Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gado-Gado Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada May 5, 2019

Gado-Gado Betawi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gado-Gado Betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gado-Gado Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-Gado Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-Gado Betawi yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-Gado Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Betawi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Betawi:

  1. Bahan Isian
  2. 2 buah Labu siam
  3. 1/2 Buah Kol putih
  4. 1 ikat Sawi
  5. 1/4 kg Toge
  6. 2 buah Wortel
  7. 2 buah Kentang
  8. 1 papan Tempe ukuran sedang
  9. 5 buah Tahu
  10. 2 butir telur rebus
  11. Kerupuk/empung sebagai pelengkap
  12. Bawang merah goreng sebai pelengkap
  13. Bahan Bumbu kacang
  14. 1/4 kg Kacang tanah
  15. 200 ml Santan
  16. 3 buah Cabai rawit
  17. 5 buah Cabai merah
  18. 3 Bawang putih
  19. Secukupnya Gula jawa
  20. 3 lembar Daun jeruk
  21. Secukupnya Asam jawa
  22. 2 cm Kencur
  23. Secukupnya Himalayan salt
  24. Secukupnya air
  25. Secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Betawi

1
Cuci bersih semua sayuran, potong2 sesuai selera lalu rebus hingga matang dan sisihkan.
2
Potong² tahu dan tempe (Beri Bumbu bawang putih, Himalayan salt,ketumbar Dan air yg sudah dihaluskan) lalu goreng hingga kecoklatan dan sisihkan.
3
Goreng Kacang tanah hingga matang dan haluskan lalu sisihkan.
4
Haluskan bawang putih, Kencur, cabai.
5
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan daun jeruk, lalu masukkan kacang tanah yg telah halus, santan, gula jawa, Himalayan salt, larutan asam jawa (yg telah diseduh dengan air).
6
Tunggu hingga bumbu mengental.
7
Penyajian sesuai selera, dg meletakkan semua jenis isian dalam satu piring lalu disiram dengan bumbu kacang. Beri pelengkap bawang goreng dan krupuk/emping.
8
Gado-gado Betawi ready to eat 😘.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sayur gado gado

Tumis sayur gado gado

Memasak simpel namun menyehatkan...😍

Gado gado

Gado gado

Resep ter endolss ala mba prett

Gado-gado Minimalis

Gado-gado Minimalis

Bumbu gado2 dibuat sore ya, jd utk sahur tinggal prepare sayurnya #SiapRamadan

Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

gado-gadonya tanpa telur dan selada hehe

6 orang
25 menit
Nasi Gado

Nasi Gado

Terinspirasi dari Gado-gado terkenal di kota asal saya Subang, pengen bikin yang mirip-mirip biar rasa kangen makan gado-gado sana terlaksana. Akhirnya jadilah nasi gado ini. 😂🤣

3 porsi
Gado-gado ala dinda

Gado-gado ala dinda

Menu andalan lah kalo lagi diet. Perut kenyang tapi kalori tetep terjaga😁👍

2 porsi
10 menit
Gado-gado siram betawi

Gado-gado siram betawi

Gado2 siram.. seada2 bahan di kulkas 😁

6 porsi
Gado Gado

Gado Gado

Ini Gado gado versi saya setelah utak atik bbrapa resep baru dpt yg pas dilidah... 😍

Gado - gado khas Sidoarjo

Gado - gado khas Sidoarjo

Bumbunya rasanya seperti di bakul2 gado-gado.. Kental, gurih, ada manis-manisnya.. Selamat mencoba 😊

Gado Gado Sederhana

Gado Gado Sederhana

Karena tinggal diperantauan... Dan ditempat sekarang gado²nya beda sama gado² dirumah... Mau beli juga gak aja yg jual... Akhirnya karena udh nyidam lama buat sendiri deh... 😁😁😁 yuk bunda bisa dicoba dirumah.

Gado-gado

Gado-gado

Ada sisa kacang tanah & gula merah di lemari langsung terpikir bikin gado-gado. Anak & suami suka, yang bungsu langsung request besok bikin lagi ya ma..

5 porsi
Gado gado

Gado gado

Klo lg males mam nasi. Ini solusi ny. Bnyk sayuran ny jga.. Bergizi

4 porsi
60 menit
Selada/Gado gado Bangkok versi Mba Ekky

Selada/Gado gado Bangkok versi Mba Ekky

Salah satu menu andalan kalau terima catering😘

Indonesian Salad (Gado-gado) #pekaninspirasi

Indonesian Salad (Gado-gado) #pekaninspirasi

#pekaninspirasi #cookpadcommunity #salad

1 porsi
20 menit
Gado Gado Selada (gado gado siram ala Surabaya)

Gado Gado Selada (gado gado siram ala Surabaya)

dari kemarin nyari nyari lagi resep gado gado ku ( mama sih yang kasih tahu bumbunya apa saja.. karna mamake udah gak ada,, aku susah banget ngerecall bumbunya..) Bulann lalu makan di Java Kitchen mesan gado gado siram,, itu vegan selama si telur bulat gak aku makan.. eh tapi mereka pakai terasi gak yah di bumbunya..??

2 serving