Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Asem yang Lezat

Dipos pada October 18, 2019

Sayur Asem

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Asem yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Asem sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Asem diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. Sayuran
  2. Jagung manis
  3. Kacang panjang
  4. Labu siam
  5. Kol
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. Terasi bakar
  10. 2 kemiri sangrai
  11. secukupnya Gula merah
  12. 4 cabai merah keriting
  13. 4 cabai rawit
  14. Bumbu Tambahan
  15. Asem jawa
  16. Lengkuas geprek
  17. 2 lembar salam
  18. 1 lt air
  19. secukupnya Kacanh tanah
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Cuci bersih semua sayuran lalu potong sesuai selera. Rebus kacang tanah sebentar.
Sayur Asem - Step 1
Sayur Asem - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan bumbu tambahan.
Sayur Asem - Step 2
Sayur Asem - Step 2
3
Haluskan bumbu.
Sayur Asem - Step 3
4
Masak 1lt air, lalu masukkan jagung dan kacang. Tunggu hingga beberapa menit, jika dirasa jagung sudah cukup matang masukkan labu dan kacang panjang. Tunggu beberapa menit.
Sayur Asem - Step 4
Sayur Asem - Step 4
Sayur Asem - Step 4
5
Masukkan bumbu halus. Aduk merata.
Sayur Asem - Step 5
Sayur Asem - Step 5
6
Masukkan kol dan tunggu hingga mendidih.
Sayur Asem - Step 6
Sayur Asem - Step 6
Sayur Asem - Step 6
7
Sayur Asem - Step 7
Sayur Asem - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kumbu Kacang Ijo (isian onde onde, mochi, dll)

Kumbu Kacang Ijo (isian onde onde, mochi, dll)

Memanfaatkan sisa kacang ijo yg sudah di rebus, tadinya mau di bikin burjo eh ternyata gula arennya habis, karena lama nangkring di freezer mending kita eksekusi jadi sesuatu yuk. Nah jadi akhirnya saya buat jadi kumbu kacang untuk isian mochi, karena anak sholih suka, bahkan sebelum jadi mochi, kumbunya udah di cemilin duluan 😌 Inspirasi resep : @dapurnyak Dengan modifikasi dan penyesuaian #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanMaret #Semangcook_SegarnyaBerbuka

Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Resep batagor ini tanpa ikan,,, tapi ditambahkan ebi kering halus, Awalnya buat resep ini tanpa ebi, tapi kurang mantap, lalu saya tambah kan 2 SDM ebi kering diblender halus,,, jadi rasanya lebih enak dan pas

4 porsi
1 jam
Sarang semut mini

Sarang semut mini

Rasanya pasti cocok di lidah

10-20 orang
2-3 jam
Apam tepung terigu

Apam tepung terigu

Menjelang puasa anakΒ² minta dibuatkan kue yang biasa dibuat alm. Neneknya,okay gasssss walaupun modal nekad. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ternyata berhasil

30 cup mawar
1jam 30menit
Risol Mayo Frozen

Risol Mayo Frozen

Kemarin bikin untuk stok sahur tadi pagi, yaa..... Karena pak suami sudah sahur di tempat kerja walhasil saya sahur sendiri sama anak2 dirumah, goreng risol aja udah beres #FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

8 porsi
45 menit
215. Gulai Cumi khas Padang

215. Gulai Cumi khas Padang

Protein hewani nya ada pada si cumi2, protein nabati nya ada tahu, sementara sumber vitamin A, C, B6, beberapa asam dan mineral penting jg terdapat pada si sayur kacang panjang. Jadi tidak salah kalau menu ini cocok banget untuk hidangan sahur/berbuka puasa. Saya bikinnya gak pedes ya, dan karena anak2 suka yg berkuah jadi kuahnya saya banyakin, tapi di resep aslinya cuma nyemek2 aja. Tapi kembali lagi ke selera masing2 yah Source : mbak Devina Marcia https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=aku1oJUCydPtfsxYHfuzJqvV&shared_at=1618437620 #PekanPosbarProtein #Olahancumi

Kue Lapis Labu Kuning

Kue Lapis Labu Kuning

Week-1 Bismillah...semoga lancar smp 52 minggu ke depan tanpa putus...aamiin 🀲 Mengawali ikut Golden Batik Apron Challenge ini aku buka dgn resep yg legit. Kue lapis labu kuning ini rasanya legitt...manisnya pas buat yg tdk terlalu suka manis (tergantung labunya juga sih...pilih labu kuning yg tua)...gula pasirnya bolehlah ditambah dikit menjadi 180 gr...tp ini menurutku sdh pas, kenyalnya juga pas...enakk...πŸ‘πŸ˜‹ Source: Ytb. Mama Ci Memasak #PejuangGoldenBatikApron

22 ptg
Dadar gulung

Dadar gulung

Pesanan suami

5 -8 orang
1 -2 jam
Putu ayu

Putu ayu

8-10 orang
45 menit
Risol isi ayam & makaroni

Risol isi ayam & makaroni

Sederhana

3 org
30 menit
Kue Putu Belanda

Kue Putu Belanda

Pernah dapat snack box, salah satu isinya kue ini. Anak2 suka sekali. Selai isiannya beragam, ada cokelat, stroberi dan bluberi. Bagi saya, kue ini tergolong baru. Karena penasaran, googling deh.. eee ternyata gampang banget buatnyaaa.. cekidot

14 cup
1 jam
Putu ayu Sultan

Putu ayu Sultan

Enaaaakkklaaahh pokonya,...🀭😍🀭😍

20 pcs
30 menit
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Rabu, 28 juli 2021 Selama PPKM belum berakhir kita hanya bisa jalan" virtual aja πŸ˜‡ kali ini kita wisata kuliner ke kota Bandung. Kota Bandung banyak macamnya jenis jajanan yang endol" salah satunya yang paling terkenal adalah Batagor. Kali ini saya pilih batagor disamping bahannya muda didapat bikinnya pun ga ribet tapi rasanya enak banget. Yuk markicob πŸ€— 🌺 Cooksnap : Ina Permana dan DiDie Saraswati #Resepalgis #BatagorTahu #DariDaerahUntukIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Pasuruan #WikulVirtualBandungJaBar

0 porsi
Kacang manis pedas

Kacang manis pedas

Source:Melany Sam's Sudah lama nyimpen resep ini dari Facebook,tapi pas mau eksekusi akhirnya nyari tutorialnya dapat di channel YouTube The Hasan Video. Jadi cemilan buat lebaran kemaren dan sempat juga buat jualan. Monggo dicoba,manis pedas dan dijamin gak bisa berhenti mengunyahπŸ˜‰πŸ˜‰ Selamat hari raya Idul Fitri buat yang merayakan...Minal aidzin wal faizin...Mohon Ma'af lahir dan batin πŸ™πŸ™πŸ™ #GA_TheNextLevel #minggu50