Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bumbu dasar yang Sempurna

Dipos pada November 4, 2021

Bumbu dasar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bumbu dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bumbu dasar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan Misi ramadan camp, sekaligus golden batik apron dan sekaligus posbar mingguan Ok Ning. Dapat resep dari @tyas_yodha makasih mbak resepnya agak kurang merah hasilnya karna cabe merahnya cabe keriting lebih pedas tp kurang merah. Pas dirumah mau ada hajatan jd aku pakai buat bikin ayam bumbu bali. Jadi aku modif aku kasih sedikit kemiri. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar:

  1. 250 gram cabe rawit
  2. 100 gram cabe merah
  3. 350 gram Bawang merah
  4. 100 gram Bawang putih
  5. 50 gram Kemiri
  6. 300 ml Minyak goreng
  7. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar

1
Cuci bersih cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri
Bumbu dasar - Step 1
Bumbu dasar - Step 1
2
Masukkan chopper dengan tambahan sedikit minyak goreng. Haluskan
Bumbu dasar - Step 2
Bumbu dasar - Step 2
3
Masukkan dalam wajan, tambahkan garam, dan gula, serta minyak goreng sambil terus diaduk sampai matang
Bumbu dasar - Step 3
Bumbu dasar - Step 3
4
Angakat dan simpan dalam wadah lalu masukkan kulkas untuk persediaan.
Bumbu dasar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orange Juice with Chia Seed

Orange Juice with Chia Seed

Bukan cuma minuman pelepas dahaga tetapi juga banyak kandungan Vitamin di dalamnya yang pasti sangat baik untuk tubuh. 🤭🤭Mumpung belum puasa...soalnya minuman ini pling seger diminum pas cuacanya panas...😁 #cookpad_id

Perkedel Kentang Hati Ayam Frozen

Perkedel Kentang Hati Ayam Frozen

Persiapan untuk sahur, cocok banget pakai frozenfood seperti ini. Hemat waktu dan anti ribet. Salah satu ide menu nya saya share perkedel kentang yg dicampur hati ayam. Untuk hati ayam nya boleh ganti kornet atau yg lainnya. Saya kebetulan ada hati ayam yg sdh hancur saat direbus. Dimanfaatkan saja untuk campuran pekedel ini. #FrozenFood #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Wajik Ketan Pandan

Wajik Ketan Pandan

Hari jumat sore minggu lalu , kami menyelenggarakan khataman AlQuran bersama teman2 di komplek kediamanku. Aku membuat Wajik Ketan Pandan ini, sbg tambahan cemilan manis, saat berbuka puasa Ayyamul Bidh bersama sahabat2 tercinta hari ini. #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #KueTradisional #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta

Kering Kentang Kacang Ebi

Kering Kentang Kacang Ebi

Pertama kalinya saya ikut Ramadan Camp nih..tertantang utk kirim resep hehehe. Ini jg pertama kalinya saya masak Kering Kentang, jadi saya cobain resep dari Sajian Sedap: https://youtu.be/gZs3vLsUvN4 Judul asli resepnya tuh "Kering Kentang Teri", tapi berhubung saya cuman ada sedikit ebi...jadi saya ganti pake ebi. Hasilnya enak lho, seleranya asin. Kl teman-teman suka manis, gulanya bisa ditambahkan 1/2 - 1 sdm lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3-4 org
1 jam 30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Lebaran sebentar lagi~ Mau ngeluarin resep kering-keringan buat yang mau food prep saat puasa nanti. 🤗 #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #timlo_awetkering #ramadancamp #keringkentangkacang

1 jam
Bumbu Dasar Duo Bawang

Bumbu Dasar Duo Bawang

Punya anak yang super duper aktif dan ada bayi juga wajib nih nyetok bumbu dasar di kulkas supaya masak memasak jadi sat set sat set cepet gitu hehe. Ini aku recook resepnya teh @opibun yang kemarin sudah ngisi materi bumbu dasar di grup cocom sumut. Terima kasih utk sharingnya ya teh. Semoga teteh sehat selalu. Sekalian ikut challenge ramadan camp misi ketiga dg clue bawang2an jadi aku pikir ini ttg bumbu dasar. Bumbu dasar duo bawang bisa digunakan utk membuat aneka tumisan, kuah bakso, dan sop. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarDuoBawang

Es Kelapa Muda Segar

Es Kelapa Muda Segar

Cuaca akhir² ini gag nentu.. kadang panas tiba² hujan.. kadang hujan deres tiba² panas cetar... Gag ada lagi istilah org Minang "Cewang Di Langik Tando Ka Paneh, Gabak Di Hulu Tando Ka Hujan" skr alam sulit untuk ditebak. Jika cuaca panas, panasnya begitu terik,, jadinya pengen minum, minum dan minum aja.. takut dehidrasi yuk mari kita ademkan dengan ion murni dari Kelapa Asli... Perpaduan air kelapa dan perasan jeruk lemon ini cocok banget buat ilangin dahaga di kala panas melanda,, minuman ini juga cocok dong buat menu berbuka puasa di Ramadhan nantinya... hmmm segerrr 🤤🤤 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Tomato Ring with Egg Stuffed

Tomato Ring with Egg Stuffed

Tidak terasa bulan suci Ramadhan sdh datang, jadi semakin semangat untuk membuat aneka hidangan nih, terutama untuk sahur dan berbuka. Bikin hidangan yang sederhana tetapi tetap bergizi, enak dan tentu saja menarik untuk dilihat. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9

2-4 orang
Egg roll tahu

Egg roll tahu

Nih jawaban saya di misi ramadhan ke 2,saya memilih egg roll tahu...semoga benar yah mah...hehe #RamadanCamp_Misi2

Snack Sahur Sederhana

Snack Sahur Sederhana

Memang tidak begitu penting dan istimewa, tapi hidangan penutup ini salah satu yang menjadi teman setiaku sambil menunggu imsyak di bulan Ramadhan tahun ini. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #stayathome #dirumahaja

Rendang Kalio Suir Frozen

Rendang Kalio Suir Frozen

Udah ke 3 kalinya ini sy upload resep rendang kalio ala ala saya, pas banget mau puasa jadi sekalian stock buat tabungan di freezer. Bikinnya gak dibikin ribet sama sy walaupun caranya jauh dari proses masak dari daerah asalnya yang penting keluarga suka, udah itu aja yang penting 😀. Saya suka bikin yang disuir biar gampang makannya, aduk aduk dengan nasi panas mantep banget plus tambahan serundeng bikin wangi dan makin gurih. Saya biasa bikin 1 kg utk 3 kali makan, jadi setelah matang saya packing menjadi 3 bagian, di tulis di plastik tanggal pembuatan nya lalu masukkan freezer deh, jadi aman kalo kepepet gak punya lauk dan mager masak, tinggal di cairkan, hangatkan dan sajikan. Untuk dagingnya saya gunakan daging semur yang agak berlemak karna anak anak sukanya yang ada genyil genyilnya kalo dimakan kalo pakai daging utk rendang malah berasa daging semua katanya. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #RamadanCamp_Misi4

1 kg
Es Kalikih Fiber Creme

Es Kalikih Fiber Creme

Pekan ini dari Genk PeDa diajak main² ke akunnya mba @rika_kitchen 😄 Dari resep² yang dipilih mba @rika_kitchen , saya pilih resep kalikih fiber creme. Disini saya tambahkan es batu dan chia seed biar makin seger 🤤 Kalikih adalah bahasa Minang yang artinya pepaya. Kalikih santan atau yang dikenal dengan pepaya kuah santan adalah minuman khas Minang yang banyak dijumpai saat bulan Ramadan. Biasanya minuman ini pakai santan, tapi saya membuatnya pakai fiber creme sesuai resepnya mba rika dan supaya lebih sehat juga hihi. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

Ini pertama bikin rempeyek kacang.. hasil nya pun masih belum bagus secara tampilan.. tp enak gurih dan renyah.. insya Allah.. 😁 Perdana jg untuk setor event #RamadhanCamp #RempeyekKacang Semoga minggu berikutnya tetep lancar yaa dengan ikutan #RamadhanCamp ini.. hihihi.. 🤭🤭 karena saya biasa nya suka mager masak kalau ramadhan.. hahaha..

2 toples
1 jam 30 menit
Tahu Bakso Frozen

Tahu Bakso Frozen

Inspirasi Resep dari mba @iftitah_kurniasari Tahu bakso ini cemilan enak favorite banyak orang. Bisa jadi frozen food juga, cocok sama ramadan camp misi ke empat yaitu frozen food. Bisa untuk cemilan disaat berbuka puasa. Nah ini, saya resepnya pake daging 250 gr di resep asli pake 500 gr, jadi resep saya ini cocoknya tahu basko aci, karena lebih rasa kenyel aci ya.. #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tangerang #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

20 bh
1,5 jam
Tempe Mendoan Gulung isi Sosis

Tempe Mendoan Gulung isi Sosis

Bismillah..dicoba yuk resepnya..bisa jadi pilihan menu untuk buka puasa nih...😚 #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #TempeMendoanGulung

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Bismillah... Minggu ke tujuh GAC, setor pepes tahu aja sekalian ikut ramadhan camp cookpad. Hehe Bikin olahan tahu dipepes walaupun ga praktis karena harus pakai daun pisang, tapi terbayar dengan anak² lahap makannya. Alhamdulillah❤❤ #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #RamadanCamp_Misi2

Bakso ikan gabus beku(frozen food)

Bakso ikan gabus beku(frozen food)

Menjawab pertanyaan mamah pada ramadan camp misi ke 4 jawaban saya frozen food. Kali ini aku bikin bakso frozen food, jadi kalau mau makan baksonya tinggal di rebus aja sampai baksonya mengapung. Sebenarnya ini resep sudah lama banget aku simpan, dan sudah bolak balik bikinnya, kadang aku bikin sampai 1 kg ikan,karna krucil suka banget bakso entah itu bakso ayam, daging, ataupun ikan. Biasanya mereka makannya sambil dicocol saos tomat, sambal, mayonaise Atau untuk teman makan mie /nasi goreng. Kalau aku kadang aku campur di tumisan, ataupun sop #PosBar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin

Frozzen Ayam Bumbu Kuning

Frozzen Ayam Bumbu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim...... MARHABAN YA RAMADHAN 1443 H Masih ada sisa potongan sayap ayam bagian atas, okay mumpung lagi frozzen frozzen-an, untuk #RamadanCamp_Misi4 bunda bikin frozzen ayam bumbu kuning aja. Kebetulan kemaren juga sudah stok bumbu dasarnya, jadi tinggal olah aja. Ayamnya saya marinasi dan ungkep dulu supaya bumbunya lebih meresap. Trus simpan deh di freezer, jadi kalau mau di olah tinggal di keluarin aja, mau di goreng, di panggang, di semur, di balado atau di apa aja...tinggal goyang sutil sedikit. Jadi deh. Praktis bukan....😀 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #FrozzenAyamBumbuKuning #FrozzenFood #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #BumbuNasiGorengTahanLama #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Keter ala Keramas

Keter ala Keramas

Assalamu'alaikum semua 👋 Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga 😆 Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan 😅 buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya 😆 Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeenamGBA #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Ada tantangan lagi dari mama Cookpad buat Ramadan Camp, ah perdana lagi bikin egg roll Tahu. Ide bagus banget pas mau saur buat Frozen food. Cooksnap resepnya mbak @lidia_lestari dari Komunitas Kalteng. #RamadanCamp_Misi2 #CookiesPlesiran_Kalteng #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang