Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) adalah 6-7 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) memakai 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai , kerupuk emping , sayang nya ada kurang kesampean cakwe gak ada karena masak nya pagi takut kelamaan ,next bikin lagi pakai cakwe ah...😊 ) Ini masak nya bada subuh langsung di borong selesai jam set 8 ,hufft.. , Lain kali Kalau mau bikin di cicil dulu aja malam nya goreng emping nya , goreng kecang kedelai nya , buat sambal kacang nya jadi GK serba Gober ... #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai):
- Bahan Bubur :
- 1 kaleng SKM Beras (cuci bersih)
- 400 gr tulang ayam,Cuci bersih (me :beli Tulangan ayam 5 ribu)
- 2.700 ml air (nanti di ambil 800 ml untuk kuah kuning)
- 2 Daun salam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu jamur (setelah jadi bubur)
- Bumbu kuah kuning :
- 1 telunjuk kunyit (haluskan)
- 4 bawang merah (haluskan)
- 2 bawang putih (haluskan)
- 4 kemiri (sangrai & haluskan)
- 1 sdt ketumbar (sangrai & haluskan)
- Sejempol lengkuas (geprek)
- 1 serai (geprek)
- 2 Daun salam
- 3 batang daun bawang (iris)
- 1 sdm garam
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt Kaldu jamur
- Kacang kedelai :
- 1/4 kacang kedelai(rendam Air minum biasa-+2 jam,me: semaleman)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 Bawang putih haluskan
- 5 bawang putih (iris tipis)
- Air minum biasa (untuk direndam bersama bumbu)
- Sambal kacang :
- Segenggam kacang tanah (goreng)
- 15 cabe rawit ijo
- 5 Cabai merah keriting
- 1 sdt Gula Jawa
- 1 sdt air asam Jawa
- 1 sdt garam
- 1 bawang putih
- Secukupnya Air panas
- Pelengkap :
- Kerupuk emping
- Bawang goreng (skip)
- Cakwe (skip)
- Ayam goreng (skip,ayam goreng semalem)