Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol ala-ala yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 9, 2020

Rendang Jengkol ala-ala

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol ala-ala yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Jengkol ala-ala yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol ala-ala bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol ala-ala memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap hari kepasar,,gk simpen bahan sayuran sll fresh dr pasar,, clingak clinguk gk pernah nemu si jengkol ini,, dr kmren cm beli mulu di warung tetangga,, akhir nya hari ini nemu ,,bahagianya😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol ala-ala:

  1. 250 gram Jengkol kupas rendam (saya 2jam)
  2. 🌺 bumbu halus ::
  3. 3 siung bamer
  4. 2 siung baput
  5. 3 buah cabe rawit (selera)baru gk pingin pedes
  6. 3 buah cabe merah besar
  7. 2 cm Laos
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 butir kemiri
  10. 2 sdm bumbu praktis Indofood rendang (saya kombinasikan)
  11. bahan pelengkap::
  12. 1 batang sere geprek buat sampul
  13. 1 lembar daun salam
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 bungkus kara tambah 100 ml air/1gelas sedang
  16. 1 kuntum pekak/ bunga lawang
  17. secukupnya garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol ala-ala

1
Rebus jengkol 30 menit tambahkan 1 lembar daun salam& 1 sdt kopi utk mengurangi baunya
2
Geprek/pipihkan jengkol & Cuci bersih
3
Tumis bumbu halus sampe harum tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam.
4
Masukan jengkol aduk2
5
Susul dengan memasukan santan cair sampe jengkol terendam
Rendang Jengkol ala-ala - Step 5
6
Sesekali aduk agar santan tdk pecah,, bumbui & test rasa
7
Aduk smpe air asat & mengental
8
Sajikan dengan nasi sebakul karna dijamin tambah2 nasi😊
Rendang Jengkol ala-ala - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang hijau bumbu rendang

Kerang hijau bumbu rendang

Masakan favorit sikecil :) , biar gak serem cabenya dikurangi di ganti dirajang. Karena si ibu kurang selera maem klo gak keliatan cabe. Hasilnya kurang merah soalnya emang cabenya cuma dikit, dan td keburu berangkat kerja jd kurang lama masak santannya. tapi saya tetep aja maksa masakan ini disebut rendang hehehehe...

4 porsi
45 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rebus jengkol pertama dg abu gosok,boleh jg tidak, setelah itu buang air,cuci,rebus kembali dg daun salam..

Sate Kambing Bumbu Rendang

Sate Kambing Bumbu Rendang

Dibawain hasil qurban dari temen, lumayan bisa nyate-nyate juga di idul adha tahun ini.

3 porsi
90 menit
5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

Di freezer ada stock daging sapi, mo qt masak apa ya???,,berdasarkan voting kmrn malam, pagi ini qt masak rendang aj yukz bun...dan berhubung saya kurang suka pake Bumbu Jadi dlm kemasan, qt buat sendiri aj yaaa, kali ini utk pekak dan pala (skip) ngga punya stock...yukz qt mulaiiii...

Rendang ala ISA Pressure Cooker

Rendang ala ISA Pressure Cooker

Sumber: buku resep ISA Pressure Cooker, sudah dimodifikasi dg bahan yg ada

Ayam Rendang

Ayam Rendang

6 Orang
40 Menit
Rendang Sapi Jawa Tulen🐮

Rendang Sapi Jawa Tulen🐮

2 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang ini tidak pedas. Karena menyesuaikan dg lidah para balitaku. Alhamdulillah mereka suka. Bumbunya meresap ke ayamnya. Kacangnya jg empuk. Karena sdh direndam air semalaman.

60 menit
Rendang tempe

Rendang tempe

Kefikiran pengen bikin rendang tapi daging sapi nya ga ada,yaudah yang ada aja "TEMPEEE" Yuhuuuuuu.baru kali pertama bikin rendang tempe hasilnya ternyata enak dan gurih.Dicamil doang enak di makan pake nasi makin enak.

4 porsi
10"
Sup Wortel Rendang

Sup Wortel Rendang

Sepotong rendang ayam (terakhir) dari menu lebaran saudara menjadi rebutan... Datang ibu yang 'cerdik' dan sedikit HokusPokus...jadilah menu siang 2 in 1 (sayur-lauk menjadi satu).. xixi..

4 porsi
25 menit
Rendang Daging Rawit

Rendang Daging Rawit

Kali ini Bikin Kreasi yg gini...Biar kayak Makan d Masakan Padang...Selera Pedasnya Beda2...Kasih Cabe Rawit dh buat yg Mau Nambah Pedas...Mantaaap😋😋😋

Rendang Telur Puyuh

Rendang Telur Puyuh

Kata suami ini Rendangny bkin nendang, hahha.. Syukurlah kalau suami suka.. Jdi makin cintaaa deh hahaha.

Rendang Minang

Rendang Minang

aku nulis ini, karena dari SD sudah di ajari mama masak, akhirnya sekarang jadi hobi masak deh...

Rendang nendang

Rendang nendang

hai temans .. dalam rangka idul adha kemarin pastinya dapet daging kurban kan y .. nah kebetulan udah lammmaa bgt gak bikin rendang, so ya sudahlah akhirnya dagingnya aku eksekusi buat bikin rendang .. rendang yang ini inih top banget rasanya .. udah cocok lah pake resep andalan ini .. dulu aku dapet resepny dari @lestari web .. matur tq bgt deh sama blog tu yg dah share resep yg top hehehe .. udah ahhh yuk kita eksekusi

rendang kuah telur puyuh dan kubis

rendang kuah telur puyuh dan kubis

aneh....rendang kok berkuah. resep ngarang....tapi habis ludess....doyan apa kelaparan....he.he..he

5 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih edisi olahan daging qurban. Ini makanan favorit suami, yg kalo udah makan pakai lauk ini bisa nambah berkali-kali... hihi 😋 Meskipun ini menggunakan bumbu instan tapi rasanya tetep endulitaaa bingitzz..

Rendang Daging

Rendang Daging

Kali ini nyobain rendang pakai resep mba @michicooctavian ... resep asli bisa langsung cuss ya ke Cookpad blio... makasih ya mbaa 😗 Salam IG @izzazulfana .

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Dapet daging kurban ny telat.mau d olah males sbnernya.suami minta di bikinin rendang bli bumbu instan aja yg gampang.rasa nya mantep jg