Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat 361. Otak otak Goreng yang Enak

Dipos pada October 31, 2021

361. Otak otak Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep 361. Otak otak Goreng yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 361. Otak otak Goreng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 361. Otak otak Goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 361. Otak otak Goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 361. Otak otak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 361. Otak otak Goreng memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikuta RamadhanCamp_misi4, bebikinan sesuatu yang bisa di bekukan. Diipanaskan sebelum disajikan. Saya buat otak otak. Bisa dibekukan di freezer. Nanti kalo mau makan , keluarkan sejam sebelumnya lalu digoreng. Saya buat dengan bumbu dasar putih ( hasil bwbikinninan Camp Ramadhan misi3), jadi cuma tambah irisan bawang merah Resep original ada di @xanderskitchen . Terimaksih 🙏😍 @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_misi4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 361. Otak otak Goreng:

  1. 200 gr ikan tenggiri giling
  2. 80-100 gr tapioka
  3. 1 butir telur
  4. Haluskan: 2 bawang putih + 2 bawang merah
  5. 3 bawang merah, iris halus
  6. 1-2 sdm irisan daun bawang
  7. 1/2 sdt lada
  8. 1 sdm.gula
  9. Secukupnya garam/ selera
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  11. secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat 361. Otak otak Goreng

1
Siapkan bahan
361. Otak otak Goreng - Step 1
2
Campur dan aduk semua bahan sampai rata. Adonan memang nempel ditangan. Saat mau dibentuk, baluri jari dengan tapioka.jadi tidak nempel.bentuk lonjong ujung meruncing.
361. Otak otak Goreng - Step 2
3
Masukkan dalam wajan/ panci dengan air sudah mendidih. Masak sampai matang mengambang. Lalu rendam di air es agar set. Tunggu dingin, letakkan dalam wadah, simpan dalam freezer.
361. Otak otak Goreng - Step 3
4
Sebagian saya goreng, sisa masuk freezer.
361. Otak otak Goreng - Step 4
361. Otak otak Goreng - Step 4
361. Otak otak Goreng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Bandeng Kuah Segar

Pindang Bandeng Kuah Segar

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

3-4 orang
30 menit
Lidah kucing by Palmia

Lidah kucing by Palmia

udah mau puasa terus lebaran yuk bikin kue kering sendiri. kali ini saya mau bagi resep kue kering lidah kucing by palmia #TiketGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Kuning untuk Marinasi Ikan

Bumbu Dasar Kuning untuk Marinasi Ikan

Hai hai sahabat cookpad kali ini saya akan membuat bumbu dasar kuning yang biasa di gunakan untuk memarimasi ikan. Kalo udah punya bumbu dasar gini masak jadi praktis, karna bumbu ini bisa tahan lama, apalagi bentar lagi menjelang bulan puasa, jadi saya sengaja membuat stok bumbu dasar, agar memudahkan dalam memasak makanan... #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak

Untuk 1 kg Ikan
Hokkian Fried Noodles

Hokkian Fried Noodles

Mie goreng selalu jadi menu saat bulan Ramadan. Cukup masak satu ini saja, semua tercukupi baik karbo maupun protein. One dish meal ini selalu Mak buat dalam porsi besar jadi sekali masak bisa untuk 2x makan, sahur & berbuka. Kalau masak saat menjelang berbuka puasa, disisihkan setengah & disimpan dalam wadah kedap udara lalu dimasukkan dalam kulkas. Ketika sahur dipanaskan lagi dgn cara goreng sebentar tanpa minyak di atas wajan. Begitu juga sebaliknya Simple kan? Selamat menjalankan ibadah puasa. Jangan lupa sahur ya agar tubuh tetap bugar & ibadah lancar sebulan penuh.

3 orang
1 jam 30 menit
Kulit Risoles / lumpia Kokoh

Kulit Risoles / lumpia Kokoh

Kulit Risoles ato kulit lumpia yang selalu saya pake dan stok dikulkas disetiap membuat risoles atau olahan makan manis seperti banana roll , ato kalo lagi pengen cepat tinggal isi coklat, strawberry dan es krim aja udah enak banget buat menu buka puasa 🤩. rasanya pas dan gampang di bentuk.. pokok nya selalu suka pake kulit inii... Wah sekalian bisa juga menu satu inii buat taklukkan tantangan misi keempat cookpad yaitu membuat makanan tahan lama 🤩🤩 #RamadanCamp_Misi4. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Pempek Lenjer Homemade | Frozen Food

Pempek Lenjer Homemade | Frozen Food

Sebab sidang isbat semalam menyatakan 1 Ramadan 1443 H jatuh pada Hari Minggu, tanggal 03 April 2022, alhamdulillah jadinya sempat bikin stock pempek pengisi freezer buat buka puasa. Ini berkat si Mamah Cookpad ngadain tebakan misi ke-4 ramadan camp. "Simpan aku di freezer, hangatkan aku, lalu hidangkan..., ikut nebak jawabannya Frozen Food. Yupz wong Plembang sih ahlinya bikin frozen food meski cara sederhana. Liat aja isi freezernya, pastilah pempek dan pentol tekwan stock puasa dan lebaran. Saya bahkan sering narok aneka gulai dan makanan di freezer. Maka untuk ikutan misi ke-4 Ramadan Camp Cookpad, saya bikin Pempek Lenjer Homemade ala rumah kami. Saya bikin dari ikan gabus segar ditambah tenggiri. Dapat 6 lenjer, yang bisa disimpan cuma 5 lenjer. Selenjer sudah dicomot paksu, saya juga dong. Sedap, pempeknya manis sebab ikan segar giling langsung diolah jadi pempek, gak dibekukan. Cobain moms #RamadanCamp_Misi4 #PempekLenjer #FrozenFood #ResepWongkito #WongkitoGalo #Pempek #CookpadCommunity_Palembang #CeritaDapurHariIni #PempekPalembang #MenuFrozenFoodWongkito

6 lenjer
40 menit
Risoles mayo frozen

Risoles mayo frozen

Bismillah.. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yg menjalankan.marhaban yaa ramadhan🙏🙏 Yuuk nyetok isi kulkas..bikin cemilan frozen yang kalo pas pengen tinggal goreng dee🤤 Setelah sekian resep yg di cobain, resep ini yg di jamin anti gagal bund #ramadhancamp_misi4 #pekanposbar

Berries Smoothie Diet

Berries Smoothie Diet

Ngidam banget sama berries smoothie 😭 tapi di kosan gaada freezer... Akhirnya pas pulkam bisa bikinn karena di sini ada freezernya ❣️ Teksturnya kayak es krim. Bisa buat ide buka puasa/sahur jugaa 🌻

1 orang
15 menit
Stock Ayam & Tempe Ungkep

Stock Ayam & Tempe Ungkep

Andalan banget ini ayam dan tempe ungkep sebagai lauk. Praktis👌 apalagi bentar lagi bulan puasa. Cocok dijadiin menu sahur ini bun

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bismillah... Setoran minggu ini dengan tugas senin sharing dari Teh @opibun 🤗 yaitu membahas tentang Bumbu Dasar Basah dlm masakan. Kata mutiara dari teh @opibun: "Biar gak tua di dapur" Maaak....bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan.. Ciyaaahhh 😚🥳 Awalnya memang butuh waktu lama dan modal yang besar dalam pembuatannya. Tapi, percayalah Bestie...ini sangat membantu sekali dalam perdapuran mu, karena setelah ini kita bisa bersantai ria, pas masak tinggal cemplung² aja dehh ga perlu repot iris² atau kupas² lagi,,,, ciyuuuss 😍😍🤩🤩 Cuzzzlaahh kita mulai eksekusi mumpung blm masuk Ramadhan yaaa, bisa qt persiapkan bumbu ini utk masakan berbuka puasa maupun sahur nanti. 🥳Bumbu Dasar Putih ini bisa digunakan antara lain untuk tumisan, bistik, mie goreng, semur dan opor. Tambahkan rempah daun sesuai jenis masakannya🥳 *TIPS!* *Mengupas bawang* Rendam bawang dalam air hangat sampe kulit bawang basah, niscaya kulitnya akan lebih mudah dikupas. Tidak perlu drama meneteskan air mata 😂 *Mencegah bau langu dari kemiri* Goreng kemiri sambil diaduk sampai warnanya kuning kecoklatan, tiriskan sampai kering, masukkan dalam wadah kedap udara. Boleh juga di blender hingga jadi bubuk kasar. CS by : Teh @opibun #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #KreasiCode_BumbuDasar #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #IdeMasak

1 toples 300ml
1 jam
Kering Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Tema minggu ini adalah yang kering-kering. Dari semua makanan kering-kering yang ada, keluarga kecil saya paling suka dengan kentang mustofa. Berbahan dasar kentang dengan bumbu yang terbilang cukup simple dan mudah didapat. Hanya saja, untuk membuatnya memerlukan kesabaran ekstra menurut saya hehehe. Mulai dari mengupas kentang, memotong kentang, menggorengnya pun terbilang cukup lama. Tak sebanding dengan proses makannnya, kentang mustofa sekilo bisa habis dalam sekejap saja. Hehehe... Masyaa Allah.. Salut untuk yang berjualan kentang mustofa ini, semoga Allah sehatkan dan lancarkan perniagaan para penjual kentang mustofa. 🤲 Kalau saya pribadi, bikin kentang mustofa biasanya saat akan memasuki bulan Ramadhan, saat ada rencana tidak memasak beberapa hari kedepan, atau saat akan berpergian, dipasangkan dengan lauk kering lainnya untuk bekal selama perjalanan. Selain awet keringnya, tidak mudah basi juga praktis dibawanya. Source resep umi @RLinda_4814236 dengan modifikasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaAmmiZamzami

7. Bakwan Sayur (buat menu buka puasa)

7. Bakwan Sayur (buat menu buka puasa)

#bikinramadanberkesan #7 Kayaknya kurang afdol buka puasa tanpa gorengan. Daripada beli, mending buat sendiri lebih enak, banyak, hemat. Gampang bgt buatnya cuma iris semua sayuran, campur dengan semua bahan trus tinggal goreng deh. Oh iya, krn saya ga suka pake msg, jadi saya selalu tambahkan ebi bubuk biar gurih. Jadi makin mantap buat menu buka puasa 👌🏻👌🏻👌🏻

20 buah
15 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bismillaah Assalamu'alaikum.. Bumbu dasar putih ini saya buat seminggu sekali, memudahkan saat memasak, bumbu ini bisa untuk berbagai masakan terutama yang gurih seperti capcay, mie goreng, tumisan, lodeh, dll. Bumbu ini selalu saya buat tanpa garam dan gula. Sesuai clue di ramadan camp misi ke 3 yaitu bawang-bawangan, bumbu dasar putih ini jawabannya. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu08 #ramadancamp_misi3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #bumbudasarputihhenie #CeritaDapurHariIni

30 menit
418. Risol Roti Tawar Mayo Frozen #RamadanCamp_Misi4

418. Risol Roti Tawar Mayo Frozen #RamadanCamp_Misi4

Ini adalah salah satu kudapan yang bisa dikonsumsi untuk takjil saat berbuka puasa. Roti tawar sepertinya menarik untuk disiapkan menjadi takjil yang anti ribet, apalagi bisa disimpan frozen. Risol roti tawar mayo frozen Tips : mayones atau saus jangan terlalu banyak supaya tidak encer. Pastikan kita melipat risol sampai rapat betul dan melumurinya sampai rata. Sehingga tidak pecah saat digoreng. #RamadanCamp_Misi4 #posbar #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunuty_Bogor #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron week8 Minggu 152

8 pcs
30 menit
Triple Cheese Kaastengels

Triple Cheese Kaastengels

Sudah masuk bulan ramadhan. Sudah mulai bikin kue kering belum? Saya mau nyetok kue ini agak banyak soalnya anak - anak sukaaaa banget. Ngeju banget! Saya pakai campuran keju cheddar, keju edam, dan keju parmesan. Nagih! #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9

Detox smoothies enak

Detox smoothies enak

Jadi pola diet gw itu adalah intermitten fasting, dr bangun tidur gw puasa ga sarapan dipagi seperti orang pd umumnya, alias gw sarapan nya di jam 11 siang. Biasanya menu buka puasa /sarapan gw di jam 11 itu air putih 1 gelas 250ml, air anget lemon ( lemon 2 sdm+ air hangat setengah gelas ), lanjut lg smoothies detox ini. Simple dan murah guys Ga usah pake pil2 langsing yg instan itu, apalagi teh jati cina guys ini ada efek berbahaya jika dikonsumsi lbh dr 2minggu. Kita sebetulnya ga usah worry krn organ kita dengan otomatis selau mendetox dirinya sendiri, tapi, dengan minum ini sifatnya menjadi lebih support dalam proses detox nya, ga boleh begadang yaaa, krn pd proses detox otomatis itu saar sedang tidur malam 😍 Pagi2 bangun tidur bab lancar bgt deh ploooongg. Cuss yuk kita bikin 😍

2 orang
30 menit
Stup ala" buka puasa😀

Stup ala" buka puasa😀

3-4 porsi
20 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Salah satu bumbu dasar untuk stok selama bulan Ramadhan adalah bumbu kuning. Bumbu dasar kuning bisa di gunakan untuk memasak nasi kuning, kari ayam, ayam ungkep, gulai atau pesmol. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Beberapa hari lagi Ramadan, mulai stok bumbu-bumbu dari sekarang. Sekalian ikut meramaikan misi #RamadanCamp_misi3 yaitu bawang-bawangan. Bumbu dasar putih Rudi Choirudin yang saya contek dari mba @Bakoel_Djundi Bumbu ini bisa digunakan sebagai bumbu opor putih, tekwan, lodeh, semur, dll. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #BumbuDasar

Bacemam Bawang

Bacemam Bawang

Bismillah, Misi ke 3 ramadan camp adalah "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan.. " Aku memilih jawaban a. Bumbu dasar.. Semoga jawabannya bener yaa.. Aku buat baceman bawang krn ini bumbu dasar banget, masak apa aja bisa pakai ini.. Dan dengan ini jd lebih praktis, #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron