Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Wajik Ketan Pandan yang Lezat

Dipos pada November 9, 2021

Wajik Ketan Pandan

Bagaimana membuat Wajik Ketan Pandan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Wajik Ketan Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wajik Ketan Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Pandan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari jumat sore minggu lalu , kami menyelenggarakan khataman AlQuran bersama teman2 di komplek kediamanku. Aku membuat Wajik Ketan Pandan ini, sbg tambahan cemilan manis, saat berbuka puasa Ayyamul Bidh bersama sahabat2 tercinta hari ini. #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #KueTradisional #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Pandan:

  1. 1 kg Beras ketan putih cuci & rendam 1 jam
  2. 1 buah kelapa parut, besar menjadi 1000 ml santan kental
  3. 450 gr gula putih (boleh disesuaikan selera)
  4. 7 lembar daun suji
  5. 7 lembar daun pandan wangi
  6. 5 lbr daun jeruk purut, buang tulang tengahnya
  7. 200 ml air
  8. 1 sdt penuh garam
  9. 1 sdt margarin
  10. 1 sdm minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Pandan

1
Siapkan bahan2 yg dibutuhkan.Sambil menunggu ketan direndam, peras santan, sisihkan. Blender 7 daun suji& 5 daun pandan wangi dg 200 ml air saring& sisihkan
Wajik Ketan Pandan - Step 1
Wajik Ketan Pandan - Step 1
Wajik Ketan Pandan - Step 1
2
Didihkan santan dg daun jeruk & selembar pandan. Tambahkan gula putih aduk hingga mendidih& kecilkan api. Masukkan air daun suji yg tadi diblender, setelah mendidih, matikan api& saring
Wajik Ketan Pandan - Step 2
Wajik Ketan Pandan - Step 2
3
Pindahkan beras ketan yg sdh ditiriskan kedalam wadah memasak, tambahkan 1 pandan wangi yg sdh disimpul Tuang santan hijau, wangi& manis tadi kedalam beras ketan, tambahkan garam& minyak kelapa, aduk rata. Set alat masak anda, spt memasak nasi biasa hingga matang.
Wajik Ketan Pandan - Step 3
Wajik Ketan Pandan - Step 3
4
Olesi wadah/ loyang wajik dg margarin. Tuang ketan matang kedalam loyang, menggunakan centong nasi ratakan sambil tekan2 agar padat
Wajik Ketan Pandan - Step 4
Wajik Ketan Pandan - Step 4
5
Haluskan permukaannya dg daun pisang, sambil tekan2, hingga padat & mulus permukaannya.Biarkan hingga dingin, lalu potong2 sesuai selera, bisa diberi alas kue & hias dg potongan pandan.
Wajik Ketan Pandan - Step 5
6
Wajik Ketan Pandan, siap disajikan, rasanya gurih, manis, lembut & harum...👍🤩
Wajik Ketan Pandan - Step 6
Wajik Ketan Pandan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kripik Bayam

Kripik Bayam

Tinggal menghitung hari tak terasa Ramadhan akan tiba, biasanya menyongsong Ramadhan para bunda kerja extra keras menyiapkan segala keperluan... Salah satunya olahan kripik bayam ini nih bunda bisa buat alternatif lauk makan dan tahan lama dlm toples, jd pas banget nih... #CookpadCommunityIndonesia

Sambal daun bawang

Sambal daun bawang

Source: Rizky Maudi Sambal ini enak banget , pas untuk stok di bulan puasa nanti , cukup dengan telur ceplok atau tahu goreng ini sudah enak yuk di coba dan mulai stok sambal , buat jaga jaga di kala terburu buru #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

Rolade tahu keju pedas

Rolade tahu keju pedas

Tantangan mamah di misi ramadhan kedua ini membuat olahan dari tahu yg digulung2, jawaban sepertinya rolade atau egg roll kan? Sekilas memang hampir mirip, ada beberapa pendapat yg mengatakan bahwa keduanya sedikit berbeda baik dari bahan, pembuatan, pengolahan ataupun penyajian. Egg roll kulitnya terbuat dari telur yg didadar tipis, rolade bisa dari telur, kulit lumpia, kulit tahu bahkan nori. Egg roll bahan isiannya diletakkan di pinggir lalu gulung kulitnya hanya sisi luar, rolade bahan isian diratakan ke seluruh permukaan kulit lalu digulung semua shg terlihat garis kulitnya di dalam. Egg roll biasanya digoreng kering dg minyak banyak, rolade dg minyak sedikit atau dimasak lg dg saus asam manis. Egg rol disajikan dg cocolan saus/mayones, rolade bisa hanya dikukus, digoreng atau berupa masakan. Pada resep saya ini merupakan perpaduan keduanya, rolade tetapi digoreng dlm minyak banyak dan dimakan sebagai lauk/cemilan yg bisa dinikmati tanpa saus/mayones karena sudah terasa pedas dan ada gurih kejunya. Cocok juga disimpan sebagai bahan olahan setengah matang untuk hidangan saat bulan ramadhan nanti #Pais_TiasaDihaneutkeun #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi #FoodPreparation #MealPrep #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu7

