Menu praktis dan gampang yaitu membuat Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah mau bulan puasa, mesti nyiapin stok frozen food disaat ingin masak cepat dan anti ribet. Dibuat dalam jumlah banyak, dibekukan (frozen), baru dihangatkan pas mau dimakan. Frozen food bakalan membantu banget sebagai stok makanan. Untuk #RamadanCamp_Misi4 ini, saya share resep Beef Croquette ala Marugame Udon. Makanan ini terbuat dari kentang dan daging cincang yang dibumbui dengan kare khas Jepang dan dibaluri dengan tepung panko utk bagian luarnya. Rasanya mirip dengan yang biasa di Marugame Udon, gak bisa bilang sama persis tapi miriplah dan enak. Terutama kalau pakai kari blok merek Jepang. Kroket atau Korokke (Potato and Meat Croquette) asli Jepang biasanya hanya pakai kentang dan daging cincang, tanpa bumbu kari, dimakan dengan saus Tonkatsu. Tapi saya pakai saus sambal aja juga udah enak. Tips menghemat minyak yaitu dengan cara menggoreng kroket dengan metode Shallow Fry yaitu minyak tidak sampai merendam seluruh makanan, cukup 1/3 saja. Karena adonan di dalam kroket ini udah masak, jadi cuma untuk mencoklatkan bagian luarnya dan manasin aja. Bisa juga pakai Air Fryer. Satu tambahan tips lagi. Jangan langsung menggoreng frozen food saat masih beku. Karena nanti bagian luarnya sudah coklat, sedangkan dalamnya masih dingin. Sebaiknya pindahkan dari freezer ke chiller semalam sebelumnya. Lalu keluarkan di suhu ruang selama 1-2 jam #PejuangGoldenBatikApron #week9 Tags: Korokke, Croquette, Kroket
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang):
- Bahan Kroket
- 4 buah kentang (sekitar 900g)
- 500 g daging cincang
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1/2 batang wortel, potong halus
- Shiitake mushrooms (optional)
- 1 butir telur
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt lada
- 1 blok kari Jepang, lumerkan dg sedikit air panas
- Bahan Pelapis (Coating)
- Tepung terigu
- 2 butir telur, kocok
- 120 g panko atau tepung roti
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang)
