Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-gado Surabaya yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 4, 2019

Gado-gado Surabaya

Bagaimana membuat Gado-gado Surabaya yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gado-gado Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gado-gado Surabaya diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba kepengen makan gado2 kayak jaman kecil dlu. Trus laporan suami: "Besok aku mau masak gado2 betawi yang" | Pas udh jadi suami protes: "Gado2 betawi kok gini?". "Klo ini rasanya kayak gado2 di Jawa" || Ternyata eh ternyata... Ini gado2 surabaya namanya. Alias gado2 Jawa Timuran. Karena saya waktu kecil memang tinggal di Jawa Timur. Saya kira gado2 yg dijual di jawa itu gado2 betawi, ternyata beda. Pantesan suami yg udh hafal sama masakan betawi langsung protes. Hihii... πŸ™ˆ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:

  1. 250 gr Kacang tanah (goreng lalu blender dengan air 100 ml)
  2. 100 gr Gula merah
  3. 200 ml Santan
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 1 buah Tomat
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. garam
  9. Bahan Pelengkap:
  10. Kentang
  11. Wortel
  12. Telur
  13. Daun Selada
  14. Tahu
  15. Tempe
  16. Lontong

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Surabaya

1
Rebus/Kukus semua sayuran dan telur (saya lebih suka di kukus supaya vitamin di sayurannya nggak banyak yg hilang)
2
Goreng Tahu dan Tempe
3
Haluskan bawang putih dan tomat. Tumis hingga harum lalu masukkan daun salam dan daun jeruk
4
Masukkan kacang yang sudah dihaluskan tambahkan santan.
5
Aduk hingga santan tercampur rata. Lalu masukkan gula merah dan garam. Tes rasa. Masak hingga gula larut dan mendidih.
6
Sajikan di piring: Lontong, wortel, kentang, tahu, tempe, telur, selada. Siram dengan saus kacang.
7
P.S: Kalo yang belum pernah nyoba gado2 surabaya katanya baunya aneh (mungkin karena campuran santan dan kacangnya). Tp klo menurut saya memang baunya begitu. Persis seperti yg sering saya makan dulu waktu kecil. Hehe... 😊 *yg gambar di samping buat bekal di kantor
Gado-gado Surabaya - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado

Gado-gado

Resep ibuku

1 panci kecil
1 jam
Pizza Cookies

Pizza Cookies

Resep ini dicoba untuk persiapan lebaran

20 porsi
50 menit
Gado-gado

Gado-gado

Recook ke 2 dari mbak Wilda Willy. Gado-gado ekonomis banget πŸ˜…. Pake bahan seadanya di kulkas. Dan parahnya emak nggak sadar kalau ternyata telur juga habis πŸ˜‡. Tapi, yang penting tetap enak 😍. #GoDaRecook_DemiWilda #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron2 #anies_kitchen

Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

4 porsi
60 menit
Tahu Gado

Tahu Gado

Pagi cookers, mungkin cookers bingung mau sarapan yang enk tapi mls msk yang ribet, nah sy punya recipe simple untuk para cookers yg menggugah selera.. Yukk check this out

1 porsi
Gado-gado

Gado-gado

Setelah sekian lama makan makanan yang berlemak dari lebaran hingga pulang ke rumah jadi pingin buat makanan yang mengandung serat so this is it😁😁

60 menit
Gado - Gado

Gado - Gado

Hari ini, suami request Gado- Gado, kebetulan ada telur dan beberapa sayuran, didapur akhirnya dengan sayuran seadanya bikin Gado- Gado, hanya saja, karena ada tenan suami dan keponakan datang, akhirnya belum sempat kefoto saat sayuran rebus masih lengkap, kebutu habis duluan, tetapi rasanya tetep mantapppp😊😊

Gado gado khas Malang

Gado gado khas Malang

Gado gado khas Malang berbeda dengan gado gado di daerah lain. Bumbu gado2 tidak hanya dihaluskan saja tetapi setelah dihaluskan dimasak dengan santan 😊

Untuk 3 porsi
Gado-gado Padang Modif Prambanan

Gado-gado Padang Modif Prambanan

https://cookpad.com/id/pengguna/21052998 Recook Ibu Desmawati. Di challenge Ibu D. Ayo buat Bu katanya. Baiklah. Bunga pepaya, daun melinjo, petik kebun. Kebetulan kacang tanah panenan si Mbah musim palawija yg lalu, masih ada. Santan diganti yoghurt karena pas gak ada kelapa ready. Tahu dicuci aja, gak digoreng, raw food enak dan baik untuk pencernaan. Kita pakai yg ada yg kita punya. #MasakanUntukIbu

Gado-gado

Gado-gado

Resep andalan ibu yang legen daris enaknya di desaku...

Kalau aku sih 5 porsi
Bumbu gado-gado Surabaya

Bumbu gado-gado Surabaya

Resep dari mba Anik @akuncookpad_ku enaaaaak banget. Jadi andalan di rumah. Gampang lagi membuatnya. Yuk dicoba! πŸ’š

Banyaaak
1 jam
Gado gado siram jatim

Gado gado siram jatim

enak buat suguhan arisan ato pengajian 😍

Gado Gado sayur

Gado Gado sayur

lagi sukanya makan sayuran tp dikacangin heheheh, jadilah gado2 ala aku,, πŸ‘ŒπŸ˜‚

Gado gado mie kuning

Gado gado mie kuning

Ini buat yg dirumah bolak balik kedapur nambah nambah makannya πŸ˜„

Gado-Gado Sederhana with lontong rice cooker

Gado-Gado Sederhana with lontong rice cooker

Pengen gado-gado tretes.. Tpi jauh, adanya di kota. Y sdh..mari belajar bikin gado2 sendiri.. Macam2 resep ada di cookpad, dimodifikasi sdkt.. Makanx pk lontong yah..pk resep simple lagi.. Jadi.. Ennak.. anak2 suka..

KUTAR (Kurma Nastar) Gluten Free

KUTAR (Kurma Nastar) Gluten Free

Kue kering andalan saat lebaran, apalagi kalau bukan idola sejuta umat kue Nastar πŸ₯° Meskipun bikinnya agak riweuh, tapi kue satu ini selalu saja berhasil bikin ngiler. Mau beli aja, sayangnya susah banget cari yang Gluten Free πŸ˜… Alhasil kita bikin aja sendiri, kuy? walaupun Gluten free tetep lumer dan kinclong kok. Percaya gak? Coba deh praktekin 🀀

Gado Gado (bumbu masak)

Gado Gado (bumbu masak)

Menu kesukaan misua,.. kebetulan lagi ngirit... Modal -+ 20rb an bisa utk 4x makan

2 porsi
GADO-GADO SAYUR KUAH KACANG

GADO-GADO SAYUR KUAH KACANG

aku kalo lagi susah BAB larinya makan sayur banyak2 , jdi sebenarnya ini diluar Meal Plan mingguan aq, tapi pas aq cek isi kulkas sayuran lengkap , uda gitu aku agak males masak yg rumit jadi deh bikin gado gado super gampang ini, caranya, yukk !!!

4orang
30menit
Gado-gado siram

Gado-gado siram

Saya biasanya buat gado-gado, memakai bumbu jadi atau bumbu pecel. Tetiba ingin buat yang gak biasa.. Hehehe.. Ingat dulu pernah diajarin sama kakak ipar, bumbunya ditumis, terus pakai santan, gitu katanya. Mulailah cari di cookpad untuk inspirasi, nemu resepnya mbak Rachel Ruth. Hatur nuhun mbak..πŸ˜ŠπŸ™πŸ™