Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur ayam kuah kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada October 30, 2018

Bubur ayam kuah kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur ayam kuah kuning yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yuk cobain, adop dan sedikit modifikasi resep ncc😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning:

  1. bubur :
  2. 1 cup beras
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 liter air kaldu rebusan ayam
  5. secukupnya garam
  6. kuah :
  7. 500 ml air kaldu rebusan ayam
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 buah kemiri sangrai
  10. 1 sdt ketumbar sangrai
  11. 1 ruas serai
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 cm kunyit
  14. secukupnya garam
  15. sedikit gula
  16. taburan/pelengkap :
  17. 4 potong ayam suwir (dr ayam yang direbus dengan 1.5 liter air)
  18. 1 genggam kacang goreng
  19. 2 butir telur rebus
  20. sesuai selera bawang goreng
  21. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah kuning

1
Rebus ayam dengan 2 liter air, angkat saring kaldunya, sisihkan 1,5 liter, goreng ayam dan suwir2
2
Masak beras dengan 1 liter air kaldu, daun salam dan garamhingga menjadi bubur, jika air dirasa kurang tambahkan dan masak bubur sampai lembut
3
Kuah : haluskan ketumbar, kemiri, bawang putih, kunyit dan garam serta gula
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu, daun jeruk, serai hingga harum, tambahkan sisa kaldu, masak hingga mendidih, angkat
5
Sajikan bubur dengan bahan pelengkap serta kuah kuning
Bubur ayam kuah kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Semoga bermanfaat😍🙏

"Bubur Ayam"

"Bubur Ayam"

Bubur ayam yang saya buat ini tanpa kuah, sama dengan bubur ayam langganan dekat rumah yang nggak pernah sepi pembeli.

5 porsi
45 menit
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Assalamu'alaikum.. Siang teman-teman.. Baru sempat kirim resep bubur kacang hijau . Resep dari ipar. Cocok nih buat acara atau di jual. Cara penyajiannya siapkan piring mangkok atau gelas tuang 1 sendok besar bubur ke dalam gelas 1 sampai ke 17. Ulangi lagi dari gelas yang ter akhir ke gelas awal lakukan secara bergantian agar tiap bubur sama banyaknya.

16-17 gelas
55 menit
28. Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

28. Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

_19.07.2018_ Dapet tantangan dari anak buat bikin bubur ayam yang rasanya mirip sama bubur ayam di Jakarta...maklum perantauan, kadang lidahnya kurang cocok sama bubur ayam di sini hehe... Alhamdulillah semua suka 😍

10 porsi
Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Bismillah setoran yg terlambat deh kali ini. alhamdulillah akhirnya bs bikin nih bubur favorit cooksnap dr mba @cook_7380887 selama ini bikin kacang hijaunya dimodel seperti kolak gt dicampur pisang,singkong dll but kali ni, kental lembut seperti yg dijual jual itu lho mooms resep asli bs intip ke mba @cook_7380887 yaa, cm sedikit modif aja dr sy, takaran yg sy sesuaikan dg stock, & ada tambahan tepung ketan jg. masyaa Allah, pada suka lhooo mari dicoba mooms #CookSnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu5 (28-6maret)

MPASI 9m+ Bubur Ikan

MPASI 9m+ Bubur Ikan

Dah lama ga mbubur buat dek bro, sekali2 buat variasi gpp ya dek bro.. wlopun bubur tp ga halus2 banget, masih ada grenjel2nya.. si dek bro yang biasanya ga suka yang halus2, alhamdulillah lhap lhep juga..siiippp lah!!! ( saya menggunakan ikan betutu, varietas baru disini, alhamdulillah ada telurnya juga, jadilah dimasak sekalian telur ikannya)

1 porsi
20 menit
Bubur (ricecooker) kuah mi soto

Bubur (ricecooker) kuah mi soto

Awalnya mau buat bubur ayam, tapi berhubung anak kostan, jd cari referensi buat jadi hemat alhasil buat bubur ini, asli enak banget.

2 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Cocok banget sama cuaca dingin 🤤biki nagihhh #Masaksetiapbagian #Masaksekeluarga

4-10 orang
Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Menghabiskan sisa kacang merah kemarin. Sekarang kita nyoba bikin bubur aja. Ternyata enak juga. Karena kacang yang dipakai sudah direbus empuk, jadi bikinnya cepet banget. Cocok dimaem buat selingan sore ini. #Semangcook_Cangkacang #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bubur ayam gurih

Bubur ayam gurih

Lagi pengen bubur ayam, tp ini bubur ayam ala sy yah, rasa nya enak, jagoan juga doyan.

Tinutuan (Bubur Manado) Ala Ibu

Tinutuan (Bubur Manado) Ala Ibu

Hari ini pengen makan tinutuan (bubur manado) jadi pagi hari sudah ke pasar nyari semua bahan. Rasanya enak dong, menurutku malah tinutuan ini lebih enak daripada tinutuan yang jualan di foodcourt. Mungkin karena Ibu dari kecil udah tinggal di Manado, jadi udah tau rasa yang pas dan khas disana itu gimana. Apalagi kalau sambalnya pedas banget tambah nikmat deh 😁 Salah satu makanan andalan & favorit di rumah 😋

6-8 porsi
1-2 jam
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Jadi pacarku lagi sakit mata terus minta buatin bubur ini, eksekusi deh pake metode 5 30 7.. semoga bisa jadi obat ya, cepet sembuh matanya 😇

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Dulu awal-awal main Cookpad pernah recook resep kacang ijo. Sekarang pengen coba kacang ijo versi kentalnya 🤩 Ini dikentalkannya pake tepung tapioka. Tapioka dilarutin dulu pake air ya. Larutin pake air sampai benar-benar larut dan encer, baru tuang. Waktu aku bikin ini, air pelarutnya kurang banyak, jadi ada gumpalan tapiokanya deh 😅 Source: YT Reni Suharjo

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Lagi period time imun mulai lemah. Cemilan sehat yg terpikir adalah bubur kacang hijau. Awalnya mau bikin air jahe aja tapi ada kacang hijau sekalian aja. Aku sukanya yg masih berbentuk tidak terlalu pecah.