Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Jongkong khas Bangka yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue Jongkong khas Bangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Jongkong khas Bangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Jongkong khas Bangka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong khas Bangka memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue Jongkong dari pulau Bangka ini sekilas mirip banget dengan bubur sumsum. Namun kue ini khas disajikan dalam bentuk cup plastik dengan warna yg identik hijau dan putih. Karna memang lagi pengen nyemilin yg manis2 (karna aku sendiri kurang manis, jadi mau nambahin manis 🤭) aku intip akun cookpadnya mba @nauzaery_setyo sesama member #CookpadCommunity_Sumbar buat meramaikan #Babako_Nauzaery yg jatuh minggu ini. Walo keadaan yg masi belum pasti karna akhir² ini riweh dengan berbagai kegiatan, alhamdulillah masih sempat ikut meramaikan pekan cooksnap mba yg kukenal baik, ramah dan cantik ini 😍 Semoga senantiasa sehat mba Ery dan keluarga ya... Semoga kelak Allah berikan waktu buat kita jumpa aslinya yaa 🤗🥰 Source : @nauzaery_setyo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong khas Bangka:
- Kuah Kinca :
- 250 gr gula merah, sisir
- 1 lbr daun pandan
- 150 ml air
- Bahan Adonan Hijau :
- 200 ml jus pandan (5 lbr daun pandan + 250 ml air)
- 200 ml santan (50 ml kara + air)
- 1 sdm gula pasir
- 1 tetes pasta pandan
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung sagu / tapioka
- Bahan Adonan Putih :
- 400 ml santan (50 ml kara + air)
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung sagu / tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 lbr daun pandan, simpulkan
Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong khas Bangka
