Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lumpur Pandan yang Enak Banget

Dipos pada October 19, 2019

Kue Lumpur Pandan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue Lumpur Pandan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kue Lumpur Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lumpur Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpur Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Pandan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini nyobain yang namanya kue lumpur, karena ada pesanan akhirnya mencoba bikin sendiri...πŸ˜„πŸ˜„ Ternyata tidak sesulit yang dibayangkan... Resep ini saya ambil punya mbak @Leya_pan22 Saya nyoba setengahnya dulu sebelum bikin banyak...biar tau teksturnya kaya apa... dalam resep seharusnya ada margarin, tapi saya lupa 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #Week_10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Pandan:

  1. 125 gr terigu
  2. 1 telur
  3. 100 ml santan
  4. 150 ml air
  5. 1 1/2 sdm gula
  6. Sejumput garam
  7. Secukupnya perisa pandam
  8. Bahan fla(lumpur)
  9. 375 ml santan kental (sedang)
  10. 1 1/2 sdm tepung maizena
  11. 1/4 sdt vanili bubuk
  12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Pandan

1
Pertama-tama kita bikin kulitnya dulu. Dalam wadah masukkan terigu, telur, gula, garam
Kue Lumpur Pandan - Step 1
2
Tuangkan santan, lalu aduk-aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak ada yang bergerindil lalu saring.
Kue Lumpur Pandan - Step 2
Kue Lumpur Pandan - Step 2
3
Beri perisa pandan &pewarna hijau
Kue Lumpur Pandan - Step 3
4
Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan sampai penuh, lalu sendok bagian tengahnya agar berlubang. Biarkan matang lalu angkat. Pake api yang sangat kecil saja.
Kue Lumpur Pandan - Step 4
Kue Lumpur Pandan - Step 4
5
Ini penampakan kulit lumpurnya
Kue Lumpur Pandan - Step 5
6
Untuk isiannya, masak santan, daun pandan, garam setelah hampir mendidih masukkan maizena yang sudah di campur sedikit air. Aduk-aduk sampai mengental. Angkat biarkan dingin.
Kue Lumpur Pandan - Step 6
Kue Lumpur Pandan - Step 6
7
Isi kulit sampai penuh, beri hiasan daun pandan. Selamat mencoba
Kue Lumpur Pandan - Step 7
Kue Lumpur Pandan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tempe kacang panjang

Tumis tempe kacang panjang

Masih dgn alasan yg sama dgn resep sebelumnya..aku pilih masakan ini karena sederhana dan ada stok dikulkas.. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Yogyakarta

2+
Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Ini Foto simpanan d draf tahun lalu, karena ada langkah pembuatan yg kurang jd simpanan πŸ˜„.walau menggunakan kunir bubuk tapi gak terasa kunirnya, penggunaan kunir sebagai pewarna makanan. Bika ambon ini teksture empuk kenyal dan aromanya wangi. Sumber resep dari Tiktok. Tips; ~pastikan ragi instan yg dipake masih bagus ~ saat memanggang, aku alasi bagian bawah cetakan dengan seng, agar kue tidak mudah gosong. ~ aduk-aduk adonan sebelum dituang di cetakan. ~ saat menuang adonan kecetakan, pastikan cetakan sudah benar2 panas ~ Tutup CETAKAN,jika sudah mengeluarkan gelembung2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Lapis Pepe Pandan Khas Betawi

Lapis Pepe Pandan Khas Betawi

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak #lapispepe #cloverdandelion17_lapispepe #CeritaDapurHariIni Kuliner Nusantara kaya akan beragam kudapan tradisional. Salah satunya kudapan tradisional Betawi, kue pepe. Di balik kelembutan kue pepe Betawi tersimpan nilai dan pemaknaan mendalam. Tak hanya memiliki cita rasa yang khas akan nuansa terdahulu, tapi menyimpan makna terdalam. Keberadaan kue pepe juga disebut-sebut menyimbolkan hubungan erat dalam persaudaraan yang tak putus β€œLengket terus seperti kue pepe". Di kalangan masyarakat Betawi, kue lapis sagu sering disajikan saat hajatan, tahlilan dan syukuran, kue ini sedikit lengket, kenyal dan berwarna cerah. Cita rasa gurih dan manis dari kue pepe dihasilkan dari campuran gula dan santan. Agar kue pepe beraroma khas, saat proses memasak gula, santan dan juga air, sangat penting untuk menambahkan daun pandan dan daun jeruk. Dan tak lupa untuk memberi pewarna, di balik kelembutan kue pepe Betawi tersimpan pula sajian yang menarik. Untuk mengukus satu warna biasanya membutuhkan waktu lima menit saja, kemudian masukkan lagi adonan warna lainnya. Setelah matang dikukus, kue pepe dipotong persegi panjang dan disajikan diatas piring, dibungkus dengan plastik permukaannya agar tidak lengket.