Rolade Tahu

Rolade Tahu

Dengan segala kesibukan bisa mengikuti ramadan camp ini, juga ikut posbar cp bali yang ambil tema "Meal Preparation". Saya kadang saja terapkan food Preparition ini. Maklum didaerahku sering ada perayaan dan kondangan. So sering terbuang makanan dikulkas itu yang buat malas. Nah kemarin ini dibangkitkan lagi semangatnya melalui kelas inspirasi. Ada tantangan misi ramadhan pula ini. Hehehe... matur nuhun mb alun maaf lupa nama akunnya. Biar sekalian posbarnya kubuat aja "Rolade Tahu". Rolade tahu bisa kukus langsung dimakan,goreng biasa,di panir goreng. Simple irit bahan tentunya hemat. Ini bisa disimpan dikulkas di masak kembali jika mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #CPBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #CookPadIndonesia #FoodPreparation #MealPreparation #cookpad_Id #OlahanTahu #Kukus #Goreng #CeritaDapurHariIni

4 bks
35 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Menjelang bulan Ramadhan seperti biasa harus sudah prepare dengan printilan untuk masak supaya lebih cepat pastinya...dan kali ini bikin bumbu dasar putih, kali ini saya buat lebih banyak bawang merah niy tapi ga masalah siy sebetulnya tetep enak 🤭 Sekalian ikut meramaikan ramadhan camp misi ke 3 #ramadhancamp_misi3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesia #Bumbudasarputih

Rolade Tahu Nori

Rolade Tahu Nori

Menyambut bulan Ramadhan dengan Misi ke 2 . Kali ini dengan cluenya" aku terbuat dari tahu,digulung yang bisa dikukus dan digoreng. Bikin rolade tahu saja cooksnaps dari teh @nirastorytummy , tahu yang di gulung dengan Nori . Menarik buat di praktekkan resepnya. Tahu nya saya modifikasi bumbunya dengan bahan2 yang ada di dapur tentunya . Oiya kali ini bikinnya tanpa digoreng ya , selain karena minyak lagi mahal juga karena ingin mengurangi menu goreng2an . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #RamadanCamp_Misi2 #Pais_tiasadihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bismillahirrahmanirrahim Kebetulan masih punya stock daging ayam fillet bagian dada, ya sudah dibikin chicken katsu, setelah dilapiai tepung, simpan dikulkas untuk stock frozen food, kalau mau makan, tinggal goreng deh, praktis kan, jadi pas banget nih, bisa buat menu berbuka puasa atau saat sahur. Source : @ihdanas #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Ungkepan Ayam Goreng

Ungkepan Ayam Goreng

Resep ini cocok banget untuk menunjang Meal preparation yang biasa saya lakukan. Saya biasa prep dihari weekend,sehingga dihari kerja cukup goreng2 atau bakar2 😁. Apalagi menjelang ramadhan ini,resep ini sangat2 membantu #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_misi2

Nugget Fusilli Tahu

Nugget Fusilli Tahu

Alhamdulillah Minggu ini bisa ikutan lagi misi #RamadanCamp_Misi4 yg cluenya "Simpan Aku di Frezeer, Panaskan lalu hidangkan. Apakah aku? Jawaban nya adalah Frozeen Food Aku bikin menu Nugget Fusilli Tahu menu simple dan mengenyangkan banget. Cocok lah utk menu berbuka puasa. Di stock di freezer pas mau berbuka tinggal goreng makan hangat hangat. Kesukaan si kecil ini, ga hanya sebagai lauk tp buat cemilan pun juga bs 😍😍 Di resep aslinya memakai daging ayam dan sosis, krn stock lg kosong ak skip ya. Ayam nya ku ganti dg tahu 😘 Source : @frielinggasit (Nugget Macaroni Sosis) #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Ikutan #RamadanCamp dengan menjawab pertanyaan sesuai dgn pilihan sendiri. Kering Kentang Kacang bisa dijadikan solusi utk lauk makan...yang bisa disimpan utk stok sambal ataupun lauk seandainya tdk banyak waktu utk masak di bulan Ramadhan. Rasanya pas, garing,simple dan manis oedas sesuai selera. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Source : Mira jabir

400 gr
1 jam
Rolade Tahu Udang Kuah

Rolade Tahu Udang Kuah

#RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaDapurHariIni Misi ke-2 Ramadan Camp kali ini adalah tahu, digulung, bisa kukus/goreng .. saya coba resep ini, disajikan dengan kuah hangat, pasti nikmat 😋 ..

Es Poteng Khas Makassar

Es Poteng Khas Makassar

Cuaca yang panas enaknya yang segar2 nih bun... cocok untuk dijadikan menu buka puasa

5 Orang
30 menit
356. Chicken Egg Roll

356. Chicken Egg Roll

Menu buat krucils ketika sahur nanti supaya ga oe oe teksturnya krispy dan garing ini yg membuat anak2 nikmat disajikan dengan nasi hangat pandan wangi dan pulen Ide rahasia kali ini 1 adonan untuk berbagai macam resep, tipsnya ada di resep berikutnya #IdeMasak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Yuli Tiarni

3 gulung
40 menit
Nugget Sayuran (Brokoli) frozen

Nugget Sayuran (Brokoli) frozen

Brokoli merupakan salah satu sayur kesukaan anak terkecil, di kulkas selalu ada kali ini dibuat nugget, jadiin frozen food bisa tuk sahur atau berbuka #cookingwithlove #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Rolade Daun Singkong / Roll Tahu Daun Singkong Frozen Food

Rolade Daun Singkong / Roll Tahu Daun Singkong Frozen Food

Source @shanti_dewi Memenuhi ramadan misi 4 dari mamah Simpan alu di freezer panaskan lalu hidangkan apakah aku? Jawaban saya Frozen Food Pas beli daun singkong cari2 resep di cp dan tergoda sama resep mba Shanti kelihatan enal banget kek rolade yang biasa dijual di Salatiga. Yuk kita bikin Nyetok frozen food ini praktis banget ya. Hemat waktu dan tenaga ya temen-temen #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4

Rolade Tahu

Rolade Tahu

Bismillah... Menjawab tantangan Mamah Cookpad di misi ke 2 Ramadan Camp kali ini yaitu Rolade Tahu yg jg merupakan salah satu favorit krucil di rumah.Untuk adonan isi,tepung bumbunya bisa di ganti dengan tepung terigu segitiga dan di tambah 2 siung bawang putih di haluskan ya.Happy cooking moms! #Posbar #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu #TahuEggRoll #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Bingka telur pandan kukus khas banjar

Bingka telur pandan kukus khas banjar

Alhamdulillah .... Daun pandan depan rumah subur , punya sisa telur bebek setelah beres 4 macam Kue Kering untuk lebaran sudah terbiasa dioles menggunakan kuning telur bebek , supaya lebih kuning dan gurih . Akhirnya ikut meramaikan Goyang Dapur Bonus time Rabu 30 Maret 2022 dengan Tema : "Shape Of love " ide dari mbak @oliveiafaizin kali ini mencoba kudapan Khas dari Banjar karena sebentar lagi Marhaban Ya Ramadan . Kudapan yang satu ini cocok untuk takjil berbuka puasa . Manis rasanya lembut dan gurih . Memang konon di kota Banjarmasin BINGKA TELUR PANDAN banyak dijumpai di sore hari dijajakan menjelang berbuka puasa . Eksekusi langsung dua kali resep aslinya maklum pasukan Bodrex di rumah selalu menyerang 😂🙈 . Source : @Nidarudi https://cookpad.com/id/r/8945862 #GoDaBonus_LoveLive #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemauan

1 loyang
60 menit
Semur Galantin

Semur Galantin

Menu masakan yang sangat mudah dan praktis membuatnya. Bisa dihangatkan kembali. Cocok untuk menu sahur😍✨ Yuk simak resep selengkapnya!🥰 #semurgalantin #semur #galantin #galantinayam #RamadhanCamp_Misi4 #foodstory #resepfoodstory #cookingwithlove #tellitwithfood #menusahur

Lumpia Woke versi Gluten Free

Lumpia Woke versi Gluten Free

Hasil belajar tentang bakulan bersama mbak @manda_evie. Dan salah satu ide bebakulannya adalah resep lumpia ini. Tapi diresep ini sy menggunakan kulit pangsit gluten free. Dan Ini juga bisa dijadikan stok takjil saat puasa. #BehujahBebayaKaltim2022_MandaEvie #JualanDariRumah #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RamadhanCamp_misi2

Risol Bihun Frozen

Risol Bihun Frozen

Di Minggu ke4 Ramadan Cam ini membuat olahan Frozen food kali ini kita bikin risol bihun Frozen supaya Ramadan kita kali ini memasakdengan menu2 yg praktis #Frozenfood #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #Ramadan_Camp4