Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tahu Bakso Sapi Frozen yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tahu Bakso Sapi Frozen yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tahu Bakso Sapi Frozen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Bakso Sapi Frozen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso Sapi Frozen yaitu 40 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Bakso Sapi Frozen diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso Sapi Frozen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso Sapi Frozen memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 30 Maret 2022 Makin seru challenge tebak-tebakan dari Mamah Cookpad di #RamadanCamp_Misi4, clue-nya : Simpan Aku di freezer, panaskan lalu hidangkan. Apakah aku? Yeay asyiiik..jawaban ini mah memang harus nih aku bikin utk bahan stok lauk frozen menjelang Ramadan bbrp hari lagi. Dan jelang ramadan taun ini, pingin punya stok tahu bakso sapi frozen. Praktis banget punya stok protein frozen yg tinggal dipanaskan terutama utk hidangan sahur. Biar lebih kuat puasanya dg terpenuhi kebutuhan protein tubuh kita. Dan klo sahur itu enak kan klo dihidangkan anget-anget berkuah, dihidangkan jadi sup tahu bakso atau tahu bakso frozen nya dikukus lagi dan disiram kuah kacang .. Atau dicoel saus sambal juga enak.. Hmm terbayang nikmatnya.. ‌Saya memilih cooksnap resep yg masuk pilihan cookpad/teruji, yaitu resep mbak @iftitah_kurniasari. Di sini saya memakai tahu pong yg rasanya tawar, jadi adonannya ditambahkan garam lagi. Penambahan garam/kaldu bubuk sesuaikan dg selera masing-masing. Pemakaian daging sapi bisa dimix dg daging ayam, komposisi perbandingan bisa diatur sesuai selera. Yuuk bikin stok frozen. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Sapi Frozen:

1. 20 buah tahu pong kotak (potong 2 jadi persegi/segitiga)
2. ⏩Bahan isian bakso daging :
3. 500 gr daging sapi sengkel/paha tanpa lemak (potong kecil2)
4. 200 gr es batu serut (sesuaikan)
5. 1 butir putih telur
6. 1 sdm bawang merah goreng
7. 4-5 siung bawang putih goreng setengah matang
8. 1 sdt garam (me : 1,5 sdt)
9. 1 sdt kaldu sapi bubuk
10. 1 sdt baking powder
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 100 gr tepung tapioka / tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Sapi Frozen

1

Siapkan bahan. Tahu pong disiram air matang hangat, lalu diperas airnya sampai sat, lalu belah 2 bentuk persegi/segitiga sesuai selera.

2

Membuat isian daging bakso : Masukkan es batu, potongan daging, putih telur,semua bawang, garam, kaldu bubuk, baking powder kedalam food processor. Giling hingga halus.

3

Setelah halus, tambahkan tapioka. Proses lagi hingga tercampur rata.

4

Masukkan bahan isian daging kedalam tahu sampai padat dan penuh. Susun tahu kedalam saringan dandang.

5

Jika ingin ditumpuk, letakan baking paper di atas tahu sbg pelapis spy tdk saling dempet. Lakukan sampai selesai.

6

Kukus dalam dandang hingga matang (saya kukus 30 menit dg api sedang). Setelah matang, angkat tahu bakso dan letakkan di atas wadah yg berlubang agar lekas tiris dan dingin.

7

Jika sudah dingin, bisa dikemas dlm wadah bertutup atau kedalam plastik kemasan. Simpan kedalam freezer. Jadi deh lauk frozen food. Jika ingin dinikmati bisa dipanaskan dg cara dikukus lagi, lalu disiram kuah sup atau disiram kuah kacang. Jika ingin digoreng, pastikan suhu ruang dulu 1 jam, agar ketika digoreng bisa panas smpai kedlm. Atau sblmnya sdh disimpan di chiller semalaman.

8

Ini contoh sup tahu bakso