Bagaimana Menyiapkan Bumbu Dasar Putih yang Sempurna

Dipos pada June 8, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu Dasar Putih yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Dasar Putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Dasar Putih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Ahad, 27 Mar 2022) Bismillah... Assalamu'alaikum semua... Mengenal bumbu dasar putih: Sesuai dengan namanya, bumbu ini mempunyai warna putih. Adapun komposisinya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica. Bahan ini kemudian dihaluskan dan ditumis sampai matang. Masakan yang memakai bumbu dasar putih ini mempunyai rasa yang gurih dengan warnanya putih keruh. Bumbu ini dapat dibilang paling fleksibel pemakaiannya dalam pengolahan makanan. Karena hampir semua masakan bisa memakai bumbu ini. Walaupun begitu, bumbu ini lebih cocok dipakai untuk berbagai masakan sup, tumisan, nasi goreng, semur, mie goreng, terik daging, dan opor. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking.. !! Source: Diah Didi Kitchen #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #RamadhanCamp_Misi3 #BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_KalSel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
50 gr kemiri, sangrai
1 1/2 sdm ketumbar bubuk
1-2 sdt merica bubuk
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

Siapkan semua bahannya.

Sangrai kemiri, lalu haluskan semua bahan dengan blender.

Bila perlu tambahkan air secukupnya, blender sampai halus.

Lalu panaskan teflon, tuang bumbu halus, masak hingga airnya menyusut.

Lalu beri minyak secukupnya, beri ketumbar dan merica, tumis hingga harum.

Masak terus hingga bumbunya masak dan tanak.

Siap digunakan untuk aneka macam masakan..

Selamat mencoba...🌹🌹🌹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Opor (Food Preparation)

Suka kangen dengan masakan Indonesia, apalagi jika kita tinggal di negara orang. Seperti Opor, yang sangat identik dengan makanan khas lebaran. Sebentar lagi kan puasa trus Idul Fitri, pingin rasanya masak opor, tapi suka ribet sendiri meracik bumbunya. Untung mamaku nyaranin agar bikin aja bumbunya dari sekarang, ntar simpan di frezzer. Pada saatnya nanti tinggal cemplung lalu tambah santan dan Gula Garam. Praktis kan... #BelajarBersamaCookpad #PejuangGoldenApron2

55. Opor Ayam Kampung

5. Rendang Ayam ala anak kos

Lagi pengen rendang, karna sapi mahal yasudah ayam saja

4 porsi

Rendang daging sapi

Grilled kentang rendang

Rendang padang kentang sapi

Bumbu Dasar

Clue dari Ramadan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan dg bawang. Jadi menurut saya jawabannya adalah Bumbu Dasar. Salah satu bumbu dasar adalah bumbu kuning. Terdiri dari bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan beberapa empon² dan rempah daun yg dimasak menjadi satu. Cocok sekali buat bunda biar gak lama² didapur. Bumbu kuning bisa digunakan untuk soto, opor, terik, pesmol, acar atau bumbu ungkep ayam, tahu dan tempe. Resep bumbu kuning saya adaptasi dari bunda @ella_elloet #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #Week_8

Almond Tuile Cookies (Crispy Almond)

Source : Ayo Masak Ayo Makan (YouTube ) Almond Tuile ini bikinnya sangat mudah dan rasanya enak dan cepat habis. Jika banyak sisa putih telur boleh dibikin almond Tuiles Cookies. Cocok dijadikan untuk kue lebaran ini. #PejuangGoldrenBatikApron #Mingguke5 #CookpadCommunity_Sumut

Rendang sapi +empela

Rendang bar bar hhhh

Sego Lengko Khas Cirebon

03.03.22 Arisan Kombes kali ini cooksnap resepnya mba via @viavie . Nyoba resep ini disamping gampang bahannya jg pasti tersedia. Memang kuliner indonesia itu mirip² banget ya. Ini mirip kupat tahu bandung, tp pake nasi. Mirip pecel jg, tp gak pake sayuran. Makasih inspirasi resepnya, seneng jg bs jalan² virtual lewat makanan 😘🙏 #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

3porsi

30menit

02 Rendang Jengkol 🤤

Pecinta Jengkol pasti senang banget liat menu ini wkwkwkwk Pkai nasi hangat , mantulll kali kan y??? 😂😂 Yukkk ahhh....cussttt cobain 👌👏

Tahu Kupat Kuah Encer

10. Rendang Ampela Tempe

Assalamualaikum bunda.. Selamat hari minggu. Masak apa hari ini ? Hari ini saya agak kurang enak badan, jadi masak yg simple aja. Bumbu juga udah di buat beberapa hari lalu dan disimpan di freezer, tinggal tumis cemplung-cemplung, jadi deh... Hehehe...

Lontong Sayur Ekspress

Adek janjian sm ayahnya Minggu pagi makan ketupat sayur, eh mereka bangun kesiangan.. Alhasil saya juga yg petakilan nyari tukang ketupat.. Dan setelah nafas separo keliling2 nyari gak ketemu, saya memutuskan masak sayurnya.. Kebetulan (masih merasa beruntung stl marathon berkilo2) ketemu tukang soto ayam yg murah hati merelakan lontongnya saya beli.. Dengan bahan seadanya, seketemunya.. jadilah lontong sayur ini mengembalikan senyum si adek.. Versi lebih lengkap dan niat ada di resep saya sebelumnya yaa.. cari aja "Sayur Ketupat" #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 panci sedang

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan