Cara Gampang Membuat Rendang jengkol dan kentang yang Sempurna

Dipos pada March 6, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang jengkol dan kentang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang jengkol dan kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol dan kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol dan kentang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol dan kentang:

1 kg jengkol yg sudah d rebus
1/4 kg kentang (di kukus)
10 buah cabe keriting (merah)
1 liter santan dari 1 buah kelapa
8 cabe rawit
4 buah kemiri
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
secukupnya ketumbar
5 cm kunyit
4 cm jahe
lengkuas secukupnya (di keprek)
2 Batang serai
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
sisir gula aren kurang lebih 3 cm/secuil
siapkan garam (secukupnya) dan gula pasir (1 ujung sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol dan kentang

Rebus jengko kurang lebih 45 menit kemudian setelah matang cuci dengan air dingin kemudian tiriskan kemuadian memarkan

Kentang di kukus kemudian dinginkan dan setelah itu kupas kulitnya

Blender/uleg bumbu : cabe keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Miri dan ketumbar untuk lengkuas, serai cukup d keprek

Tumis sampai harum bumbu yg telah di haluskan dan masukkan serem dan lengkuas yg d keprek dan masukkan daun salam, daun jeruk.

Masukkan jengkol yg telah d memarkan aduk hingga rata

Kemudian masukkan 1 liter santan aduk2 hingga santan tidak pecah, sambil di kasi garam dan gula aren dan gula pasir secukupnya sampai rasanya sesuai yg di inginkan

Jika santan sudah tinggal sedikit masukkan kentang aduk dan tunggu smpai kuahnya kering dan sedikit masi ada kuah

Langkah terakhir masukkan jengkol rendang dan kentang ke dalam wadah, jengkol siap d nikmati 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang Sunda

Berhubung yg masak orang sunda jadi namanya rendang sunda ya😚 rasa tetap minang kok 👌

4 porsi

120 menit

Rendang daging sapi empuuuk non MSG

Qurban tanda cinta kita kpd Alloh...,idul adha kali ini dpt kiriman daging dari bpk mertua.biasanya pak suami ga trlalu doyan daging bikinan istrinya :( ...tp kali ini ko makannya nambah ya...nguplek di dapur dg otak atik resep rendang akhirnya dpt testi memuaskan dari pak suami......yeayyy

Rendang Kerang

Enak, must try.. 😅 Kalo mau pedas tinggal ditambah cabai rawit merah yes.. 😂

30 menit

Rendang daging sapi+tahu instan tp lezaaat

Pas idul adha dpt daging sapi kyny enak klo d bikin rendang kebetulan suami dan c kaka jg doyannya yg pedes".. cuzz k dapur manfaatin bhn yg ada jd deehhh.. 😁

8 orang

45 menit

Rendang

Ini resep hasil kursus, yg mau coba monggo... 👌😋😊

Rendang sapi #kitaberbagi

Alhamdulillah idul qurban kali ini banyak dapet daging,udh d masak berbagai jenis masakan daging aq mau nyoba bikin rendang,1 jam stengah,😁 tapi usaha tidak pernah menghianati hasil yuhuu... Rasanya jos gandos...

banyaaakkk

90 menit

Ayam Rendang

6 Orang

40 Menit

Rendang Daging Instan Indofood Simple

Masih dalam suasana kurban mash ada sisa daging jdi ku buat ber paryasi kalo kemarin semur sekarang rendang simple pakai bumbu rendang instan dari indofood Yuhuu gak kalah enak yuuu... Masak bunda💞

Rendang daging#bikinramadanberkesan

Rendang Bola Daging (Rendang Meatball)

Ceritanya punya daging cintang dan berencana membuat bakso tapi apa daya malah jadinya rendang karena masih tersisa bumbu rendang instan di lemari.

4 porsi

45 menit

Rendang Jengkol ala-ala

Tiap hari kepasar,,gk simpen bahan sayuran sll fresh dr pasar,, clingak clinguk gk pernah nemu si jengkol ini,, dr kmren cm beli mulu di warung tetangga,, akhir nya hari ini nemu ,,bahagianya😍😍

Rendang ayam jawa presto

Kebanyakan ayam jago sampe nda teliti ad jago yg sakit,,udah waktunya disembelihh siapkan panci prestonyaa...😁

Rendang Padang #KitaBerbagi

Masih mau ikutan 1000 resep utk 1000 berbagi nih, menunya masih daging qurban 😅😅

Rendang Ayam 🍗

1 porsi

Rendang daging telur ala Mrs. Manan

Suami lg pgn rendang jd lah bikin rendang

5porsi

Rendang sapi asik #kitaberbagi

Dapet kiriman daging dari pak rt enaknya dibikin apa ya bagaimana jika direndang asikk

Rendang Jengkol Lezat

Masakan ibu tetap yang paling enak. Jengkol yang aromanya "khas" pun bisa terasa seperti daging kalau ibu yang memasak, tentunya dengan trik supaya aroma setelah memakannya tidak terlalu menyengat. Di sini saya sajikan resep ala ibu saya yang selalu bikin kakak saya makannya nambah dan nambah :D

Krengseng kambing mantap (rendang kw)

Pokoknya enak aja mah 😆

Rendang rumahan

4 orang