36 orang
2 jam 30 menit
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai , kerupuk emping , sayang nya ada kurang kesampean cakwe gak ada karena masak nya pagi takut kelamaan ,next bikin lagi pakai cakwe ah...😊 ) Ini masak nya bada subuh langsung di borong selesai jam set 8 ,hufft.. , Lain kali Kalau mau bikin di cicil dulu aja malam nya goreng emping nya , goreng kecang kedelai nya , buat sambal kacang nya jadi GK serba Gober ... #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

6-7 mangkuk
Pukis tanpa Telur

Pukis tanpa Telur

Recook resepnya mbak @citrakuswardani . Mantep enak lembut. Klo lembut berhari2 ga tau krn lgsg diganyang pasukan di rumah. Abis.πŸ˜‚ sekali lg terimakasih ya Mbak Citra. Berkah selalu πŸ™πŸ»

23 pcs
Bika ambon kenyal bersarang

Bika ambon kenyal bersarang

Siapa yang suka kue traditional ini cung ??! 😁😁 Yukk coba bikin sendiri biar lebih hemat hehee.. Resep ini untuk loyang 20x20 yahh 😍

20 Slice
2 jam
Risoles/lumpiaπŸ˜‡

Risoles/lumpiaπŸ˜‡

Sebenernya sih hanya iseng,ya ada bahan bikin aja dah buat cemilan dimusim hujan

3-4orang/lebih
40menit
Sate ongseng, tanpa bakar

Sate ongseng, tanpa bakar

Ceritanya dikasih daging sedikit sama tetangga, mau dibikin sate bakar ribet juga karna sedikit akhirnya di ongseng aja lah tanpa ribet ttp enak kok nggak kalah enak sama yang dibakar

2 porsi
10 menit
Lemet Jagung Manis

Lemet Jagung Manis

Temen ngopi musim hujan. Resep asli di link berikut Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/7081882?invite_token=SW9bIF #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Klepon Ketan Gula Merah Tanpa Kapur Sirih

Klepon Ketan Gula Merah Tanpa Kapur Sirih

Source : @cook_2668114 (Tintin Rayner) Walaupun tanpa kapur sirih, tekstur klepon kokoh dan kenyal. Tidak keras dan lembut. Bikinnya juga mudah.😍πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron #BatikGoldenApron #Cookpad_CommunityBandung #Albumrasa

43 pcs
30 menit
Apem Gula Aren (gluten free)

Apem Gula Aren (gluten free)

Minggu ini tim Coboy belajar mengolah bahan2 yang gluten free bersama mba Shinta @Clarissakitchen, beliau adalah praktisi gluten free 😍. Terima kasih mba Shinta sudah sharing ilmu dan pengalamannya semoga mba Shinta sekeluarga sehat selalu, amin πŸ˜‡πŸ™ Penasaran dong yaa pengen cobain rasanya makanan gluten free itu kaya apa sih 🀭. Akhirnya ke sup****do tujuan utama cari tepung mocaf sama gula singkong. Puji Tuhan dapatnya tepung mocaf sama gula aren πŸ˜‚, akhirnya memutuskan untuk cooksnap apem gula aren. Dan wow setelah jadi n dicoba ternyata enakan ini lo, apemnya empuk enyoyy (kenyal mak) bau dan rasa khas gula aren manis legit tambah kelapa parut yang gurih. Jadi pengen coba resep gluten free yang lain 🀭. #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron Source: @Clarissakitchen https://cookpad.com/id/r/15516852

Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong

Buka puasa pertama pakai sayur lodeh terong + ikan asin udah paling klop deh....

4 porsi
45 menit
Pukis Lembut

Pukis Lembut

Pukis ini lembut banget, karena request anak2 yg suka kue lembut. Jadi adonannya agak encer ya moms. 1 resep ini jd 30 buah pukis. Sy menggunakan cetakan pukis isi 10 ya. Happy baking mommies 😊

6 orang
2 jam
Bakpia Kukus "Gluten Free"

Bakpia Kukus "Gluten Free"

Assalamualaikum wr wb..... . Penasaran spt apa rasanya bakpia kukus. Bikin yg gluten free, krn menyesuaikan stock yang ada didapur. Untuk gluten free, adonan jangan terlalu cair. Jadi saya bikin 2 resep, krn santannya saya pakai yg instan ukuran 65ml. Untuk pengocokan telur harus benar2 sampai putih dan kental berjejak . Sumber: Instagram Resep: mbak Reva "Gluten Free" kreasi sendiri . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #BakpiaKukus

20-25 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

4 orang
1 jam 30 menit
Mayo Isian Risoles

Mayo Isian Risoles

Hai bundaa... Saya pengen sharing resep mayo yang saya pake buat isian risoles. Beberapa hari lalu pertama kali bikin dan alhamdulillaah rasanya cocok di lidah saya yang rewelan soal snack wkwkw #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_mayorisoles

15 risoles
Bingka Tape

Bingka Tape

Bismillah,.. Ahad 3 April 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-9 pejuang golden batik apron ,.. Marhaban Ya Ramadan,... 1 Ramadan, pas bgt buat buka puasa,.. bingka tape resep dari mba @AyienRin rasanya pas bgt... Bikinnya pake cetakan kue lumpur,... . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya