Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu Dasar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bumbu Dasar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Dasar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 31 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Holla, meski agak terlambat, tapi tetap posting juga. 😁🤭 Saya kumpulkan jadi satu semua resep bumbu dasar ini, ya. Biar praktis nggak nyari-nyari lagi. Resep bumbu dasar ini saya cooksnap dari akun mimin cantiknya CoBoy, yaitu mbak @ella_elloet 😍😍 MakasIh banyak inspirasi resepnya, mbak ... mantul. Sebenarnya ini misi ramadan 3 tapi aku absen karena mertua lagi sakit dan harus jagain di RS. 😭 Sayang banget gagal dapet hadiah dari mamah cookpad. 😭 But, its okay. 😁 Semua pasti ada hikmahnya. #kalem Nah, sehari-hari aku memang selalu sedia bumbu dasar putih dan kuning lho di kulkas. Secara penghuni rumah yang suka pedes cuma aku, jadi buat bumbu dasar merah itu cuma sekali aja, yaitu tahun lalu. 🤣🙈 Kalau baceman bawang aku jarang-jarang buat, sih. Tapi sekali buat biasanya agak banyak. Untuk ketiga bumbu dasar (merah, kuning, dan putih) saya menyimpannya di kulkas bagian freezer, karena diharapkan bumbu akan lebih awet dan tahan lama. Usahakan jika mengambil bumbu jangan bawa toples keluar freezer. Jadi, biasanya saya ambil mangkuk kecil, ambil bumbu dengan sendok bersih, lalu tutup kembali. Jadi bumbu dalam kemasan tidak terlalu lama mengalami perubahan suhu. Yuk, moms praktisin harimu dengan bantuan bumbu dasar aneka warna ini... 😍😍😍 Aku tunggu cooksnapnya, ya... 🥰 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:
- Bumbu Dasar Putih :
- 250 gram bawang putih
- 100 gram bawang merah
- 15 butir kemiri sangrai
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu Dasar Kuning :
- 100 gram bawang putih
- 50 gram bawang merah
- 5 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdm kemiri bubuk
- 1 sdm kunit bubuk
- 2 ruas jahe
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- Secukupnya minyak
- Bumbu Dasar Merah :
- 100 gram cabe merah besar
- 75 gram bawang merah
- 25 gram bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt terasi (saya skip)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Secukupnya minyak
- Baceman Bawang :
- 150 gram bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 7 sdm minyak wijen
- Secukupnya minyak
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar
