku ada sisa bumbu halus masakan kmaren, jadi ya udah, jadi lebih gampang. Klo di kota ku, ini mirip sama sup sunda, bedanya sup sunda pake isi soun dan rasa rempahnya ga sekenceng soto ini. © original recipe by mba ira (blogger & journalist) on instagram dgn berbagai modifikasi Happy cooking Food Lovers 💕

4 porsi
1.5 jam