Bagaimana Membuat Rendang Ayam yang Bikin Ngiler

Name: Rendang Ayam
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 4 buah kentang, kupas dan potong; 200 ml santan kental; 1000 ml santan cair; 2 batang serai, geprek; 2 lmbr daun jeruk atau daun kunyit; 4 sdm asam jawa; kelapa parut, sangrai sampai harum dan kering; Bumbu Halus:; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ons cabe keriting; 1 sdm ketumbar; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 sdm gula merah; 1 atau 2 sdm garam; 1 sdm gula

Dipos pada March 7, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1 ekor ayam, potong sesuai selera
4 buah kentang, kupas dan potong
200 ml santan kental
1000 ml santan cair
2 batang serai, geprek
2 lmbr daun jeruk atau daun kunyit
4 sdm asam jawa
kelapa parut, sangrai sampai harum dan kering
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ons cabe keriting
1 sdm ketumbar
3 cm jahe
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 sdm gula merah
1 atau 2 sdm garam
1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

Tumis bumbu halus sampai wangi dengan minyak yang panas. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun kunyit.

Setelah harum dan telah berubah warna, masukkan ayam, aduk aduk rata.

Tambahkan 500ml santan cair, air asam jawa, dan kelapa parut. Masak sampai kental menyusut.

Tambahkan 500ml santan cair sisa dan masak sampai menyusut lagi. Aduk sekali sekali.

Terakhir masukkan santan kental, tambahkan kentang, masak sampai kental menyusut, koreksi rasa. Jika sudah matang, tuangkan sedikit minyak makan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Udah simpan resep dari Mang Gundul lamaa...tapi maju mundur tiap kali mau eksekusi. Selain karena bumbunya yang buanyuak, juga karena belum pernah sama sekali bikin rendang, jadi Sy takut banget gagal. Daging mahal booo...kalo gagal kan syediihhh... Tapi ini recommended bangeeetttttt!!!! Uenaaaakkkk...!!! Resep asli dagingnya 1kg, Sy cuma masak 300 gram. Jadi takaran bumbu juga disesuaikan. Sy juga nggak suka pedas ya, jadi cabe memang hanya sedikit penggantinya biar tetap agak merah pakai bubuk paprika 😆

Rendang sapi enak😊

Rendang ala cwie

dapat kiriman daging qurban, langsung dimasak rendang dech

10 porsi

160 menit

RENDANG IKAN TONGKOL SEDAAPP

Ikan tongkol ini punya tekstur yg keras dan tidak mudah hancul ketika direbus ,semakin lama dimasak semakin alot dagingnya Cocok dijadikan rendang dan tentunya sangat enak ,ga kalah gurih dengan daging sapi ato ayam

9 porsi

60 menit

Rendang sapi praktis

Ceritanya sehari sebelum bulan Ramadhan pingin bgt bikin rendang buat sang suami tercinta.. akhirnyaa.. Taraaa...jadi dehhh.. Dibuat berdua sang suami..hihii

5 porsi

120 menit

Rendang enaak

Baru sempat masak rendang daging kurban kemaren.di simpan kulkas dulu deh,.bumbunya aku banyakin biar tambah enaaak.....

20 porsi

3jam

Rendang daging (Padang asli)

Emak2 Bikin bekal u/ pulang kampung biar gak jajan di jalan,e h tetep aja gak tega liat anak minta ini itu alhasil Gatot iritnya

Rendang Padang

langsung coba aja d..rasanya soooo yummy..rasanya nendang banget...hanya saja harus sabar ya..karna membuat bumbu rendang ini membutuhkan waktu yang cukup lama

4 porsi

Rendang daging sapi #kitaberbagi

Rendang terong

Gk ada daging terong pun jadi, hihihihh

4porsi

Rendang ayam

Di rantau jadi kangen rendang... Eksekusi sendiri deh

Rendang nendang

Namanya suka2 aja ya😊,, mungkin rasanya kali ya yg nendang

Rendang

Saya suka banget sama rendang padang, tapi sampe saat ini kalo masak rendang, saya belum nemu rasa yang pass banget kaya yang asli nya 😁 setiap bikin rendang rasanya ga segreget rendang padang asli 😢 Jadinya dari pada cape dan ga puas mending beli aja 😂 atau kalo masak rendang ya kaya yang saya masak sekarang, rendang ala mamak di kampung halaman, rendang khas pulau bangka, ada sedikit rasa manis2 nya dan si kecil suka ^_^

3 porsi

90 menit

Rendang meatball bola2 daging

Cari ide buat anak aku gak suka daging tapi suka bakso, mungkin kalo daging tekstur nya gak suka kali yah susah kunyahnya.. Jadi bikin ini alhamdulillah dia suka.. Papi nya jug suka hahaaa Kalo mau pedes tinggal tambah cabe aja Source : azizah rahmawati kitchen

Rendang jengkol mantabzz

Rendang daging sapi

Seperti biasa, setiap hari selesai memasak selalu menunggu komentar suami tentang masakan saya ketika beliau makan. Kata pertama yg keluar dr mulut beliau saat makan rendang ini adalah “sayang luar biasa”. Alhamdulillaaah😂

Rendang Ayam

Rendang daging campur kentang

Tetelan gulai rendang

Hari itu ceritanya lagi bingung mau masak apa.. Karena liat bahan2 yg di jual di pasar itu2 melulu.. Sampai lewat di depan seirang penjual daging yg tetelannya digantung2.. Awalnya sih iseng sekedar beli,, didijalan mikir2 mau dibikin apa,, akhirnya sampe rumah bikin gulai perpaduan rendang aja.. Karena bahan ala kadarnya.. Tapi rasanya lezat juga looh.. Besok kalo niat buat yg perfect lagi deh..