Hari ini saya akan berbagi resep Sate Tahu Bumbu Kacang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sate Tahu Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Tahu Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Tahu Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Tahu Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Tahu Bumbu Kacang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AndaiKuTahu #pekaninspirasi #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 Resep dan foto terinspirasi dari lovingitvegan.com Tahu dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik. Selain itu, tahu pun mengandung 8 asam amino seperti zat besi, kalsium, mangan, selenium, magnesium, tembaga, seng, serta vitamin B1 yang merupakan kandungan baik pada tahu (sumber berbagai media). Kandungan gizi dalam tahu, memang masih kalah dibandingkan lauk pauk hewani, seperti telur, daging dan ikan. Namun, dengan harga yang lebih murah, masyarakat cenderung lebih memilih mengkonsumsi tahu sebagai bahan makanan pengganti protein hewani untuk memenuhi kebutuhan gizi. Tahu salah satu kesukaan anak tengah saya,bahkan tahu yg belum diolah aja sdh lahap dimakannya 😁. Kali ini untuk meramaikan pekan inspirasi minggu ini saya mengolah tahu lain dr biasanya, kali ini tahunya dipanggang dan ditusuk sate dan menikmatinya sambil dicocol saus kacang..hmm yummy 😋😋 Dimakan bgitu aja udah ngenyangin,enak nih cemilan buat yg niat diet 😁😆(akusihblmadaniat😂) Yuks moms kepoin resepnya 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Tahu Bumbu Kacang:

1. 1 buah tahu putih kotak
2. Marinasi :
3. 1 sdm kecap asin
4. 1 sdm kecap manis
5. 2 sdm brown sugar
6. 1/2 sdt bubuk bawang putih
7. 1-2 sdm selai kacang
8. Bumbu kacang :
9. 100 gr kacang tanah, goreng lalu sisihkan
10. 10 buah cabe merah keriting, goreng lalu sisihkan
11. 7 siung bawang putih, goreng lalu sisihkan
12. 2 ruas kencur
13. Bahan lainnya:
14. 4 lembar daun jeruk
15. 4 sdm saus sambal botolan
16. 2 sdm kecap manis
17. 1 sdm air asam jawa
18. 200 ml air panas
19. secukupnya Garam, gula merah dan kaldu bubuk
20. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Tahu Bumbu Kacang

1

Bilas tahu dengan air bersih lalu tiriskan. Belah 2 tahu lalu belah lg masing2 menjadi 6 buah tahu. Tiriskan tahu dengan menggunakan tisu dapur.

2

Di wadah campur semua bumbu marinasi,aduk rata. Baluri semua tahu dengan bumbu lalu diamkan selama 20 menit. Setelah itu panggang tahu selama 30 menit dengan suhu 180'c. Di 15 menit pertama balik tahu lalu panggang lagi 15 menit atau sampai tahu agak sedikit kering. Angkat lalu tusuk dengan tusukan sate.

3

Bumbu kacang : blender kacang tanah goreng + bawang putih goreng + cabe merah goreng + kencur blender sampai halus.

4

Siapkan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu kacang beri daun jeruk,aduk rata masak sebentar lalu masukkan air panas. Masak hingga bumbu kacang mendidih.

5

Setelah bumbu kacang mendidih beri garam + gula merah + kaldu bubuk + kecap manis + saus sambal + air asam jawa. Aduk rata lalu tes rasa. Masak hingga bumbu kacang mengental. Angkat dan sajikan bersama sate tahu.

6

Enjoy 😋😋